Bəslənmə və Pəhriz Mütəxəssisi Evrim Dəmirəl dərinin yenilənməsinə kömək edən 9 qidanı izah etdi və vacib xəbərdarlıq və təkliflər verdi.
Hovuz, günəş, qum və Covid-19 pandemiyasından qorunma çərçivəsində maskalar və dezinfeksiyaedici maddələrin istifadəsi ilə yay aylarında çox köhnəlmiş dərimiz bu yay həmişəkindən daha çox geyildi. Bununla birlikdə dərimizi yeniləmək mümkündür və əsas yol masalarımızdır. Acı badam Kadıköy Xəstəxana Bəslənmə və Pəhriz Mütəxəssisi Evrim Dəmirəl “Dərimizin daha yaxşı görünməsi və qırışlara səbəb olmaması üçün bir çox krem istifadə edirik. Əslində, qidalanma və həyat tərzində kiçik toxunuşlar etmək dəri sağlamlığının qorunmasında əsas əhəmiyyət daşıyır. Gün ərzində bol su istehlak etmək, yüngül idman hərəkətləri etmək, siqaret çəkmək və alkoqoldan qaçmaq, kofeini həyatımızdan uzaqlaşdırmaq və sağlam qidalanmaq çox vacibdir. "Dərinin yenilənməsinə kömək edən bəzi qidaları istehlak etmək mütləqdir." Bəslənmə və pəhriz mütəxəssisi Evrim Dəmirəl dərinin yenilənməsinə kömək edən 9 qidanı izah etdi və vacib xəbərdarlıq və təkliflər verdi.
yumurta
Kollagen dərinin yenilənməsində və toxumaların yaxşılaşmasında iştirak edən ən vacib zülaldır. Kollagenin ən yaxşı mənbəyidir, çünki tərkibində yumurta ağı, glisin və prolin də daxil olmaqla kollageni təşkil edən digər amin turşuları var. Ancaq əlbəttə ki, yalnız yumurta ağı əvəzinə bütöv yumurtaları istehlak etmək sağlam yağ və yüksək keyfiyyətli proteinlə yanaşı kollagen dəstəyi də təmin edəcəkdir. Sağlam bir insan, hər gün bir qaynadılmış yumurta istehlak edərək dəri cavanlaşmasına da kömək edə bilər.
avokado
Avokado sərbəst yağ turşuları baxımından ən zəngin qidalardan biridir. Dərinin sağlamlığında yaxşı antioksidan olan A və C vitaminləri ilə də zəngindir. Gündəlik həyatımızda müxtəlif yollarla istehlak edilə bilər. Avokadonu doğrayıb salatlarda istehlak edə bilərsiniz, fərqli hazırlanmış hisə verilmiş və ya püresi ilə və əsas ət yeməkləri ilə bəzəyin.
Günəbaxan tumları
Günəbaxan toxumları dəri hüceyrələrinin bərpasına kömək edə bilən linoik turşusu olan bir qidadır. Yaşlanma ilə əlaqəli hüceyrə iltihabını azaldır. Bir ovucdan çox olmayaraq həftədə 2 və ya 3 dəfə günəbaxan toxumu istehlak edərək dərinizin cavanlaşmasına kömək edə bilərsiniz.
kırmızıbiber
Qırmızı bibər, bədənin A və C vitaminlərinə çevrildiyi beta karotenin əla bir mənbəyidir. Bu karatonoidlər günəşə həssaslığı azaldır, göz ətrafındakı incə xətlərin və qarğa ayaqlarının görünüşünü azaldır. Gündəlik həyatda yeməklərimizdə və ya səhər yeməyimizdə bibər pastası kimi salatlarımızda göyərti ilə mütəmadi olaraq çiy istehlak edə bilərik.
somon
Bəslənmə və pəhriz mütəxəssisi Evrim Dəmirəl “Qızıl balıqda yaxşı antioksidan olan sərbəst yağ turşuları, omeqa-3 yağ turşuları var. Sərbəst yağ turşuları sağlam dəri hüceyrələri üçün təməl daşlardır. Bədənimizdə sərbəst yağ hüceyrələri istehsal etmək qabiliyyəti yoxdur və onları qida ilə götürərək dərini qalın, elastik və nəm saxlaya bilərik. Eyni zamanda, omeqa-3 yağ turşuları qızartı və sızanaqlara səbəb ola biləcək iltihabı azaldır. Bu səbəbdən həftədə bir dəfə qızıl balıq yeməyə diqqət etsək həm ümumi sağlamlığımız, həm də dəri sağlamlığımız üçün faydalıdır.
qoz
Dəri sağlamlığımız üçün böyük faydaları olan qoz; Bədənimizin özbaşına edə bilmədiyi sərbəst yağ turşuları olan omeqa 3 və omeqa 6 ilə zəngindir. Bunlar dərinin elastikliyini artıran, sallanmanın qarşısını alan və dərini cavan tutan kollagenin sintezində mühüm rolu olan amin turşularıdır. Bunun xaricində dərini zərərli amillərdən qoruyaraq maneə rolunu oynayan və yaraların sağalması və bakterial iltihabla mübarizə aparan sinklə də zəngindir. Gündəlik həyatımızda qəlyanaltılarımızda və ya səhər yeməyimizdə hər gün 2 və ya 3 ədəd qoz istehlak etmək faydalı olacaqdır.
pomidor
Pomidorun qırmızı rəngini verən likopen, dərini günəşin zərərli şüalarından qoruyan güclü bir antioksidandır. Likopenlə zəngin olan pomidoru salatlarımızda xam, yeməklərimizdə doğranmış pomidor və ya tomat pastası kimi istifadə edə bilərik.
Tünd şokolad
Tünd şokoladdakı kakao, yaxşı bir antioksidan olan yüksək miqdarda flovonaid ehtiva edir. Bu flovonoidlər dərinin dartılmasında vacibdir. Gündə 20 qramdan çox olmayan və tərkibində yüzdə 70-dən çox kakao olan tünd şokolad istehlak edə bilərsiniz. Yüzdə 70-dən aşağı olanlar daha çox şəkər ehtiva etdiyi üçün dəri sağlamlığımız üçün uyğun olmayacaq.
Qırmızı üzüm
Bəslənmə və Diyet Mütəxəssisi Evrim Dəmirəl “Tərkibində qırmızı üzümün dərisindən alınan bir qarışıq olan resveratrol var. Bu resveratrollar, dəri hüceyrələrini zədələyən və yaşlanma əlamətlərinə səbəb olan zərərli sərbəst radikalların istehsalını yavaşlatmağa kömək edir. Qırmızı qarağat dövründə gündəlik 1 hissə (15-20) və ya 1-2 xörək qaşığı quru və ya həftədə ən azı 3-4 dəfə istehlak edə bilərsiniz ”.
Şərh yazan ilk kişi olun