Daxili meyvələrə əsaslanan quruluşu ilə demək olar ki, qurudulmuş meyvə sektorumuz ölkəmizin və bölgəmizin iqtisadiyyatı və xarici ticarəti üçün böyük əhəmiyyətə malikdir. Qurudulmuş meyvələrimiz bütün dünyada artan istehlakçı məlumatlılığı və sağlam qidaya olan tələbat çərçivəsində ön plana çıxır.
2019-cu ildə sənayemiz 1.4 milyard dolları aşaraq ixrac rəqəminə çatdı, 523 milyon dollar məbləğində toxumsuz kişmiş, quru ərik ixracatı 253 milyon dollar, quru əncir ixracatı 236 milyon dollar olaraq qeyd edildi.
Türkiyə ümumilikdə quru meyvə və məhsul ixracatı 2020-ci ildə 1,4 milyard dollara çatdı. 477 min 150 ton quru meyvə 162 ölkəyə ixrac edildi. Avropa Birliyi ölkələri və ABŞ ixracatımızda fərqlənir.
2020-ci ildə qurudulmuş meyvə ixracatında lider bazarlarımız arasında; İlk sırada 202 milyon dollarla Almanya, ikinci sırada 188 milyon dollarla İngiltere, üçüncü sırada 101 milyon dollarla İtalya, dördüncü sırada Fransa, 93 milyon dollarla dördüncü, ABD 92 milyon dollarla beşinci sırada yer alır.
2020-ci ildə Türkiyə genelinde ihracatımız 466 milyon dollar üzüm, 266 milyon dollar quru ərik, 5 milyon dollar quru əncir, 236 milyon dollar fıstık, yüzdə 119 artım 41 milyon dollar, digər quru meyvələr, 84 milyon dollar badam, yüzdə 66 artım Digər qovrulmuş meyvələrdə 30 milyon dollar, yüzdə 50 artımla 42 milyon dollar şam fıstığı, yüzdə 46 artımla qoz və yüzdə 22 milyon dollar qoz, noxudda yüzdə 32 artım, ərik və toxumda 4 milyon dollar, 16 milyon dollarda yüzdə 10 artım. Qurudulmuş gavalı, yüzdə 5 artımla 8 milyon dollar təşkil etdi.
Ege Quru Meyvə və Məhsul İhracatçıları Birliyi, 2020-ci ildə 846 ölkəyə 106 milyon dollar dəyərində məhsul ixrac etdi.
2020-ci ildə Egeydən ixracatımızda ilk 5 ölkə; 171 milyon dollarla İngiltərə, 116 milyon dollarla Almaniya, 73 milyon dollarla İtaliya, 61 milyon dollarla Hollandiya və 44 milyon dollarla ABŞ.
Ölkəmizin quru meyvə ixracatının 60% -dən çoxunu həyata keçirən Ege Qurudulmuş Meyvə və Məhsul İhracatçıları Birliyi olaraq dəyər zəncirindəki bütün qurum / təşkilatlarla əməkdaşlıq edərək həm elmi, həm də tanıtım layihələri həyata keçiririk, bütün inkişafları proaktiv bir yanaşma ilə yaxından izləyirik və İstehsalçılarımıza məlumat veririk.
Universitetlərimiz və nazirliklərimizlə birlikdə davamlılıq mövzusuna uyğun olaraq məhsuldarlıq, keyfiyyət, məhsullarda qida təhlükəsizliyi və paralel olaraq istehsal ilə ixracatımızı artırmağı hədəfləyirik.
2020-ci ildə pandemiya dövründə sağlam qidanın əhəmiyyəti cəmiyyətin hər təbəqəsi tərəfindən daha yaxşı başa düşüldüyündən, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının sağlam qidalar siyahısına daxil olan qurudulmuş meyvələrimizin ixracatında ilin sonunda rəqəmlər baxımından hədəflərimizə çatmaq üçün çox çalışırıq.
Dərnəyimizin üzvü olan 350-ə yaxın fəal ixracatçı şirkət var və bunun 10% -i sektorun əsas ixracatıdır.
Xüsusilə son illərdə "Kəmər və Yol Proyekti" nin həyata keçirilməsi ilə üzümüzü Uzaq Şərqə yönəltdik.
Dünyada ikinci böyük iqtisadiyyata çevrilən, iqtisadiyyatları sürətlə inkişaf edən və qidaya olan tələbatı artan Cənubi Koreya, Malayziya, İndoneziya, Hindistan, Sinqapur kimi dünya əhalisinin 2/3-dən çoxuna sahib olan Uzaq Şərqə yönəldilən tanıtım fəaliyyətlərimizə xüsusi diqqət yetiririk.
Çin Türkiyəyə ümumiyyətlə quru meyvə və məhsullar 2020-ci ildə yüzdə 21 artaraq 28 milyon dollara çatdı.
Bölgəmiz üzvi məhsullarla olduqca zəngindir və qurudulmuş meyvələrimiz üzvi məhsullarda lokomotiv xüsusiyyəti ilə seçilir. Bundan əlavə, quru meyvələrə olan maraq və tələb Vegan istehlak vərdişinə uyğunluq və sağlam qida olmaq baxımından gündən-günə artmaqdadır.
Qurudulmuş meyvələrin istehlakının, xüsusən də pandemiya prosesi dövründə sənayemizin sağlam məhsulları sayəsində azalmadığı müşahidə edilmişdir. Görülən tədbirlər və Kənd Təsərrüfatı və Meşə Nazirliyi ilə Ticarət Nazirliyinin verdiyi dəstəklə istehsal kəsilmədi, şərtlərə tez uyğunlaşdıq və fasiləsiz ixracatımıza davam etdik.
Fiziki mühit əvəzinə yalnız yeni satış kanallarımızı qoruyuruq. Müsahibələrin virtual olması bir çox cəhətdən faydalı oldu. Bütün enerjini xərcləri, vaxt itkisini və əməyi azaltmaqla birbaşa satışa yönəltdi. Dünya şərtləri dəyişdikcə, sənaye olaraq mövcud şərtlərə uyğunlaşdığımızı düşünürük. Pandemiya prosesindən sonra Birliyimizin mövcud yarmarkalarına gedəcəyik, ziyarətlər edəcəyik və mütləq virtual tədbirlərə davam edəcəyik.
Bəzi şirkətlərimizin e-ticarət və e-ixracat kimi platformalarda müvəffəq olduğunu düşünürəm, dərnək üzvlərimiz üçün e-ticarətlə əlaqəli veb seminarlar da təşkil olunur və elektron ticarətimizi artırmaq və bu istiqamətdə çalışmağa davam etmək hədəfimiz getdikcə davam edir.
Şərh yazan ilk kişi olun