Artaş Endüstriyel Tesisler Taahhüt ve Ticaret A.Ş. Sənaye Radyosunda İş Evinə Getmə proqramında Can Karadutun suallarını cavablandırdı. YKB Millət vəkili Evren Dindiren Dönmez, qida istehlakı və geri çevrilmə üçün yerli həllərdən bəhs etdi.
Qida istehlakında məsələyə şüurlu bir yanaşmanın son dərəcə əhəmiyyətli olduğunu qeyd edən Dönmez, “Yemək masamıza çatana qədər keçən bir çox mərhələ var. Qlobal istiləşmə yalnız istilik elektrik stansiyalarından və ya avtomobillərdən gələn qazla əlaqəli deyil. Bir çox karbon emissiyası bu qidaların daşınması ilə baş verir. " dedi.
"GÜNƏ 1 KİLO Tullantı"
Dönmez, yerli qidaların istehlakının təmin olunduğu bir qidalanma sisteminin olması lazım olduğunu söylədi və bu mənada qida tullantılarının azaldılmasının son dərəcə vacib olduğunu vurğuladı.
Dönmez, “Bir adam gündə təxminən 1 kiloqram zibil çıxarır. Bu zibillərin yarısı üzvi tullantılardır. Ölçeği İstanbul olaraq götürsək, gündə təxminən 10 min ton tullantı meydana gəldiyini söyləyə bilərik. " dedi.
"ENERJİ OLUNMASINA GEREKMELİSİNİZ"
Yemək tullantılarının elektrik və istilik enerjisi olaraq təkrar emal edilməsinin lazım olduğunu və bunun ən vacib sisteminin biyogaz olacağını ifadə edən Dönmez, “Artaş mətbəx tullantılarının atılması sistemini 2014-cü ildə tətbiq etdik. Ar-Ge departamentimiz sıfır tullantı tənzimləməsindən çox əvvəl çalışdı. " dedi.
Bu sistemlə yalnız bişirilmədən əvvəl qida tullantılarının deyil, bişdikdən sonra tullantıların da biyogaza çevrildiyini söylədi.
"YERLİ HƏLLLƏR ÜRETİLMƏLİDİ"
Dönmez, daha sonra istilik və soba hazırlamaq fəaliyyətlərində bioqazdan istifadə etdiklərini vurğuladı.
Sənaye Radyosunda danışan Evren Dindiren Dönmez, ölkələrin diyetalarından yaranan tullantıların da fərqli olduğunu ifadə edərək, yerli həll və təcrübələrin öyrənilməli olduğunu söylədi.
Şərh yazan ilk kişi olun