Unudulmaz şənlik masaları üçün 'Izgara ev tərzi küftəsi' üçün praktik resept

Paketlənmiş qırmızı ət sənayesinin lider şirkəti olan Bonfilet, ləzzətli və bişirilməsi asan evdə hazırlanan ızgara köfte reseptini bu xüsusi masalar üçün nə bişirəcəyinə qərar verə bilməyənlərlə bölüşür.

Söhbətli və ləzzətli Ramazan süfrələri keçmişdən bu günə qədər mədəniyyətimizin vacib bir hissəsidir. Ramazan ayında evlərdə Türk mətbəxinin ən xüsusi və ən populyar ləzzətlərinə hazırlıqlar görülür. İftar və ya sahur üçün alternativ təklif axtaranlar ən xüsusi reseptlərdən istifadə edirlər. Qohumlarının toplandığı və dostlarının qonaq olduğu Ramazan süfrələri Covid-19 məhdudiyyətləri səbəbindən sıx ola bilməsə də, süfrələri müşayiət edən ləzzətli yeməklər gecənin sevincini artırmağa kömək edir. Paketlənmiş qırmızı ət sənayesinin lider şirkəti olan Bonfilet, ləzzətli və bişirilməsi asan evdə hazırlanan ızgara köfte reseptini bu xüsusi masalar üçün nə bişirəcəyinə qərar verə bilməyənlərlə bölüşür.

Ramazan ayı üçün mətbəx alış-verişlərində qırmızı ət istehlakına tələbin artdığı görülür. Əvvəlkindən daha fərqli masalarda bir araya gəlmək istəyənlər mətbəxlərində qırmızı ətə daha çox yer verirlər. Ramazan süfrələrini taclandıracaq ləzzət axtaranlar asan və şık təqdimatlarla müşayiət olunan zərif iftar menyuları hazırlayırlar. Bonfilet, Türkiyənin ən əhəmiyyətli qırmızı ət istehsalçılarının rəhbərləri, iftar süfrələrində ləzzətli bir Ramazan bayramına çevrilmək istəyənlər üçün xüsusi bir evdə ızgara ət istiqamətləri, VideoLAN'ın tövsiyələrini paylaşmağı tövsiyələrlə izah etdi.

Ev tipli ızgara köftələr

Materiallar:

• 1 paket Bonfilet Ev tipli Izgara Köftə
• 1 paket xəmir xəmir
• Kiçik konservləşdirilmiş qarnir
• 1 stəkan çedar pendir

Beşamel sousu üçün:

• 3 xörək qaşığı un
• 3 xörək qaşığı kərə yağı
• 2,5 stəkan süd
• 1 stəkan çedar pendir
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı qara bibər

İstehsal:

Bonfilet ev tipli ızgara köftəsini hər iki tərəfdə 1 dəqiqə bişirin (sobada bişəcəyindən bişməyin). Beşamel sousu üçün unu kərə yağı ilə qızardın, sousu əldə etmək üçün süd, duz, qara bibər və pendir əlavə edin. Borkamın əsasını qabartma xəmirinin yarısı ilə örtün. Süzülmüş qarnir əlavə edin, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendiri sürün. Köftələri astarladıqdan sonra, onları besamal sousunun üstünə səpin. Qalan puff pastry ilə pancake əhatə edin. 180-15 dəqiqə 20 dərəcə bişirin və süfrəyə verin.