Bəslənmə və qidalanma arasındakı fərqlər

Balanslı pəhriz yalnız ideal çəkiyə çatmaq üçün deyil, həm də sağlam və uzun ömür üçün vacibdir. Xüsusilə pandemiya dövründə bədəni xəstəliklərdən qorumaq və müqavimətini artırmaq üçün balanslı bir pəhriz tələb olunur.

Ancaq sağlam qidalanarkən sağlam qida yeyə bilərikmi? Sağlam qidaları kifayət qədər və balanslı bir miqdarda qəbul etsək, bədən bütövlükdə tarazlıq qazanır.

Yediyimiz qidaların hər birində bədəndə müəyyən bir funksiyanı yerinə yetirən müxtəlif qida maddələri var. Bu qidalardan bəziləri sümüklər, əzələlər, dəri, saçlar, dişlər və dırnaqlar kimi vücudumuzun tərkib hissəsi olan bəzi toxumaları yaxşılaşdırır və bərpa edir; digərləri enerji təmin edir və ya bədən üçün təhlükə yarada biləcək toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Buna görə hər bir qida maddəsini lazımi miqdarda ehtiva edən müxtəlif qidaları yemək vacibdir.

Lazımi miqdarda makro qida (zülal, karbohidrat, yağ, su) və mikroelementlər (vitaminlər və minerallar) alaraq bədənin sağlam qalması, düzgün böyüməsi və səmərəli işləməsi təmin edilir. "Yediyin sənsən" ifadəsi, bədənin qəbul etdiyi qidaya yaxşı və ya pis cavab verməsi deməkdir. Balanslı bəslənmənin və sağlam həyatın vacibliyi bədənimizi sağlamlığını genetik və ətraf mühitin təsirlərindən qorumaq üçün uzun illərdir bilinir. Bununla birlikdə, yediyimiz qidalar bədəndə sağlam hüceyrələr yarada bilirsə, sağlam və uzun ömür əldə edilə bilər. Bu prosesi həyata keçirməyin yolu yeməksizdir.

Bəslənmə sağlam qida deməkdir?

Qidalanma; Bu, könüllü, şüurlu və buna görə də təhsil prosesidir və fərdin azad qərarından asılıdır. Bu səbəbdən "sağlam qidalanma" mövzusu doğru şüurlu olmağı tələb edir. Şübhəsiz qidalanma insan sağlamlığına ən çox təsir edən məcburi bir vərdişdir. Bəslənmə şüurlu, seçici və aktiv bir hərəkət kimi həyata keçirilsə, bəslənmə olacaqdır.

Bəslənmə və qidalanma arasındakı fərqi izah edən Infinity Yeniləyici Klinikanın baş həkimi Dr. Yıldıray Tanrıver; qidalanma yemək / qidalanma adlanan bir hərəkətdir, bəslənmə bir orqanizmin qidanı mənimsədiyi və böyümək və baxım üçün istifadə etdiyi üzvi bir prosesdir.

Yemək bəslənməsini "şüurlu, seçici və aktiv qidalanma hərəkəti" olaraq təyin edən Dr. Tanrıver, sağlam qidalanma, insan vücudunun böyüməsi, inkişafı və həyati proseslərini davam etdirməsi üçün lazımi elementləri əldə etdiyi fizioloji proseslərin hamısı, enerji əldə etmək, toxumaları yeniləmək və yeni və sağlam bir hüceyrə istehsalını təmin etmək kimi oxşar funksiyaları izah edir.

Bir yeməyin keyfiyyət ölçüsünün təmin etdiyi enerji miqdarı və tərkibindəki qida miqdarı ilə əlaqəli olduğunu söyləyən Dr. Yıldıray Tanrıver; “Bu o demək deyil ki, bir qidada olan hər bir qidaya ehtiyac var. Bir qida həddindən artıq tükənirsə, digəri kifayət qədər və ya lazımsız olaraq istehlak edilirsə, ümumi sağlamlığı əks etdirən bəzi bədənin funksiyaları təsirlənir. Balanslı bir pəhriz qurma problemi, əsas bir model düzəldilə bilsə də, həmişə hər bir fərdin ehtiyaclarına uyğunlaşdırılmamasıdır. Yaş, həyat tərzi və hətta iqlim hər insanın ehtiyac duyduğu qida balansını təsir edə bilər. Ancaq vacib olan budur ki, qidalanma baxımından zəngin, sağlam qidaların sağlam bir yaşa çatması üçün istehlak edilməlidir, xüsusən də bədənin böyümə və inkişaf yaşında olduğu dövrdə və xüsusən də gənclik dövründə ”.

Qələvi pəhriz də düzgün bəslənməyə böyük dəstək verir.

Qələvi qidalanma bir pəhriz və ya detoks konsepsiyasından daha çox, bir qidalanma və həyat tərzidir. Bədənin bütövlükdə işləməsi üçün ən təsirli üsul olaraq bilinən qələvi qidalanmada; Rafine şəkər, trans yağ, maya və qablaşdırılmış məhsullar kimi zərərli qidalar istehlak edilmədiyi üçün bütün bədən ahəngdar işləyir. Bir qələvi pəhriz seçərək, insan immunitet sistemini gücləndirməyə və qorumağa, zərərli və asidik bəslənmənin verdiyi zərərləri aradan qaldırmağa və bədən kimyasını qələvi pH tarazlığına gətirərək hüceyrə yenilənməsini təmin etməyə yönəlmişdir. Asidli qidalardan yorulmayan bədən, zərərli bir qidanı bədəndən çıxaracağımı söyləyərkən nə yağ yığmağa ehtiyac duyur, nə də orqanlarını tükəndirir. Gündəlik pəhriz olaraq yemək vərdişlərində qələvi pəhriz seçən hər kəs bədənə zərər verəcək qidalardan uzaq olacaq və sağlamlıq üçün yaxşı bir addım atacaq.