Yay aylarında insanlar, xüsusən isti istilərlə qarışıq qalırlar.Bəzən nəfəs almaqda çətinlik çəkdiyimiz yay aylarında bədənin su ehtiyacını ödəmək üçün çoxlu maye istehlak etmək vacibdir. Dr. Evdə hazırlanan kompotun demək olar ki, bir vitamin anbarı olduğuna diqqət çəkən Fevzi Özgönül, xüsusilə yaşlanma ilə mübarizə üçün yaz aylarında tez-tez istehlak edilməli olduğunu vurğuladı. Qara gavalı kompotunun toxunulmazlığı gücləndirdiyini və buna görə Coronavirusa qarşı qoruyucu ola biləcəyini də bildirdi.
Yayda havanın temperaturu çox artdığından bədənimiz çox tərləyir və əlbəttə ki, tərləyərək suyu itiririk, təbii ki, bədənimizdən yalnız suyu yox, bəzi mineralları da itiririk. Bu suyu və mineralları bədənimizə qaytarmaq üçün maye bir şey içməliyik. Bu gün su istehlakı, xüsusilə kilo problemi olanlar arasında çox azdır. Bu problemi olan insanların həzm sistemi düzgün işləmədiyi üçün yeməkdə həzm edə bilmədikləri şəkəri ya bir desert olaraq, ya da ətirli bir içki istehlak edərək aradan qaldırmağa çalışırlar. Əslində, içməli su digər içkilərdən daha vacibdir. Çünki bədənimizin suya ehtiyacı var.
Qara gavalı kompotu ən faydalıdır
Dr. Fevzi Özgönül kompot istehlakından belə danışdı: “Əgər su içə bilmirsinizsə və ya sudan başqa bir alternativ axtarırsınızsa, sizə kompot təklif edək. Bütün digər alternativ içkilərlə müqayisədə əsrlər boyu istifadə olunan kompotu xatırlamaq vaxtı gəldi, çünki təbii və ən əsası tərkibində bol miqdarda vitamin və mineral var. Bəziləri təzə meyvələrdən, qurudulmuş meyvələrdən hazırlanmış kompot deyirlər, amma düşünürəm ki, türk xalqı olaraq hamısına kompot deyirik. Bir çox kompot resepti var. Bunlar arasında ən çox istifadə edilən qara gavalı kompotdur. Xərçəngin və qocalmanın qarşısını alır. Qaragilə bədənə daxil olan zərərli maddələri ən yaxşı təmizləyən və özümüz istehsal etdiyimiz sərbəst radikal adlandırdığımız qidalardan biridir.
Şərh yazan ilk kişi olun