İlk Bal Sağımı, Tahtalı Baraj Havzasında yerləşən 60 Arı Kovanında Hazırlandı

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç SoyerBöyükşəhər Bələdiyyəsi tərəfindən "Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkündür" vizyonu çərçivəsində Tahtalı Anbar hövzəsində yerləşdirilən 60 arı pətəyində ilk bal sağımı həyata keçirilib. Böyükşəhər Bələdiyyəsi bölgənin təbii mühitində aromatik bitkilərlə qidalanan arılardan bal məhsuldarlığını artırmaq üçün səylərini davam etdirəcək.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç Soyer“Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkündür” vizyonuna uyğun olaraq kənd yerlərində gəlir gətirən kənd təsərrüfatı istehsalını təşviq edən daha bir layihə həyata keçirilib. İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsinin rəhbərliyi ilə Ətraf Mühit və Arıları Mühafizə Dərnəyi (ÇARİK) və Ege Əkinçilik Araşdırma İnstitutu ilə əməkdaşlıq çərçivəsində İzmiri içməli su ilə təmin edən Tahtalı Anbar hövzəsindəki Bal Yaylasında yerli bal əldə edildi. "Tahtalı Hövzəsi Aqroekoloji Arıçılıq Layihəsi"nin. İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi baş katibinin müavini Ərtoğrul Tuqay, İZSU baş direktoru Aysel Özkan və İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi Kənd Təsərrüfatı Xidmətləri Dairə Başçısı Şevket Meriç hövzənin 5 fərqli nöqtəsinə yerləşdirilən 60 arı pətəyində ilk bal sağımına qatıldı.

Ərazidə aromatik bitkilər əkilmişdir.

İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi Baş Katib Köməkçisi Ertuğrul Tugay, Tahtalı Baraj Havzasının mütləq bir qoruyucu sahə olduğunu xatırlatdı. İzmirdə arıçılıq baxımından qapalı bir hövzə yaratmağa çalışdıqlarını ifadə edən Ertuğrul Tugay, “Məqsədimiz mobil arıçılıq deyil, sabit arıçılıq etməkdir. İki ildir burada işləyirik. Arıların qidalana biləcəyi ərazidə aromatik bitkilər əkdik. Kovanları da qoyuruq və bu pətəklərdən əldə edəcəyimiz balın keyfiyyətini və məhsuldarlığını araşdıracağıq. Məqsədimiz, arıların 12 il burada bəslənməsini təmin etməkdir ”. Tugay, “Bu hövzədə əldə edilən balın keyfiyyəti yüksək olacaq. Bu işin sonunda bölgədəki kiçik arıçıların arılarını hövzəyə qoyması üçün bir fürsət yaradacağıq. Beləliklə, istehsalçılar üçün alternativ gəlir gətirən istehsal sahələri yaradacağıq ”. İşin bir il daha davam edəcəyini və daha sonra əldə ediləcək məlumatlara görə Tahtalı hövzəsində arıların yerləşəcəyi yerlərin təyin ediləcəyini ifadə edən Tugay, şirkətlər tərəfindən təlim və dəstək alan istehsalçılarla bir kooperativ quracaqlarını da sözlərinə əlavə etdi. Növbəti mərhələdə Böyükşəhər Bələdiyyəsi tərəfindən arı kovanı. Bu kooperativ vasitəsi ilə əldə ediləcək bal markalanaraq istehlakçıya çatdırılacaq.

"Bu layihədə Tahtalı Hövzəsi lider olacaq"

İZSU Baş direktoru Aysel Özkan, Tahtalı Baraj Hövzəsinin çox xüsusi bir bölgə olduğunu ifadə edərək, “Su hövzələrində məhdud fəaliyyətlər aparılır. Burada yalnız üzvi əkinçilik və arıçılıq edilə bilər. Təbiətə və suya zərər verməyən işlər edilə bilər. Su anbarları çox xüsusi sahələrdir. "Yaxşı qorunan ərazilər" dedi. Özkan, bu layihə ilə əkinçilik istehsalı ilə məşğul olanlara alternativ təklif edildiyini də söylədi: “Nəzarətimizdəki hövzəmizə arı yuvaları qoyaraq çox xüsusi bal əldə edə bilərlər. Bu bal Türkiyədə də marka ola bilər. Çünki bura çox xüsusi, çox təmiz bir hövzədir. Çox təhlükəsiz şəkildə götürülə və istehlak edilə bilər. Onun keyfiyyəti və etibarlılığı çox yüksək olacaq. Düşünürəm ki, Türkiyədəki bütün su hövzələrindən bu məqsədlə istifadə edilə bilər. Bu layihədə Tahtalı Havzası lider olacaq ”.

Əldə edilən bal, ilk növbədə İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi Zübeyde Hanım Yaşlılar Evi sakinlərinə təqdim ediləcək. Şorba mətbəxində də istifadə ediləcək.