Ürək böhranı adətən işemik ürək xəstəliyindən qaynaqlanır. Koronar damarları bağlayan maddə xolesterin çöküntüləridir. Xolesterol normal bədən funksiyası üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir, lakin həddindən artıq çox olması da zərərlidir. Sağlam olmayan yemək qaraciyərdə əmələ gələn və parçalanan yüksək xolesterola səbəb ola bilər. “Çoxlu doymuş yağ olan qidalar yemək qaraciyərin xolesteroldan istifadə üsulunu dəyişir. Pəhrizinizdə bunları azaltmağa çalışmalısınız”, - deyə ürək-damar cərrahı Prof. Dr. Barış Çaynak infarkt riskini azaltmaq üçün qaçınılması lazım olan qidaları belə sıralayıb:
- Ağ şokolad, pendir, tort, puding və biskvitlər
- Xəmirlər, tortlar, pastalar
- Kolbasa, hamburger, pastrami və kabab kimi yağlı ətlər
- Marqarin, palma yağı
- Kokos, Kokos Kremi, Palma Yağı
- Krem, süd, qatıq, qaymaqlı pendir kimi tam yağlı süd məhsulları
- Doymamış yağ ehtiva edən qidaları istehlak edin
“Bir çox qidaların üzərində doymuş və doymamış yağların siyahısı var. Doymuş yağda yüksək olan qidaları kəsməyə və onları daha çox doymamış yağ ehtiva edən qidalarla əvəz etməyə çalışın”, - deyə ürək-damar cərrahı Prof. Dr. Barış Çaynak, “Bir qadın üçün enerjimizin üçdə biri gündə təxminən 70 qramdır. və kişi üçün gündə 90 q. Yağdan gəlməlidir. Bununla belə, doymuş yağların üçdə birindən çox olmaması tövsiyə olunur (qadınlar üçün 20 q, kişilər üçün 30 q).
Şərh yazan ilk kişi olun