İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç Soyer"Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkündür" vizyonu istiqamətində başladılan Mera İzmir layihəsi süd istehsalçısının rahat nəfəs almasına şərait yaradıb. Layihədə iştirak edən çobanlar südü bazar qiymətindən yuxarı satmaqdan xoşbəxt olduqlarını və layihə sayəsində istehsalı davam etdirə bildiklərini bildiriblər.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç Soyer“Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkündür” vizyonu ilə yaradılan və quraqlıq və yoxsulluqla mübarizə əsasında qurulan İzmir Kənd Təsərrüfatı strategiyasına uyğun olaraq Mera İzmir layihəsi çobanların nəfəs almasına şərait yaratdı. Otlaq sahələrinin məhdudluğu, yüksək yem xərcləri və süd alışındakı ucuz qiymətlər səbəbiylə çətin günlər keçirən çobanlar, layihə sayəsində istehsala davam etmək üçün güc tapa biləcəklərini bildiriblər.
Soyer: “Apreldə Bergama, Kınık və Menemendən alacağıq”
Bergama, Kınık, Seferihisar, Urla, Güzelbahçe və Çeşmədə 535 çobanla süd alqı-satqı müqaviləsi imzaladıqlarını və istehsalçıya 3 milyon TL avans verdiyini söyləyən İzmir Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı. Tunç Soyer“Qoyun südü üçün 7 lirə 11 lirə, keçi südü üçün isə 5 lirə 10 lirə qiymət müəyyən etmişik. Süd alışımıza Seferihisardan başladıq. Aprel ayında Berqama, Kınık və Menemen istehsalçılarımızdan süd alacağıq”.
“Biz elə bir nöqtəyə gəlmişik ki, süd sağa bilmirik”
Seferihisarda qoyun-keçiçiliklə dolanışığını təmin edən 39 yaşlı Süleyman Özgen “Bu layihə həyata keçirilməsəydi, həqiqətən də çox çətin günlər keçirərdik. Elə bir vəziyyətə düşmüşük ki, sağım da edə bilmirik. Gözəl layihə. Çobanlar olaraq hamımız bu layihəni dəstəkləyirik”. Daha əvvəl süd fermalarına süd verdiklərini, lakin qiymətinin aşağı olduğunu deyən Süleyman Özgen “Südçülər 3 lirə, 2 lirə, 7 lirə isə 5 lirəyə süd almağa çalışırdılar. Deyirdilər ki, keçənilki qiymətə töksən, alarıq, yoxsa almayacağıq. Bu qiymətə necə tökə bilərik? Keçən il yem torbasını 100 lirəyə alırdıq, bu il 250 lirədir. Biz bundan çıxa bilmərik. Amma bu layihə sayəsində çox sevindik. 5 lirədən süd vermək məcburiyyətində qalanda 11 lirədən süd verənə çox sevinirdik”.
“Südçülər bu qiyməti vermir”
46 yaşlı Eşref Özgen də süd fermalarına süd verdiklərini, ancaq pullarının qarşılığını ala bilmədiklərini ifadə edərək, “Bu layihə bizə dəstək oldu. Hazırda südçülük təsərrüfatları İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsinin verdiyi qiyməti verə bilmir. Əgər bu layihə olmasaydı, südümüzü ucuz qiymətə süd zavoduna verməliydik. Bizim seçimimiz yoxdur. Bu iş qeyri-mümkün hala gəldi. Nazir Tunç SoyerÇox təşəkkür edirəm."
“Böyük şəhər olmasaydı, südü tərk edərdik”
43 yaşlı Mehmet Sönməz südçülük təsərrüfatlarının ziyana düşdükləri üçün artıq süd almadığını ifadə edərək, “Bu il çətin günlər keçirdik. Yem qiymətləri xeyli artıb. İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi olmasaydı, süd bizim əlimizdə qalardı. Biz batmışdıq” dedi.
“Layihədə çoxları iştirak etmək istəyir”
Turqut İhsaniye Kənd Təsərrüfatı İnkişaf etdirmə Kooperativinin İdarə Heyətinin üzvü Osman Çakar istehsalçıların hər keçən gün daha çox mübarizə apardığını ifadə edərək, “İstehsalçılarımız çətin vəziyyətdə idi. Amma Böyükşəhər Bələdiyyəsinin layihəsi ilə bu çətin vəziyyətdən çıxdılar. Ona görə də hamı xoşbəxtdir. Uzaq yerlərdən mənə zəng vuran, layihənin öz bölgəsində həyata keçirilməsini istəyənlər də az deyil. Heyvandarlar yem qiymətləri ilə bağlı çox çətinlik çəkərdilər, lakin bu layihə ilə çətinliklər aradan qaldırıldı”.
“Kənd yoxsulluğunun həllini tapacağıq”
İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi Kənd Təsərrüfatı Xidmətləri Şöbəsinin müdiri Şevket Meriç, İzmir Kənd Təsərrüfatı strategiyasının əsasının kiçik istehsalçıları yerli toxum və yerli heyvan cinsləri ilə dəstəkləmək olduğunu ifadə edərək, “Pandemiya, yanğınlar və digər təbii fəlakətlərdən sonra biz gördük ki, biz daha çox kənd təsərrüfatına çevrilmişik. istehlaka meylli cəmiyyət. Amma bəzi məhsulları almaq üçün kənardan asılıyıq. Bunun qarşısını almaq üçün yerli toxumları, yerli cinsləri qorumağın nə qədər dəyərli olduğu aydınlaşır. Otlaq heyvandarlığını dəstəkləmək üçün xüsusilə kooperativlərdən və kiçik istehsalçılardan süd alışımız başlayıb. Bu yolla biz kənd yoxsulluğuna çarə tapacağıq və şəhər vətəndaşlarının daha sağlam qidaya çıxışını təmin etmək üçün əlimizdən gələni edəcəyik”.
“Məhsullar daha dadlı və keyfiyyətlidir”
İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi şirkəti BAYSAN A.Ş. Baş menecer Murat Onkardeşler, “Quraqlıqla mübarizənin əsasını yerli toxum və heyvan cinslərinin dəstəklənməsi təşkil edir. Mera İzmir layihəsi ilə prodüserin üzərinə bəzi şərtlər qoyduq. İstehsalçıya öyrədirik. Bu təlimlərlə birlikdə biz iqlim böhranı ilə mübarizənin sütunlarından birini təşkil edirik. Burada ən mühüm meyar heyvanların ən azı 7 ay otlaqda otarılmasıdır. Çox su sərf edən silos qarğıdalı və qatılaşdırılmış yem kimi yemlər verilməməlidir. Qidalanma yadigar toxumları ilə aparılmalıdır. Ona görə də südçülük təsərrüfatlarının qiymətini istehsalçılarımıza ikiqat veririk. Aldığımız südü yetişmiş tulum pendiri və ağ pendir kimi istehlakçıya çatdırmağı planlaşdırırıq. Otlaqda otarılan heyvanların südü daha dadlı və keyfiyyətli pendirlərə çevriləcək.
Şərh yazan ilk kişi olun