Zeytunyağı Hərracı İzmir Sərgisində keçiriləcək

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç SoyerZeytunyağı Hərracı, “Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkündür” vizyonu ilə Fuar İzmirdə keçiriləcək “Olivtech Zeytun, Zeytunyağı, Süd Məhsulları, Şərab və Texnologiyalar Sərgisi” çərçivəsində təşkil edilir. Sabah (26 may) keçiriləcək hərracla 25 yerli istehsalçı və kooperativin ənənəvi üsullarla preslənmiş və qablaşdırılmış “xüsusi zeytun yağları” satışa çıxarılacaq.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç SoyerSeferihisar Bələdiyyə Başçısı olduğu 2016-cı ildə ilk dəfə təşkil edilən Zeytunyağı Hərracı Fuar İzmirə keçir. 26-29 May tarixlərində “10-cu Yubiley”. “Olivtech Zeytun, Zeytunyağı, Süd Məhsulları, Şərab və Texnologiyalar Sərgisi” çərçivəsində keçiriləcək hərracla 25 yerli istehsalçı və kooperativin ənənəvi üsullarla sıxılmış və qablaşdırılmış “xüsusi zeytun yağları” satışa çıxarılacaq. . Sabah (26 may) saat 17.00-da Nedim Atilla qiraəti və Bilge Keykubat rəvayətləri ilə hərrac keçiriləcək.

“Müdrik ağaclar səxavətli idi”

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç Soyer“İzmirin müdrik ağacları bu il yenə səxavətli idi. Əsrlər boyu bizdən zeytunlarını əsirgəməyən bu ağacların kölgəsi altında görüşək”. Ölməz ağac kimi tanınan zeytun ağacının bəşəriyyət tarixində çox mühüm yeri olduğunu bildirən Prezident Soyer, “Zeytun ağacı fırtına və zəlzələdən asılı olmayaraq, minlərlə ildir meyvə verməyə davam edir. Bu, bizim üçün ümid simvoludur. Hərrac nömrəsi nə olursa olsun, zeytun ağacının dəyərinə uyğun heç nə olmayacaq. Etməyə çalışdığımız şey zeytun ağacı haqqında maarifləndirməkdir. Biz təbiətlə harmoniyada olan kənd təsərrüfatında istehsalçılarımızı dəstəkləməyə çalışırıq. Bu hərrac da bu anlayışın nümunəsini göstərəcək”.

Olivtech və Ekologiya İzmir

İZFAŞ tərəfindən Fair İzmirdə təşkil olunacaq 10-cu Olivtech Zeytun, Zeytunyağı, Süd məhsulları, Şərab və Texnologiyalar Sərgisinə və Türkiyədə orqanik sektorun yeganə ixtisaslaşmış sərgisi olan Ecology İzmirə dördüncü bir çox məşhur ad qatılacaq. günlərdə müsahibələr və panellər, mətbəx şouları və müsabiqələr.Həmçinin dequstasiya stendləri olacaq.

Zeytunun vətəni Anadolunun məhsul müxtəlifliyini nümayiş etdirmək və türk şirkətlərinin beynəlxalq bazarda rəqabət qabiliyyətini artırmaq məqsədi ilə inşa edilən Olivtech, sənayenin aparıcı iştirakçılarını dünyanın hər yerindən peşəkar alıcılarla bir araya gətirəcək.
Ekologiya İzmir Sərgisində isə üzvi məhsullardan kosmetikaya, qidadan sertifikatlaşdırma orqanlarına qədər geniş çeşiddə innovativ məhsullar təqdim ediləcək. Türkiyəni beynəlxalq miqyasda təmsil edən orqanik sertifikatlı məhsulların və sektorun bütün paydaşlarının iştirak etdiyi yeganə yarmarka olan Ecology İzmirdə “Ecology Forest” və “Organic Market” sahəsi də baş tutacaq.

Yarım litri 30 min lirəyə satılıb.

Seferihisar Bələdiyyəsi tərəfindən 2016-cı ildə ilk dəfə təşkil edilən zeytun yağı hərracı ən böyük uğurunu 2018-ci ildəki tədbirlə göstərdi. Seferihisar Bələdiyyəsi tərəfindən müəyyən edilən 500 və daha yuxarı yaşda olan 200 ağacdan toplanan zeytunlar bələdiyyənin zeytun yağı fabrikində ənənəvi üsullarla sıxılaraq 21 kateqoriyada hərrac üsulu ilə satışa çıxarılıb. Umay Nine adlı 800 illik zeytun ağacından əldə edilən və yarım litri 30 min lirə olan zeytun yağı Salih Değer və nəvəsi Sami Değerlə paylaşılır. Tunç SoyerOnu ondan almışdı. Satışdan əldə olunan gəlir tələbələrə təqaüd kimi verilib.