Bornova Bələdiyyəsi tərəfindən Evka 3-dəki Mətbəx Atelyesində təşkil edilən təlim fəaliyyətləri ilə vətəndaşları Sağlam Mətbəx Atelyeləri ilə bir araya gətirir. Hazırlanan təlimlərdə xüsusilə çölyak xəstələri üçün şəkərsiz və qlütensiz məhsulların necə hazırlanacağı öyrədilir.
Sağlam Mətbəx konsepti ilə təşkil edilən seminarlarda çörək, makaron, dondurma, peçenye, tort, profiterol və ekler kimi məhsulların şəkər və qlüten istifadə etmədən necə hazırlanacağı izah edilir. Təlimçilər Şehirban Sarı və Emine Yılmazın rəhbərliyində həyata keçirilən seminarlar böyük maraq gördü.
Bornova Bələdiyyə Başçısı Dr. Sağlamlığın birinci prioritet olduğunu ifadə edən Mustafa İduğ, “Bu araşdırmada əsas məqsədimiz gluten allergiyası olan və ya onlara yaxın olan insanlara düzgün şəkildə göstərmək və onların evdə edə biləcəyi praktik reseptləri göstərməkdir. Sağlam Mətbəx Seminarlarında təsvir olunan reseptlər çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlara uyğun hazırlanır”. dedi.
Şərh yazan ilk kişi olun