Tripeni necə təmizləmək olar? Tripe Təmizləmə Metodu və Məsləhətləri

Vətəndaşlar qarışqanın necə təmizlənməsi ilə maraqlanıblar. Rumenin təmizlənməsi sağlamlıq üçün vacibdir. Digər tərəfdən, əziyyətli olduğu üçün onu sökərək təmizləmək daha asan olacaq. Beləliklə, Tripeni necə təmizləmək olar? Tripe Təmizləmə Metodu və Məsləhətləri

Tripe qədim zamanlardan bəri istehlak edilən konsentrat qida mənbəyidir. Tripe yeməli olmaq üçün düzgün hazırlanmalı olan sərt ətdir. Çətin olduğu üçün uzun müddət (orta hesabla 4-6 saat) bişirmək lazımdır. Adətən qaynama və ya qaynama ilə bişirilir. İşəgötürmə haqqında bilməli olduğunuz şeylərin təfərrüatları, o cümlədən rumeni necə asanlıqla təmizləmək və onun potensial faydaları.

Köpüyü necə təmizləmək olar?

Hər şeydən əvvəl, etibarlı qəssabdan təzə kəsilmiş heyvan işkəsici almaq lazımdır. İşkembe təzə kəsilmiş və təzə olduğu üçün asan təmizlənmək üçün 1 gecə soyuducuda saxlamaq lazımdır. Tripenin çirkli hissəsi öz-özünə ayrılır. Daha sonra 5-6 dəfə soyuq suda yumaq lazımdır. Təmizləməni asanlaşdırmaq üçün üzükləri parçalara ayıra bilərsiniz. Rumenin təmizlənməsi üçün bir çox fərqli üsul var. Tripe çörək soda üsulu ilə çox asanlıqla təmizlənə bilər.

Çörək soda ilə qarğıdalı təmizləmək üçün zəruri materiallar:

• Əllərinizi iy verməmək üçün bir cüt əlcək
• 4 litr su
• 1 xörək qaşığı soda
• Aldığınız iribuynuzlu və ya iribuynuzlu heyvanın işgəncəsi
• Çörəkçilik soda ilə necə təmizləmək olar?
• İlk növbədə 5-6 dəfə soyuq suda yaxşıca yumaq lazımdır. Qaynar suda yumayın, çünki qarğıdalıdakı təbəqə sərtləşir və təmizlənməsi çətinləşir.
• Böyük bir qazanda suyunuzu qaynadıqdan sonra üzərinə 1 xörək qaşığı soda əlavə edin və qarışdırın.
• 2-3 saniyə qaynar qazlı suda yaxalayın və çıxarın. Çox gözləsəniz, sərtləşəcək.
• Sudan çıxartdığınız işgəncəni uzadın və üzərindəki təbəqəni soyun. Bu proses sizi çox narahat etməyəcək, öz-özünə çıxdığını görəcəksiniz.
• Soyulmuş qarğıdalı bol su ilə yuyun.

Aldığınız işgəncənin hansı heyvandan olmasının təmizlənməsi üçün önəmli deyil. Mal əti işkembe də bu şəkildə asanlıqla təmizlənə bilər.

İşkembe qaya duzu və sirkə ilə necə təmizlənir?

• Rumendəki bütün piyləri və qarğıdalı olmayan hər şeyi ayırın.
• Ayrılmış üzüm qaya duzu ilə ovuşdurun və sirkə ilə yuyun.
• Qaş duzu və sirkə prosesini işkembenin bütün kirləri yox olana qədər təkrarlayın.
• Kəsmənin səthini iti bıçaqla ayırdıqdan sonra qalan hissəsini bol su ilə yuyun.

Qoxu qoxusundan necə qurtulmaq olar?

İşkembe etmək istəyənlər ümumiyyətlə işkanın təmizlənməsindən və qoxusundan şikayətlənirlər. İşkembe çörək soda ilə asanlıqla təmizləndiyi kimi, əlinizdəki və ya evdəki qoxunu da asanlıqla çıxara bilər. Bir qaba 4 xörək qaşığı soda və 4 xörək qaşığı su qoyaraq ətrafdakı işkembe qoxusunu asanlıqla aradan qaldıra bilərsiniz. Əlinizdəki qoxunu aradan qaldırmaq üçün qoxu gedənə qədər əlinizi qabda saxlaya bilərsiniz.

Çörək sodasından başqa əlinizdə və ya evdə işkek qoxusunu aradan qaldırmaq üçün süd və ya sirkədən də istifadə edə bilərsiniz. Yağlı süd qoxunu daha tez aradan qaldırır. Sirkə qoxusunu sevməyənlər ən az qoxu olan alma sirkəsinə üstünlük verə bilər.