Kənd Təsərrüfatı və Meşə Nazirliyinin keçən həftə açıqladığı tənzimləmə dəyişikliyi ilə otel, restoran, yeməkxana kimi yerlərdə atılan 18 milyon ton qida tullantıları heyvan yeminə çevrildi.
“İnsan istehlakı üçün istifadə olunmayan heyvan mənşəli yan məhsullar haqqında Əsasnamə”də dəyişiklik edilməsi haqqında Əsasnamə” və “Yemlərin tədarükü və istifadəsi haqqında Əsasnamədə dəyişiklik edilməsi haqqında Əsasnamə” 9 avqust tarixli Rəsmi Qəzetdə dərc edilib.
Yemin bazar yeri və istifadəsi haqqında Əsasnaməyə uyğun olaraq, əvvəllər xəz heyvanlar istisna olmaqla, digər heyvanların restoran və yeməkxana qalıqları ilə yemlənməsi qadağan edilib.
İnsan istehlakı üçün istifadə olunmayan heyvan mənşəli məhsullar haqqında Əsasnamənin müddəalarına uyğun olaraq, ev heyvanları (ev heyvanları və bəzək heyvanları) qida qalıqları ilə qidalana bilməzlər.
Yeni tənzimləmə ilə xəz, ev və bəzək və laboratoriya heyvanları, həmçinin zoopark və sirklərdə saxlanılan heyvanların yemə çevrilməsi şərti ilə otel, restoran, bufet kimi yerlərdə qida qalıqları ilə bəslənməsinə icazə verilir.
Yem təhlükəsizliyi şərtlərinə uyğun olaraq bu əməliyyatları həyata keçirə biləcək müəssisələrin toplanması, təsnifatı, daşınması, emalı, qablaşdırılması və şərtləri israf edilən qidadan istifadə etmək üçün 6 ay ərzində dərc ediləcək bir bildirişlə müəyyən ediləcək.
Kommunike ilə yem təhlükəsizliyini təmin etmək üçün müəyyən standartlar müəyyən ediləcək.
Müvafiq olaraq, qida tullantılarının toplanması, daşınması, emalı, saxlanması və paylanmasını həyata keçirəcək müəssisələr üçün Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyindən təsdiq tələbi tələb olunacaq.
Qida qalıqları yalnız Nazirliyimiz tərəfindən təsdiq edilmiş/qeydiyyata alınmış qida müəssisələrindən alına bilər. Onlar həmçinin toplama mərhələsində təsnif ediləcəklər. Heyvanların sağlamlığı üçün təhlükə yaradan xarab və çürümüşlər və qablaşdırma tullantıları, diş çubuğu və metal kimi xarici materiallar sıralanacaq.
Yığılan qida qalıqları xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla ən uyğun şəraitdə daşınacaq.
İstehsal müəssisələrinə gələn bu məhsullar gigiyenik şəraitdə və ən uyğun emal texnologiyaları ilə emal edilərək sağlam yemlər istehsal olunacaq.
Bu müəssisələrin həyata keçirdikləri fəaliyyətlərə yığım, daşınma, istehsal, paylama və istifadə mərhələlərində Nazirlik tərəfindən nəzarət ediləcək.
NAZİR KİRİŞÇİ: “KÖYÜ VƏ AĞILLI ŞİRİNLİKLƏRDƏN HAZIRLANAN XİDALARIMIZI SAXLAYAQ”
Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Naziri Prof. Dr. Ölkəmizdə qida tullantılarının çox böyük olduğunu bildirən Vahit Kirişçi qida itkisini və israfını azaltmaq üçün Türkiyənin Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) ilə əməkdaşlıqda Milli Strategiya Sənədi və Fəaliyyət Planının hazırlandığını xatırladıb.
Nazir Kirişçi “Qidanı qoruyun” kampaniyası ilə cəmiyyətdə maarifləndirməyi hədəflədiklərini vurğulayaraq, xüsusilə pandemiya dövründə qida və iqlim böhranının dünya gündəmini zəbt etdiyini və vətəndaşların bu şüurla hərəkət etməsi lazım olduğunu bildirib. "İstehsal etmək zəhmət, şəfqət, səbr, qayğı, güvən və sevgi tələb edir" ifadəsini işlədən Kirişci, "Alnımızın və ağlımızın təri ilə istehsal etdiyimiz yeməyi qoruyaq" çağırışı etdi.
Bir müddət əvvəl “Fındık” adlı iti övladlığa götürdüyünü xatırladan Kirişçi, nizamnamə ilə atılan addımın bir tərəfdən qida israfının qarşısının alınmasına töhfə verəcəyini, digər tərəfdən isə yem istehsalına yol açacağını qeyd etdi. yemək qalıqları olan heyvanlar, digər tərəfdən.
HƏR İLDƏ 18 MİLYON TON ƏRZAQ tullantısıdır
TÜİK, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının İqlim Dəyişikliyi üzrə Çərçivə Konvensiyası çərçivəsində hər il Milli İnventar Hesabatını dərc edir. Burada hər il 2 il əvvəlki rəqəmlər açıqlanır.
Müvafiq olaraq, hesabatın son versiyası olan 2020-ci ilin aprel ayı sənədində 2022-ci il üçün məlumatlar açıqlanıb.
2022-ci ilin Aprel Milli İnventar Hesabatında 2020-ci ildə bərk məişət tullantılarının miqdarı 34,75 milyon ton olub.
Buradakı tullantıların 52,09 faizinin qida tullantıları olduğunu nəzərə alsaq, zibildəki qida tullantılarının miqdarının 18,01 milyon ton olduğu müəyyən edilmişdir.
Hesabatda həmçinin qeyd olunub ki, atılan qidaların daşınması üçün 603 min zibil maşınına ehtiyac var.
Şərh yazan ilk kişi olun