İzTarm-ın “İzmirlian” markası Terra Madre Anadolu Sərgisində dünyaya tanıdıldı. Kiçik istehsalçının ixracatçı olması üçün süd, ət və bitki mənşəli olmaqla üç kateqoriyada satışa çıxarılan məhsullar sınayanlardan tam qiymət aldı. Yığıncaqda İzmirli istehsalçılardan 18,5 milyon lirə dəyərində süd aldıqlarını ifadə edən İzmir Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı Soyer, "Kiçik istehsalçını ixracatçı etmək məqsədimizə doğru ilk addımı atırıq" dedi.
İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsinin şirkətlərindən olan İztarı A.Ş.-nin “İzmirli” markası 91-ci İzmir Beynəlxalq Sərgisi ilə eyni vaxtda təşkil edilən Terra Madre Anadolu Sərgisində dünyaya tanıdılıb. İzmir Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı Mətbəx Şousu səhnəsində Tunç Soyer Neptün Soyer və həyat yoldaşının ev sahibliyi etdiyi təqdimat yığıncağına İzmir valisi Yavuz Səlim Köşger, Türkiyənin hər yerindən qonaqlar və aşpazlar qatılıb.
“Kiçik istehsalçını ixracatçıya çevirmək məqsədimizin ilk addımı”
İclasda sədr Tunç Soyer, “Çox həyəcanlıyıq, çünki “İzmirli” brendini dünyaya gətiririk. İzmirdə bir çoban xəritəsi hazırladıq. İzmirdə 4 çobanın qapısını bir-bir döyərək nə qədər süd sağdıqlarını, nə qədər gəlir əldə etdiklərini, ailələrində neçə nəfərin yaşadığını öyrəndik və südlərini almağa başladıq. Təxminən 658 milyon lirəyə süd aldıq. Bununla bağlı araşdırma apardıq. İndi biz bu gün camış südündən, camış qaymağından, keçi südündən keçi dondurmasından, qoyun-keçi südündən çoxlu müxtəlif pendirlər istehsal etmişik və onların hər birini ixraca yönəldəcək bir araşdırmaya başlamışıq. Həmin çobanların istehsal etdiyi süddən əldə etdiyimiz məhsullarla ixracatçı olmalarının ilk addımını atırıq. Çünki İzmir Kənd Təsərrüfatı İnkişaf Mərkəzində apardığımız işlərlə qablaşdırmadan dizayna qədər çox şey etdik. Biz çox həyəcanlıyıq, çünki kiçik istehsalçını ixracatçıya çevirmək məqsədimizin ilk addımını Terra Madre münasibətilə atmışıq. İzmirə uğurlar” dedi.
“İzmirin çobanları indi daha zəngindir”
“İzArim” şirkətinin baş direktoru Murat Onkardeşler “İzmirli” brendinin dağlıqdan ixraca qədər uğur hekayəsi haqqında təqdimatla çıxış etdi. Onkardeşler, “Bizim 'İzmirli' markamız sadəcə bir qida markası deyil. Bunun arxasında dərin məsuliyyətlər və məqsədlər dayanır. 'İzmirli' üç əsas problemi aradan qaldırmaq üçün ortaya çıxan bir markadır: yoxsulluqla mübarizə, quraqlıqla mübarizə və ərzaq təhlükəsizliyi. Ətini, südünü aldığımız istehsalçılar kooperativin damı altında birləşərək istehsal etdikləri məhsulları kollektiv şüurla bizə satırlar. Bu il satınalma siyasətimizi tənzimləməklə qoyun və keçi südünün qiymətini demək olar ki, iki dəfə bahalaşdırmışıq. Bununla da istehsalçılarımız sürülərini qoruyur və gələn ilin süd mövsümünə hazırlaşırlar. İzmirin çobanları indi daha varlı və firavandır”.
Görüşdən sonra qonaqlar, təqdimat sahəsində Türkiyə Aşpazlar Federasiyasının sədr müavini Dos. Dr. O, Turqay Bucak və komandasının qaraqılçıq makaron və İzmirli pendiri ilə hazırladığı makarondan dadıb.
“İzmirli” üç kateqoriyada məhsulla satışdadır
Mera İzmir Layihəsi çərçivəsində İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi 4 çobanın qapısını bir-bir döyərək Türkiyənin ilk çoban xəritəsini hazırladı və bu xəritəyə görə onlar istehsalçılardan qoyun və keçi südü bazarından iki qat baha aldılar. istehsal üçün qollarını çırmaladı. Topladığı südü emal edərək “İzmirli” brendi ilə yüksək əlavə dəyərə malik məhsula çevirən Böyükşəhər Bələdiyyəsi “İzmirli” brendi ilə süd məhsulları ilə yanaşı, istehsalçının ət və bitki mənşəli məhsullarını da emal edərək istehsala başlayıb. Süd məhsulları kateqoriyasında pendir, qatıq, yağ, dondurma, pasterizə olunmuş süd, uht süd məhsulları, ət məhsulları kateqoriyasında kolbasa, pastırma, qovrulmuş, hamburger küftələri, qril küftələri, qaraqılçıq unu və qaraqılçıq makaronları satışa çıxarılıb. bitki mənşəli məhsullar kateqoriyası. “İzmirli” brendi; Kiçik istehsalçıları və kooperativləri dəstəkləməklə yoxsulluqla mübarizə aparmaq, iqlimə uyğun istehsal üsullarından istifadə etməklə quraqlıqla mübarizə aparmaq, sağlam məhsullar istehlakçılara çatdırılmaqla ərzaq təhlükəsizliyini təmin etmək məqsədi daşıyır.
Şərh yazan ilk kişi olun