Yerli qida və davamlı kənd təsərrüfatının qorunmasının əhəmiyyətini vurğulamaq məqsədilə 23-25 sentyabr tarixlərində “Antalyadan Dünyaya” devizi ilə keçiriləcək Beynəlxalq Food Fest Antalya, Antalya Bələdiyyə Başçısı Muhittin Böcektərəfindən təşkil olunan mətbuat konfransında bu barədə məlumat verilib. Nazir Muhittin Böcek, Antalyanın gizli ləzzətlərini və coğrafi göstəriciləri olan yerli məhsullarını dünyaya tanıtmaq istədiklərini söylədi.
Tarixi, bənzərsiz yeri, biomüxtəlifliyi, bənzərsiz sahilləri, təbii gözəllikləri və yemək mədəniyyəti ilə dünya turizminin sevimlisi Antalya 23-ci Beynəlxalq Food Fest qastronomiya festivalına ev sahibliyi edəcək. Yerli yeməkləri qorumaq üçün 25-XNUMX Sentyabr tarixləri arasında "Davamlılıq, Biomüxtəliflik və Yerli Məhsullara Dəstək" mövzusu ilə keçiriləcək I. International Food Fest Antalya qastronomiya dünyasının duayenlərini bir araya gətirəcək. “Antalyadan dünyaya” devizi ilə baş tutacaq beynəlxalq festival Antalya Karaalioğlu parkında dünyanın hər yerindən gələn qonaqları qəbul edəcək. Şəhərin gizli ləzzətlərini dünya arenasına çıxaracaq və dünyaca məşhur Michelin ulduzlu aşpazların qatılacağı Food Fest Antalyanın təqdimatı üçün Antalya Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı. Muhittin Böcekev sahibliyi ilə Antalyada mətbuat konfransı təşkil edildi.
İntensiv Nişan
Görüşdə Antalya Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı iştirak edib. Muhittin Böcek, Antalya Böyükşəhər Bələdiyyəsi Baş katibi Cansel Tuncer, Antalya Ticarət və Sənaye Palatası (ATSO) sədri Davut Çətin, Antalya Sənətkarlar və Sənətkarlar Palatası Başçısı Adlıhan Dere, Antalya Mütəşəkkil Sənaye Bölgəsi Başçısı Əli Bahar, Türkiyə Otelçilər Federasiyasının (TÜROFED) sədri Sururi Çorabadır. , Aralıq dənizi Turizm Otelciler Birliyinin (AKTOB) sədri Erkan Yağcı, Food Fest Antalya Məzmun Direktoru Gökmen Sözen, Antalya Ticarət Birjası İdarə Heyətinin sədr müavini Halil Bülbül, Antalya Gastronomiya İnvestorları və Operatorları Dərnəyinin (AGYİD) sədri Zeki Özen, TÜRSAB Aralıq dənizi Bölgəsi Nümayəndə heyətinin sədri Turir və aşpaz Uğur Volkan Uysal qatıldı. Nazir Muhittin Böcek, Antalya yığıncaq salonunda hazırlanan bağ sahəsini gəzdi. Antalyanın məşhur çiləmə pastasının hazırlanması mini şou ilə iştirakçılara təqdim edilib.
Parlaq Ulduz Qastronomiya
Antalya Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı Muhittin BöcekYeməklərə və süfrələrə bərəkət verən minlərlə illik Anadolu ənənəsinin bizə qədim kulinariya mədəniyyəti bəxş etdiyini söylədi. “Qastronomiyanın dünyanın yüksələn və parlayan ulduzu olduğunu deyən Prezident, Muhittin Böcek, “Antalya, 700 min yataq tutumu, keyfiyyətli otellər, xidmət keyfiyyəti, bənzərsiz təbiət, dünyaca məşhur mavi bayraklı Çimərlikləri, xarabalıqları, tarixi və mədəni dəyərləri ilə turizmin paytaxtıdır. Eyni zamanda, ölkəmizin istixana təsərrüfatının yarısının kənd təsərrüfatının paytaxtı olan Antalya yerli məhsulları, özünəməxsus dadları, zəngin qastronomiyası və bir çox coğrafi işarəli məhsulları ilə turizm, kənd təsərrüfatı və iqtisadiyyatımız üçün böyük dəyər yaradır. Qastronomiya sənayesi və restoranların ehtiyac duyduğu kənd təsərrüfatı və qida məhsullarının böyük hissəsi Antalyadan bütün Türkiyəyə çatdırılır. Antalya Böyükşəhər Bələdiyyəsi olaraq Antalyanı qastronomiya məkanına çevirmək üçün bu il ilk Beynəlxalq Food Fest Antalya Qastronomiya Festivalını təşkil edir və ev sahibliyi edirik. Festivalımızın başlanğıc nöqtəsi və əsas məqsədi yerli qida və keyfiyyətli kənd təsərrüfatını qorumaqdır”.
Antalyadan dünyaya
Festivalın şüarını “Antalyadan dünyaya”, mövzumuzu isə “davamlılığı, biomüxtəlifliyi və yerli məhsulları dəstəkləmək” olaraq təyin etdiklərini ifadə edən Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı Böcək, “Gələcək nəsillərə daha yaşana bilən bir dünya buraxmağı hədəfləyirik. ətraf mühitimizi və təbii sərvətlərimizi qorumaq. İnanırıq ki, Antalyanın gizli ləzzətləri və yerli məhsulları otel və restoranların menyularına öz töhfəsini verəcək. Festivalda iştirak edən əvəzsiz yerli və qlobal aşpazlar vasitəsilə beynəlxalq arenada coğrafi göstəricilər alan yerli məhsullarımızın tanınmasını artıracağıq. Məsələn, Antalyanın məşhur piyazı və ya balqabaqlı desert kimi ləzzətləri Fransa, İspaniya və İtaliyada Michelin ulduzlu aşpazın menyusuna daxil etməyi, pomidor, banan, avokado, portağal kimi məhsullarımızın isə rəflərdə olmasını hədəfləyirik. dünya bazarlarında”.
Biz Yerli Məhsulları Miras Etmək İstəyirik
Yerli inkişaf modelinin tədqiqatların əsas çərçivəsini təşkil etdiyini bildirərək, Muhittin Böcek"Biz bütün gücümüzlə şəhərin yerli qida zənginliyini və kənd təsərrüfatı potensialını inkişaf etdirmək üçün çalışırıq" dedi. Nazir Muhittin BöcekO qeyd edib ki, Antalya Böyükşəhər Bələdiyyəsi olaraq yerli məhsulları qorumaq və gələcəyə miras qoymaq istəyirlər. Prezident Böcək Beynəlxalq Qastronomiya Festivalına ev sahibliyi etməkdən qürur duyduqlarını və bunun bu məqsədə çatmağa böyük töhfə verəcəyinə inandıqlarını bildirdi.
Panellər Müsabiqələr Seminarları
Dünyanın hər yerindən və ölkəmizdən qonaq qəbul etmənin xoşbəxtliyini və həyəcanını yaşadıqlarını bildirərək, Muhittin Böcek“Üç gün davam edəcək ilk Beynəlxalq Food Fest Antalyada dünyaca məşhur Michelin ulduzlu aşpazları, gurmeler, qastronomiya və turizm yazarlarını, bir sözlə, sektorun müxtəlif sahələrindən peşəkarları qonaq edəcəyik. Festival çərçivəsində sərgilər, veteran aşpazlarla panellər, müsahibələr, müsabiqələr və bir çox digər rəngarəng tədbirlər təşkil edəcəyik”.
Prezidentlərdən tam dəstək
Başçı Muhittin BöcekFood Fest Antalya İçki direktoru Gökmen Sözen çıxışından sonra iştirakçılara festivalın məzmununu izah etdi. ATSO Başçısı Davud Çətin Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısıdır. Muhittin BöcekFood Fest Antalya Gastronomiya Festivalının təşkili üçün təşəkkür etdi. Davud Çətin turizm şəhəri Antalyada, Qaziantep, Hatay kimi şəhərlərdə qastronomiyanın çox vacib olduğunu gördüklərini və ATSO olaraq hər cür dəstəyi verməyə hazır olduqlarını qeyd edib. AESOB prezidenti Adlıhan Dere bu festivalın ənənəvi restoranlar üçün də çox əhəmiyyətli olduğuna diqqət çəkdi.
ATB-nin sədr müavini Halil Bülbül də coğrafi məhsulların çox əhəmiyyətli olduğunu və Antalyaya və yerli iqtisadiyyata töhfə verəcəyini bildirib. Rəis Uğur Volkan Antalyadan olan bir şəxs olaraq gec olduğunu, amma əhəmiyyətli bir hadisə olduğunu söylədi. TÜROFED prezidenti Sururi Çorabatır pandemiyadan sonra qonaqların seçimlərinin dəyişdiyini bildirərək, dünyada qastronomiyanın ön plana çıxdığını və qastronomiya üçün səyahət edən qonaqların sayının artdığını qeyd edib.
AKTOB prezidenti Erkan Yağcı, “Turistləri şəhərə cəlb edən mühüm amillərdən biri yemək və içki mədəniyyətidir. Bu festival turistin şəhərə gəlməsinə töhfə verəcək” dedi.
AOSB Başçısı Əli Bahar, şəhərə töhfə verəcək hər bir təşkilata töhfə verməyə hazır olduqlarını ifadə etdi.
TÜRSAB Aralıq dənizi Regional Nümayəndə heyətinin sədri Ferit Turqut, prezidenti Muhittin'in dəstəyi ilə başlayan Food Fest Antalyaya hər cür töhfə verəcəklərini vurğuladı.
AGYİD prezidenti Zeki Özen pandemiyadan sonra Antalyanı qastronomiya şəhəri etmək istədiklərini ifadə edərək, “Muhittin Prezident və komandasına təşəkkür edirəm. Həqiqətən beynəlxalq festival olmaq yolunda ilk addım atıldı”.
Şərh yazan ilk kişi olun