Bursa Ticarət və Sənaye Palatasının (BTSO) səyləri istiqamətində şəhərə gətirilən coğrafi işarə qeydli məhsullar sektorların iş həcminə əhəmiyyətli qatqılar təmin edir. Üzüm istehsal edən sektor nümayəndələri də coğrafi göstərici qeydiyyatı ilə satışlarını artırmalıdırlar.
Bursa iş dünyasının çətir təşkilatı BTSO, Türkiyənin ən əhəmiyyətli gastronomiya şəhərləri arasında yer alan Bursansanın ləzzətlərini qeydiyyatdan keçirərək iqtisadi dəyəri artırır. BTSO bu günə qədər şabalıd konfeti, cevizli lokum, üzüm suyu, cantik, tahinli pide, süd halvası və dönər kababının coğrafi göstəricisi prosesini tamamladı. Üzüm suyu istehsal edən şirkətləri ziyarət edən BTSO İdarə Heyətinin üzvü Aytuğ Onur, şəhərin dəyərlərini ən yaxşı şəkildə qoruyub gələcək nəsillərə ötürməklə yanaşı, Bursansanın istehsaldakı gücünü zənginliyə çevirməyi hədəflədiklərini söylədi. Bursansanın coğrafi quruluşu, kənd təsərrüfatı istehsalı, tarixi və mədəni müxtəlifliyi ilə Türkiyənin ən zəngin şəhərlərindən biri olduğunu bildirən Aytuğ Onur, “Bu günə qədər 7 fərqli məhsulu qeydiyyata almağı bacardıq. Üzüm şirəsi qeydiyyatdan keçmiş məhsullardan biridir. Nümayəndə heyətimizlə birlikdə şirkətlərimizin istehsal sahələrini araşdırdıq. Audit qrupumuzla birlikdə müşahidə etdiyimiz şirkətlər səlahiyyətlilərdən tam qiymət aldılar. Coğrafi göstərici işlərimizə dəstək olan bütün şirkətlərimizə təşəkkürümü bildirirəm”. dedi.
COĞRAFİ İŞARƏT SATIŞLARI ARTIB
Sektor nümayəndəsi Okan Ceylan, bir çox ənənəvi şərbət istehsalı ilə yanaşı, coğrafi işarəli üzüm şorbası istehsal etdiklərini söylədi. Dadlandırıcı və əlavələrdən istifadə etmədən tamamilə təbii üsullarla istehsal etdiklərini bildirən Okan Ceylan, “Məhsullarımızda coğrafi işarədən qürurla istifadə edirik. BTSO-nun verdiyi dəstək üzüm şirəsi üçün coğrafi göstərici əldə etməyimizə imkan verdi. Coğrafi göstərici qeydiyyatından sonra satışlarımız xeyli artdı. Başda BTSO-nun sədri İbrahim Burkay olmaqla, bu məsələdə əməyi olan bütün komandaya təşəkkür edirik. dedi.
“BTSO İLƏ BİRLİKDƏ İŞLƏMƏKDƏN MƏNSƏDİK”
Şirkət olaraq 14 ildir üzüm şorbası istehsal etdiklərini ifadə edən sənaye nümayəndəsi Hakan İlhan Minare, “Gündəlik 35-40 min şüşə istehsal gücümüz var. Düşünürəm ki, biz coğrafi göstəriciyə görə lider şirkətlərdənik. BTSO bu işi ilə orqanik istehsal baxımından əhəmiyyətli bir işə imza atdı. BTSO rəhbərliyinə təşəkkür etmək istərdik”. dedi.
BTSO, coğrafi işarələmə prosesinin tamamlanmasıyla istehsal edən şirkətlərə səfərlərini davam etdirir. Bursa Uludağ Universiteti Əkinçilik Fakültəsi Qida mühəndisliyi Bölümü Üzvü Prof. Onur BTSO İdarə Heyətinin üzvüdür. Dr. Ömər Utku Çopur, Bursa Texniki Universiteti Qida Mühəndisliyi Bölümü Üzvü Dr. Müəllim Aycan Yiğit Çakır və Bursa Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi Kənd Təsərrüfatı və Meşə İl Müdirliyi Əkinçilik Mühəndisi Songül Acıköse onu müşayiət etdi.
Şərh yazan ilk kişi olun