Sektorda 25 ildən çox təcrübəyə malik olan Baş Aşpaz Yener Özden, Marriott International Turkey bünyəsində yerləşən və İstanbulun hər yerindən asanlıqla əldə edilə bilən şəhərin yeni görüş nöqtəsi olan Sheraton İstanbul Leventə təyin edilib.
Lüks otel mətbəxlərində 5 ildən çox təcrübəyə malik olan Yener Özden İstanbulun iş və həyat mərkəzi Leventdə, şəhərin metro xətti üzərində yerləşən 25 ulduzlu Sheraton İstanbul Leventin yeni aşpazıdır. Sentyabrın 1-dən etibarən yeni işinə başlayan istedadlı Baş Aşpaz 248 otaqlı otelin Şərqi Aralıq dənizi restoranı, bağ sahəsi, & More lobbi bar və kafesi, konqres, görüş, toy kimi bütün mətbəx əməliyyatlarına cavabdeh olacaq. , dəvət və iaşə təşkilatları. Şef Yener Özden də Sheraton İstanbul Leventin təcrübəli mətbəx komandasına rəhbərlik edəcək.
Kulinariya və otel karyerasına 1997-ci ildə Bodrum Divan Palmira Deluxe Hoteldə başlayan müvəffəqiyyətli aşpaz, Ajia, The Sofa kimi lüks butik otellərin, eləcə də lüks zəncir otellərin mətbəxlərində çoxlu vəzifə və məsuliyyətlər götürdü. The Marmara, Grand Hyatt, Hilton və The Grand Tarabya kimi aşpaz vəzifəsinə qədər yüksəldi. Daim özünü yeniləyərək işinə olan həvəsini hər gün daha çox qidalandıran Yener Aşpaz karyerasında peşəkarlığı ön planda saxlayır. Bu günə qədər bir çox komandaya rəhbərlik edən və onlara mentorluq edən uğurlu aşpaz mətbəxdə ahəngdar komanda işinin vacibliyini həmişə vurğulayır. 1 Sentyabr 2022-ci il tarixindən etibarən Sheraton İstanbul Levent-ə Baş Aşpaz vəzifəsinə təyin edilən və Marriott International-a daxil olan Yener Özden yeni vəzifəsində İstanbulda görüşlərə ev sahibliyi edən otelin bütün ləzzətlərini idarə edəcək.
Şərh yazan ilk kişi olun