İzmirdə ata-babadan qalma qara dənli buğda istehsalını yenidən aktivləşdirən İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi, Ödəmişdən 2023 mövsümü toxum paylanmasına başlayıb. İstehsalçıdan alınma zəmanəti ilə keçən il 4 min dekar sahədə əkilən kömür buğdasının toxumları bu mövsüm İzmir, Manisa, Burdur və Dənizlidə cəmi 11 min dekar sahədə torpağa qovuşacaq.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç Soyer'Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkün' vizyonu çərçivəsində atalardan qalma karakılçık buğdası İzmirin bərəkətli torpaqları ilə görüşməyə davam edir. Böyükşəhər Bələdiyyəsi 2023 mövsümü Ödəmişdə toxum paylanmasına başladı. Ödəmiş Bələdiyyə Başçısı Mehmet Eriş, İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi Kənd Təsərrüfatı Xidmətləri Dairə Başçısı Şevket Meriç, İzTarım A.Ş. Baş direktor Murat Onkardeşler, məclis üzvləri, muhtarlar, kooperativ üzvləri və çox sayda cütçü qatıldı. Mərasimdə Ödəmişdə 28 istehsalçıya 8 kiloqram qara bibər toxumu verilib.
“Biz layihəni genişləndiririk”
Mərasimdə çıxış edən Kənd Təsərrüfatı Xidmətləri Departamentinin rəhbəri Şevket Meriç, “İqlim böhranı istehsal şərtlərini günü-gündən sıxışdırır. Sahib olduğumuz torpaqları gələcək nəsillərə mümkün qədər güclü və sağlam qoymalıyıq. Bunun yalnız bir üsulu var. Təbiətin bizə bəxş etdiyi yerli toxumlarla, yerli heyvan cinsləri ilə, bölgənin bizə təqdim etdiyi yerli imkanlarla istehsal etməliyik. 2009-cu ildə Seferihisarda bir ovuc qara bibər toxumu ilə yola çıxdıq və layihəni genişləndirərək irəliləyirik. Əməyi keçən hər kəsə təşəkkürümü bildirirəm”, - deyə o bildirib.
“Atalıq toxumları üçün çox həyəcan verici fiqur”
İzTarm A.S. Baş direktor Murat Onkardeşler isə keçən il olduğu kimi bu il də istehsalçıya qaraqılçıq buğdası toxumu paylamaqdan həyəcanlandıqlarını ifadə edərək, “Bu istehsal mövsümündə 11 min dekar sahəyə çatırıq. İzmir və rayonlarında. Bu heirloom toxumları baxımından çox həyəcan verici bir rəqəmdir. Dünya hər gün 12 milyard insanı qidalandırmaq üçün kifayət qədər qida istehsal edir. Amma dünyada 8 milyard insan var. Yəni 4 milyard dollarlıq ərzaq israf edilir. Bizə deyirdilər ki, illərlə dədə-baba toxumundan doymaq olmaz, hibrid toxumdan doymaq olar. Amma dünyada heç kim aclığa çarə tapmayıb. Pandemiya prosesi də bizə öz toxumlarımızın nə qədər vacib olduğunu göstərdi. Biz bu gün burada çox dəyərli bir iş görürük. Ödəmişlilərin göstərdiyi etimad bizim üçün çox önəmlidir. Təkcə bu il əldə etdiyimiz rəqəmlərə əsasən, 29 istehsalçımıza 1 milyon dəstək vermiş olacağıq. Gələn ili artan inflyasiya ilə hesablasaq, bu rəqəm daha da artacaq”.
“Biz bu yolu fermerimizlə gedəcəyik”
Ödəmiş Bələdiyyəsi olaraq məhsulların əkilməsi prosesindən sonra istehsalçılarla birlikdə hərəkət etməyə davam edəcəyini ifadə edən Ödəmiş Bələdiyyə Başçısı Mehmet Eriş, "Burada illər əvvəl Tunc Bələdiyyə Başçımızın yandırdığı məşəlin qığılcımını görürük. Keçən il əkdik və bunun nə qədər düzgün investisiya olduğunu gördük. Nə qədər ki, biz ata-baba toxumlarımıza qayğı göstərməmişik, kimsə bu boşluğu doldurur. Oktyabrın axırıdır və 28 dərəcə istidir. Torpağa baxsaq, mütləq daha çox verir. Biz də İzTarm-ın işini ürəkdən dəstəkləyirik. Kənd təsərrüfatı xidmətləri müdirliyimiz əkilən hər sahədə istehsalçının yanında olacaq”.
Tunc prezidentə təşəkkür edirəm
“Atalik”in toxumlarını alan istehsalçılar vəziyyətindən razıdırlar. Emine Ceylan, “Bürünc prezidentimizə təşəkkür edirəm. İstehsalçılar olaraq biz öz töhfəmizi verməliyik. Quru əkinçilik çox vacibdir. Heç olmasa düzümüzün suyundan az istifadə etmək lazımdır. Əcdadların toxumlarını əkməyimiz vacibdir”.
"Gəlin bu toxumları birlikdə çoxaldaq"
Cahit Dinç, “Hər cür əkinçiliklə məşğul oldum, bunu ən münasib hesab etdim. Suvarmadan, enerjidən, gübrədən, dərmandan xilas olacaqsınız. Bunlar mühüm girişlərdir. Xərclər hər gün artır. Gəlin bu toxumları birlikdə çoxaldaq” dedi.
Cahit Altuğ daha çox ata-babadan qalma qaraqılçıq buğdasının yetişdirilməsi və daha çox toxum əkilməsi üçün mümkün qədər çox toxum olması lazım olduğunu vurğulayaraq, “Ukraynadan bu məhsulları Rusiyadan gətirməyək, bu məhsullar öz torpaqlarımızda bitsin. Yanlış kənd təsərrüfatı siyasəti bizi bu vəziyyətə gətirib. Ümid edirik ki, növbəti illərdə daha da inkişaf edəcəyik”.
İzmirli markası ilə istehlakçıya çatdırılır
İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsi 2022-ci il mövsümündə 80 min hektar sahədə 4 ton ata-baba qara toxumu və çovdar toxumunun əkilməsini təmin etdi. 2022-ci ilin məhsulunda 350 ton məhsul əldə edilib və alış zəmanəti verilən fermerlərə təxminən 4 milyon lirə dəstək verilib. Yığılan toxumların bir hissəsi 11 min hektar sahədə əkilmək üçün 2023-cü il istehsal mövsümü üçün ayrılıb. Onların bir qismi daş dəyirmanlarda üyüdülərək İzmir markası ilə qaraqılçıq unu və makaron kimi istehlakçılara çatdırılıb.
İzmir düzənliklərindən Türkiyəyə yayılır
İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsinin karakılçık layihəsi şəhərin düzənliklərini tərk edərək ətraf illerdeki fermerlərə ümid verməyə başlayıb. Bu il qaraqılçıq buğdasının toxumu Dənizli, Burdur və Manisada əkiləcək. Karakılçık buğdası ilə yanaşı, noxud və quru lobya üçün də toxum dəstəyi fəaliyyətləri davam etdiriləcək.
Şərh yazan ilk kişi olun