Türkiyənin ilk qastronomiya təhsili verən məktəbi Kapadokya Gastronomiya Peşə və Texniki Anadolu Liseyi Milli Təhsil Naziri Mahmud Özerin də qatıldığı mərasimlə açıldı.
Açılış mərasimində Türkiyənin ilk qastronomiya peşə və texniki Anadolu liseyini Nevşehirdə açmaqdan xoşbəxt olduğunu bildirən Milli Təhsil Naziri Mahmud Özer, 28 Fevral prosesində əmsal tətbiqi ilə məhv edilən peşə təhsilinin yenidən doğulduğunu söylədi. onun külünü çox güclü bir şəkildə. Əmsal tətbiqinin akademik müvəffəqiyyətli tələbələri peşə təhsilindən uzaqlaşdırdığını, məktəblər arasında müvəffəqiyyət uçurumunu dərinləşdirdiyini və əmək bazarının ehtiyac duyduğu insan resurslarının yetişdirilə bilməyəcəyini qeyd edən Özer, 2012-ci ildə təcrübənin ləğvindən sonra bütün milli təhsilin nazirlər və bürokratlar peşə təhsilini canlandırmaq üçün çox ciddi layihələr həyata keçirdilər.
Peşə liseylərinin akademik uğur qazanan şagirdlərin oxuduğu məktəblərə çevrildiyini ifadə edən Özer, “Bizim peşə liseylərimiz var ki, orada yüzdə 1-dən müvəffəqiyyət nisbəti tələbələr gəlir. Aselsan Peşə və Texniki Anadolu Liseyi, Teknopark İstanbul Peşə və Texniki Anadolu Liseyi... İnşallah bu lisey artıq yüzdə 1 müvəffəqiyyət nisbəti ilə şagird qəbul edəcək.” dedi.
Dönər fondlar çərçivəsində istehsal gücünü də artırdıqlarını vurğulayan nazir Özer, hazırkı nöqtədə 2 milyard lirə istehsala çatdıqlarını söylədi. Bunun tələbələrin əl bacarıqlarının inkişafı, işləyərək öyrənmələri və məzun olduqdan sonra işlə təmin olunması üçün əhəmiyyətli olduğunu vurğulayan nazir Özer, “Bu, həm də ona görə vacibdir ki, tələbələr və müəllimlər istehsala verdikləri töhfə qədər pay ala bilsinlər, çünki 2 mln. Gəlirlərin 100 milyardı tələbələrimizə, 200 milyonu isə müəllimlərimizə töhfə olaraq xərclənir. dedi. Kovid-19 epidemiyası zamanı peşə liseylərində maska və dezinfeksiyaedici kimi o dövrlərdə əldə edilməsi çətin olan məhsullar istehsal edildiyini xatırladan Özer, bu yolla epidemiyanın çox daha asan sovuşduğunu qeyd etdi.
Özer sözlərini belə davam etdirdi: “Biz peşə liseylərində AR-GE mərkəzləri yaratdıq, çünki əqli mülkiyyət ölkələrin inkişafında çox vacibdir. Prezidentimizin iştirakı ilə patent, faydalı model, əmtəə nişanı, dizayn qeydiyyatı və onların kommersiya istehsalı üçün 50 Ar-Ge mərkəzi açdıq. Milli Təhsil Nazirliyi tərəfindən son 10 ildə qeydə alınan məhsulların sayı 2,9 olub. 2022-ci ildə hədəfimiz 7 məhsulu qeydiyyata almaq idi. 500-ci ilin sonuna qədər 2022 məhsulun qeydiyyatını aldıq. Bu məhsullardan 8-si kommersiyalaşdırılıb. Peşə liseyləri indi xaricə ixrac edir və ixrac etdikləri məhsulu istehsal edirlər. Baxın, o əmsalın tətbiqi və 300 fevral prosesinin gətirdiyi dağıntılardan həqiqətən nəhəng, ölkənin bütün ehtiyaclarını ödəyən güclü bir peşə təhsili yaranıb”.
Türkiyədəki kiçik və orta müəssisələrin ehtiyaclarını ödəmək üçün çox vacib olan peşə təhsili mərkəzlərini də çıraklar, səyahətçilər və ustalar üçün gücləndirdiklərini qeyd edən Özer, “25 dekabr 2021-ci ildə çox əhəmiyyətli bir iş gördük. 3308 saylı Peşə Təhsili Qanununda dəyişiklik. O dövrdə Türkiyədə çırak yolçuların sayı 159 min ikən Prezidentimiz qarşıya məqsəd qoymuşdu. 2022-ci ilə qədər Türkiyədə çırak səyahətçilərin sayını 1 milyona çatdıracağıq. Bu gün 1 milyon 200 min şagird və sələf var”. dedi.
Bu gün ilk peşə-texniki Anadolu liseyini açan qastronomiya sahəsində səfərbərliyə başladıqlarını qeyd edən Özer, “Qastronomiya ilə bağlı ənənəvi Türk mətbəxinin kəşfi üçün Qastronomiya səfərbərliyinə başladıq. Əminə Ərdoğanın yenilikçi yanaşmalarla yenidən istehlakda aktiv istifadəsi, inventar və qeydi. Bunun üçün müxtəlif vilayətlərdə akademiyalar qurmağa başladıq, lakin Nevşehirə ilk liseyi açmaq qismət oldu”. dedi.
Əməyi keçən hər kəsə təşəkkürünü bildirən Özer, Kapadokya Universiteti ilə birlikdə fərqli bölmələrin ortaq bir məqsəd üçün görüşdüyü bir idarəetmə modeli qurulacağını söylədi. Özer, Kapadokya Peşə və Texniki Anadolu Liseyində təkcə təhsil verilməyəcəyini, eyni zamanda qastronomiya ilə bağlı Ar-Ge işlərinin də aparılacağını bildirib. Nazir Özer çıxışını məktəbə uğurlar arzulayaraq yekunlaşdırdı.
Açılış mərasimində Milli Təhsil Naziri Mahmut Özerin həyat yoldaşı Nebahat Özer, Nevşehir valisi İnci Sezer Becel, nazir müavini Sadri Şensoy, Peşə və Texniki Təhsil Baş direktoru Nazan Şener, Kapadokya Universitetinin rektoru Prof. Dr. Həsən Əli Karasar, Hacı Bektaş Vəli Universitetinin rektoru Prof. Dr. Semih Aktekin və qonaqlar qatıldı.
Şərh yazan ilk kişi olun