Dekabrın 30-da Çində Laba festivalı qeyd olunur. Ay təqviminə görə dekabrın 8-də qeyd olunan Laba Bayramı ilə ənənəvi Çin yeni ili olan Bahar Festivalı üçün geri sayım başlayır. Çində Yeni ilin pərdəsini açan Laba festivalında Laba sıyığı yeyilir.
Laba sıyığı Laba bayramında mütləq yeyilməli yeməkdir. Laba sıyığının tərkibinə qırmızı lobya, yaşıl lobya, lobya, lotus toxumu, darı, düyü, yapışqan düyü daxildir. Bundan başqa, sıyığa şəxsi üstünlüklərə görə qoz, şabalıd, jujub, fıstıq və kişmiş əlavə etmək olar. Bütün maddələr su ilə qarışdırılır və odda qaynadılır. Laba sıyığı Çin aşurası kimi də tanınır.
Bayramda Laba sıyığından başqa Laba sarımsağı (bir növ sarımsaq turşusu) və Laba paxlası kimi yerli yeməklər də yeyilir.
Laba günü Ay təqviminə və Buddizmə görə dekabrın 8-də Buddanın maarifləndiyi gün kimi tanınır. Məbədlər günü qeyd etmək üçün ziyarətçilərə sıyıq təklif edir. Bu gün bu bayram dini məzmunundan çox ənənəvi xalq adəti kimi davam etdirilir.
Şərh yazan ilk kişi olun