Samsun Böyükşəhər Bələdiyyəsi şəhərin hər yerindən yığılan yemək qalıqlarını qida istehsal müəssisəsində əziz dostlarının qidalanması üçün yeməyə çevirir. Bu məqsədlə il ərzində 190 min kiloqram ərzaq qalığı toplanıb. Qida İstehsalı Müəssisəsi ilə bu il 216 min kiloqram ərzaq istehsal edilib.
Xəstəxanalar, restoranlar, universitetlər və məktəblər kimi yerlərdə yemək qalıqlarını qiymətləndirən Böyükşəhər Bələdiyyəsinin Ətraf Mühitin Mühafizəsi və Nəzarət İdarəsi qrupları, Solğun Sahibsiz Heyvanlara Qulluq Mərkəzindəki Qida İstehsalat Müəssisəsində topladıqları qalıqları emal edir. Prosesdən əvvəl toplanan bu yeməklər, sahibsiz heyvanlar üçün lazım olan qida maddələrini daşıyıb-taşımadıqları müəyyən fasilələrlə qida laboratoriyalarında yoxlanılır.
Gündəlik 600 kiloqram yem istehsal olunan müəssisədə hazırlanan yeməklər mərkəzdəki it və pişiklərə verilir. Beləliklə, həm yemək qalıqları qiymətləndirilir, həm də heyvanların qida ehtiyacları ödənilir. İl ərzində Böyükşəhər Bələdiyyəsi qrupları tərəfindən 190 min kiloqram artırılmış qida toplandı. Qida İstehsalı Müəssisəsi ilə bir ildə 216 min kiloqram qida istehsal edildi.
BİZ tullantıların qarşısını alır və ONLARA DƏSTƏK EDİRİK
Şəhərdəki bütün sahibsiz heyvanlara böyük qayğı göstərdiklərini ifadə edən Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı Mustafa Dəmir, “Qida İstehsalat Müəssisəsində gündəlik orta hesabla 600 kiloqram qida istehsal olunur. Düsturlarda protein mənbələri və karbohidrat mənbələri birləşdirilir. Kəpək, çörək və makaron kimi bir çox karbohidrat mənbəyi istifadə olunur. Fermentasiyasında qatıq və qatıq mayası istifadə edən qidalar təbii olaraq əziz dostlarımızla görüşür. Böyükşəhər Bələdiyyəsi olaraq biz sıfır tullantı layihəsinə töhfə vermək və israfın qarşısını almaqla yanaşı, həm də iqtisadi cəhətdən qənaət edirik.
Şərh yazan ilk kişi olun