Bayındır Süd Emalı Zavodunda Sınaq İstehsalına Başlanıldı

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç SoyerCHP sədri Kamal Kılıçdaroğlu tərəfindən təməli atılan Bayındır Süd Emalı Zavodunda sınaq istehsalına başlanılıb. "Başqa Kənd Təsərrüfatı Mümkündür" vizyonuna uyğun olaraq ictimaiyyət adına belə əhəmiyyətli bir obyekti reallaşdırmaqdan xoşbəxt olduqlarını ifadə edən Prezident Soyer, "Məqsədimiz kommersiya gəliri əldə etmək deyil, istehsalı davamlı etməkdir" dedi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Bələdiyyə Başçısı Tunç SoyerFermerlərdən alınan südün emal edilərək “İzmirli” markası ilə satışa təqdim ediləcəyi Bayındır Süd Emalı Zavodu “Başqa Kənd Təsərrüfatı” vizyonu ilə başladılan Mera İzmir layihəsi çərçivəsində sınaq istehsalına başlayıb. Mümkün". Nazir Tunç SoyerƏsası Cümhuriyyət Xalq Partiyasının sədri Kamal Kılıçdaroğlu tərəfindən qoyulan fabrikin fəaliyyətini araşdırmaq üçün müəssisəyə getdi. Prezident Soyer, İzTarm A.S. Baş direktoru Murat Onkardeşler ilə ən son texnologiya istehsal maşınları ilə təchiz edilmiş nəhəng obyekti araşdırdı. İstehsalat bölmələrini ziyarət edərək bir-bir məlumat alan prezident Soyer sınaq istehsalına başlayıb.

“Biz dövlətin kənd təsərrüfatı istehsalına investisiya qoymasını görmürük”

Fabrik turundan sonra qiymətləndirmə edən prezident Soyer, “Bu, təxminən 200 milyon lirəni aşan bir investisiyadır. Təbii ki, bu, yalnız rəqəmlərlə ifadə oluna biləcək bir şey deyil. Bu, bölgədəki istehsalçılarımıza nəfəs verəcək, kooperativləri gücləndirəcək, kənd təsərrüfatına böyük dəstək verəcək. Bu gün Türkiyədə kənd təsərrüfatı istehsalına dövlət sərmayə qoyduğunu görmürük. Biz xalq tərəfindən istehsal investisiyası görmürük. Mustafa Kamal Atatürkün “hər fabrik bir qaladır” devizi əsasında İzmir ilk dəfə olaraq bu miqyasda sərmayə qoyur. Biz bununla fəxr edirik”, - deyə o bildirib.

“Açılış anını böyük qürurla gözləyirik”

Fermerdən alınan südün beynəlxalq standartlarda istehsal ediləcəyini və “İzmirli” brendi ilə dünya bazarına açılacağını bildirən Prezident Soyer, “Bu, həqiqətən də illərdir arzuladığımız bir şey idi. Bütün Ege Bölgəsində toplanan süd UHT şirkətləri tərəfindən qutuya qoyulması üçün şəhər xaricindəki müəssisələrə göndərilməli idi. İndi istehsalçının istehsal etdiyi südü qablaşdırmaq üçün obyekt var. Çoxlu sayda yan məhsul istehsal edəcəyik. Mozzarelladan gruyere pendirinə, dondurmadan qatığa qədər bir çox məhsul istehsal edəcəyik. Qeyri-adi dərəcədə böyük bir obyekt qeyri-adi dərəcədə gözəl məhsullar istehsal edəcəkdir. Onların hamısı İzmirli brendi ilə buraxılacaq. 128 işçi çalışacaq. Budur Finlandiya, İtaliyadan ən son texnologiya maşınları. Onların hamısı istehsala hazırdır”.

“Kommersiya gəliri deyil, davamlı istehsal”

Prodüserin taleyinə buraxıldığını vurğulayan Bələdiyyə Başçısı Soyer sözlərini belə davam etdirdi: “İndi kəndlər boşalır, gənclər çöldə iş axtarır. Çoxları işsizlər ordusuna qoşulur. Təəssüf ki, istehsal dayandırılıb. Əlinizdə nə varsa, gübrəyə və dizelə gedir. Bu qurğu ilə istehsal xərcləri də azalacaq. Çatdırılma xərcləri azalacaq. Bələdiyyəmiz kommersiya qurumu olmadığı üçün məqsədimiz kommersiya gəliri əldə etməkdənsə istehsalı davamlı etməkdir. Ona görə də hamının faydalanacağı bir obyekt olacaq”.

İzmirli ilə cütçü südü dünyaya açılacaq

Bayındırda qurulan və gündəlik 100 ton süd emal gücünə malik Süd Emalı Fabrikində ildə təxminən 10 milyon litr süd emal ediləcək, bunun 35 milyon litri qoyun, keçi və camış südü olacaq. Fermerdən alınacaq südün bir hissəsi İzmir Böyükşəhər Bələdiyyəsinin “Süd Quzu” layihəsi ilə vətəndaşlara çatdırılacaq. UHT süd qutuları, UHT süd paketləri, pasterizə edilmiş süd şüşəsi, İzmir mozzarellası, burrata pendiri, feta pendiri, feta pendiri, çedar pendiri, trikotaj, dil, tulum, kaşkaval/qruyere pendiri, dondurma, qaymaq, yağ və qatıq və s. fabrikdə istehsal edilən və bəyənmələri İzmirdə istehsal edilən markası ilə yerli və xarici istehlakçılarla görüşəcək.