Ümumi Cərrahiyyə Mütəxəssisi Op. Dr. Səlim Balın mövzu ilə bağlı məlumat verdi. Loma Linda, Nikoya, Sardiniya, İkariya və Okinava dünyada yüzillik əhalisinin ən yüksək faizinə malik beş bölgə olaraq kəşf edilmiş və son illərdə müxtəlif araşdırmaların mövzusu olmuşdur.
Sardiniya: Bu, Aralıq dənizində dünyanın ən uzunömürlü kişilərinin yaşadığı böyük bir İtalyan adasıdır. Sümük, əzələ və ürək-damar sağlamlığına fayda verən Sardiniyalı kişilər üçün gündə 8 kilometrdən çox piyada getmək səciyyəvidir. Sardiniyalıların pəhrizi “tam taxıl çörəyi, lobya, bağ tərəvəzləri və meyvələrindən” ibarətdir. Ət adətən həftədə bir dəfə yeyilir. Alkoqol istehlakı məhduddur.
Okinava: Dünyanın ən uzun ömürlü qadınlarının yaşadığı Şərqi Çin dənizindəki Yapon adasıdır. Okinavadan olan Centennials, maddi və emosional dəstək verən və üzvlərini hər zaman yanında kiminsə olduğuna inandıran sosial təhlükəsizlik şəbəkələri mədəniyyətinə malikdir. Okinavalılar uzun ömür sürürlər, 80% toxluq hiss etdikdə yeməkdən imtina etmələri vacibdir.
Nikoya: ABŞ-ın səhiyyəyə xərclədiklərindən qat-qat az xərclədikləri və 90 yaşa qədər yaşamaq şansını iki dəfədən çox artırdıqları Kosta Rika şəhəri. Onların yaşayış səbəbləri, inancları və ailələri Nicoyan mədəniyyətində mühüm rol oynayır. Nikoyalılar işlənmiş qidalardan qaçır və bunun əvəzinə antioksidantlarla zəngin tropik meyvələr yeyirlər. Onun şirələri kalsium və maqnezium elektrolitləri ilə zəngindir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azalda və sümük gücünü optimallaşdırır.
İkariya: Bu, Yunanıstan sahillərindəki kiçik bir adadır və burada gözlənilən ömür uzunluğu amerikalılardan səkkiz il uzundur. Ikaria sakinlərində demans demək olar ki, yoxdur. İkariyalılar "çoxlu meyvə və tərəvəzlər, bütün taxıllar, lobya, kartof və zeytun yağı ehtiva edən Aralıq dənizi pəhrizinin bir variantını" yeyirlər.
Loma Linda: Kaliforniyadakı bu icma orta amerikalıdan on il daha çox yaşayır. Onlar ilk növbədə "yarpaqlı göyərti, qoz-fındıq və paxlalı bitkilərdən" ibarət vegan pəhrizinə sahibdirlər. Onlar həftədə bir gün istirahət edirlər.
Mavi zona pəhrizi nədir?
Onlar yüksək lif və mövsüm tərəvəzləri olan qidaları istehlak edirlər; mövsümündə bağ tərəvəzləri, kələm, ispanaq, gül kələm, şalgam və çuğundur, pazı və kələm kimi göyərti. Bütün taxıllar, mövsümi meyvələr və lobya Blue Zones yeməklərinin başındadır.
- Onlar yüksək keyfiyyətli zülallar istehlak edirlər; Ayda bir dəfə qırmızı ət, həftədə iki dəfə mövsümi dəniz məhsulları istehlak edirlər.
- Süd istehlakı çox məhduddur; Süd əvəzinə çox vaxt qoyun südünün fermentasiya məhsulları istifadə olunur. Qatıq, pendir şəklində.
- Həftədə 4-5 yumurta istehlakı
- Minimum şəkər istehlakı
- Gündə 2 ovuc çiy qoz-fındıq istehlak edirlər
- Tam taxıllı turş çörək yeyir
- Gündəlik su istehlakı 8-10 stəkan, çay və qəhvə içirlər
- Süfrədən doymamış qalxırlar, axşam yeməyini gec qoymurlar, yüngül yeməklərə üstünlük verirlər.
öp. Dr. Səlim Balın sözlərini belə davam etdirir;
Onların yeməkdən başqa həyat tərzləri necədir?
- Ailə və sosial əlaqələr güclüdür
- Onların gündəlik hərəkətliliyi yüksək səviyyədədir. Onların 8 kilometrə qədər hərəkəti var.
- Stresslərini idarə olunan səviyyədə saxlayırlar. Mavi Zona sakinlərinin meditasiya, dua və ya ictimailəşmə yolu ilə stressi azaltmağa təbii olaraq kömək edən rutinləri var.
Bir çox insanlar davamlı olaraq daha uzun ömür üçün "resept" axtarırlar. Pəhriz dəyişiklikləri, gündəlik məşq və sosial həyat da daxil olmaqla sadə həyat tərzi dəyişiklikləri sağlamlığı yaxşılaşdıra və ömrü uzata bilər. Hər şeydən əvvəl, yüksək həyat keyfiyyətinə malik bir həyata diqqət yetirə bilərik.
Şərh yazan ilk kişi olun