Qəhvə qlobal miqyasda ən məşhur içkilərdən birinə çevrilsə də, bir çox ölkədə mühüm mədəniyyət simvoluna çevrilmiş və həm yerli, həm də qlobal bazarlarda ticarətin həcmi artmışdır. Bütün dünyada qəhvə istehlakı artır. Qəhvə daha çox ABŞ-da istehlak edildiyi halda, ildə adambaşına 12 kiloqram qəhvə istehlakı ilə Finlandiya birinci yerdədir. Onu 9,9 kiloqramla Norveç və 9 kiloqramla İslandiya izləyir. 10 il əvvələ qədər adambaşına qəhvə istehlakının 350 qram olduğu ölkəmizdə bu gün bu nisbətin 1,1 kiloqrama çatdığı görülür. Ticarət həcmi ilə hər il 4,47% böyüməsi gözlənilən qlobal bazarda önə çıxan yerli sektor oyunçuları Türkiyədə qəhvə mədəniyyətini sürətlə yaymaqdadır.
Gourme Coffee Roasting olaraq keyfiyyətli qəhvə tədarükü və qovrulmasına yönəlmiş korporativ mədəniyyəti ilə Türkiyənin qabaqcıl qəhvə markalarından biri olmaq yolunda möhkəm addımlar atdıqlarını söyləyən Gourme Coffee qurucusu Akın Kılıç, 20 ildən artıq təcrübəsi və XNUMX ildən artıqdır ki, dünya üzrə təsərrüfatlarla qurduğu biznes şəbəkəsi, müştərilərinə ən yaxşı keyfiyyət və təravət təqdim edir.O, qəhvə təklif etmək məqsədi daşıyır. “Qəhvənin həyatımda hər zaman önəmli yeri olub” deyən Kılıç, qlobal qəhvə bazarını və Türkiyədəki qəhvə istehlakını da dəyərləndirib.
“Qəhvənin torpaqdan başlayıb fincana çatan səyahətinin hər mərhələsindəyik”
Qəhvənin keyfiyyətinə təsir edən bütün prosesi yaxından izlədiklərini vurğulayan Gourme Coffee qurucusu Akın Kılıç bu prosesi belə izah etdi: “Qəhvənin torpaqdan stəkanına qədər gedən hər mərhələsində onun dadına və keyfiyyətinə nəyin təsir etdiyini çox yaxşı bilirik. Bu səbəbdən, diqqətlə seçilmiş dünyanın ən xüsusi çiy qəhvə dənələrini Türkiyəyə gətiririk. Biz gətirdiyimiz paxlaları uzun illər biliyimiz və yüksək texnologiyalı maşınlarımızla dünya standartlarında qovururuq. Ən yüksək keyfiyyətə çatan qəhvələrimizi bölgəsinə, fermasına, növünə, qovrulma dərəcəsinə, dad xüsusiyyətlərinə və balına görə bölür, ən dəqiq qiymət siyasəti ilə istehlakçılarımızla görüşdürürük. İşçilərimizin və müştərilərimizin içdikləri qəhvə haqqında məlumat əldə etmələri üçün qəhvələrimiz haqqında ətraflı məlumat veririk. Beləliklə, zaman keçdikcə böyük bir ailəyə çevrildik və yaxşılığı sevənlər olaraq yeni məhsulun ən həyəcanlı davamçılarına çevrildik”.
“Biz topdan qəhvə biznesində ağla gələn ilk ad olmaq istəyirik”
“Ölkəmizdəki qəhvə həvəskarları brendimizi görəndə əmin ola bilərlər ki, ən yaxşı şəraitdən, qurudulmuş və qovrulmuş paxlalardan hazırlanmış qəhvə içirlər. Qəhvələrimizin həm teksturasında, həm də dadında bu motivasiyanın və ehtirasın izləri var” deyən Akın Kılıç və sözlərini belə davam etdirdi: “20 ildən çox təcrübəmiz və ilk günün həyəcanı ilə davamlı olaraq Türkiyədəki istehlakçılara ən yaxşı lobya və qovurma üsullarını təqdim etmək üçün araşdırma aparır. Ən böyük motivasiyamız keyfiyyətli və innovativ qəhvə çeşidlərimizlə Türkiyədəki qəhvə mədəniyyətini dünya standartlarına çatdırmaqdır. Bizim üçün qəhvə həvəskarlarını keyfiyyətli kofe ilə bir araya gətirmək həvəsi hər şeydən əvvəl gəlir”.
Onların məqsədi sənayedə zirvəyə çatmaqdır
Topdan qəhvə biznesində böyümək istədiklərini ifadə edən Akın Kılıç, “Gourme Coffee olaraq Türkiyədə qəhvə bazarının sürətli böyüməsində mühüm rol oynadığımızı düşünürük. Müştərilərimizə dünya səviyyəli kofe təklif etməklə yanaşı, Gallo Rosso qəhvə mağazamızda qəhvə dəmləmə avadanlığı, ömürlük zəmanətli termoslar, qəhvə dəyirmanları və qəhvə maşınları kimi aksessuarlar da təklif edirik. Məqsədimiz qəhvə dedikdə ilk ağla gələn, məhsul və xidmət keyfiyyəti ilə rəqiblərindən hər zaman seçilən marka olmaqdır”.