Acıbadem Kozyatağı Xəstəxanasının Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman şəkər vərdişindən qurtulmağın yollarından danışdı; mühüm tövsiyə və xəbərdarlıqlar edib.
Yemək vaxtlarınızı özünüzə görə təyin edin
Gündə neçə əsas yemək və ya qəlyanaltı olmalıdır; Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, aclıq, toxluq və ya şirin istək kimi vücudunuzdan gələn siqnallar nəzərə alınaraq qərar verilməli olduğunu ifadə etdi. Bu zaman naharı laqeyd yanaşmayın, əgər varsa, günortadan sonra meyvə və ya qoz kimi qəlyanaltı dadın. Bu şəkildə qan şəkərinizi balanslaşdırdıqdan sonra da şirin istəkləriniz davam edərsə, buna alışmaq üçün özünüzə bir müddət vaxt verə bilərsiniz və ya şirin istəyinizin arxasında dayana biləcək başqa səbəbləri axtara bilərsiniz.
Gündə 2-3 porsiya meyvə istehlak edin
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, müntəzəm olaraq meyvə istehlak etməyin, meyvələrdən şəkər dadını almanın və digər şəkərli qidaların istehlakını zamanla azaltmağa kömək etdiyini qeyd edərək, “Şəkər xəstəsi deyilsinizsə, istehlak etməyi vərdiş edin. Gündə 2-3 porsiya meyvə. Burada önəmli olan bir porsiya meyvənin yumruq boyda olduğunu unutmayasan və axşama qədər meyvə yeməkdən əl çəkməsən”. dedi.
Kifayət qədər karbohidrat qəbul etdiyinizə əmin olun
Kifayət qədər karbohidrat qəbul edilmədikdə şirin hücumla nəticələnə biləcəyini deyən Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, “Təbli çörəyi, bulqur, meyvə kimi qidalar təbii olaraq karbohidrat və bir çox başqa qida maddəsi ehtiva edir. Bu qida qrupu kifayət qədər miqdarda istehlak edilmədikdə, qan şəkəri düşə bilər və qəfil şirin istək yarana bilər. Ona görə də yeməklərinizə bu karbohidratlı qidalardan birini və ya bir neçəsini daxil etməlisiniz”. dedi.
Darçın ləzzətindən həzz alın
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman deyir ki, darçın şirin dadı olan ədviyyat olduğu üçün meyvələrə və ya südə əlavə edildikdə, onun verəcək dad şəkərə olan ehtirasları basdıra, dilimlənmiş meyvələrin üzərinə darçın səpə və ya darçın əlavə edə bilər. Gecə gec saatlarda şirin istəyiniz varsa bir stəkan süd.
Su içməyi unutmayın
Susuzluq və aclıq siqnallarının bəzən bir-biri ilə qarışdırıla biləcəyini ifadə edən Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, “Susuzluğun aclıq və ya şirin istəklərə qarışmaması üçün kifayət qədər su içdiyinizə əmin olun. Gündəlik su ehtiyacınızı çəkinizi 35 ml-ə vuraraq tapa bilərsiniz. dedi.
Düzgün karbohidratları seçin
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, istehlak etdiyiniz karbohidrat növünün də şirin iştahınızı tətikləyə biləcəyi barədə xəbərdarlıq edərək sözlərini belə davam etdirdi:
“Məsələn, düyü və kartof kimi karbohidratlar qan şəkərinizin tez yüksəlməsinə və sonra tez düşməsinə səbəb ola bilər. Bu, qan şəkərini balanslaşdırmaq üçün şirniyyatların hücumuna səbəb ola bilər. Bunun əksinə olaraq, tam taxıl çörəyi və bulqur kimi karbohidratlar qan şəkərinizdə dalğalanmalara səbəb olmur və şirin istəkləri daha az tətikləyir."
Süd məhsullarına laqeyd yanaşmayın
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, süd məhsullarının tərkibindəki həm zülal, həm də laktoza sayəsində qan şəkərini tarazlaşdırmağa kömək etdiyini, kalsium və zülal ehtiyaclarınızı qarşılaya biləcəyinizi söylədi. ifadələrindən istifadə edib.
Səhər yeməyində və yeməkdə protein yeməyi unutmayın
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, kifayət qədər zülal qəbul etməyin qan şəkərinizin tarazlıqda qalmasına və tox hiss etməyinizə kömək etdiyini izah edərək, “Əgər karbohidratla zəngin bir pəhrizdəsinizsə, ancaq kifayət qədər protein qəbul etmirsinizsə, şirin istəklər yaşamağınız ehtimalı daha yüksəkdir. Səhər yeməyində yumurta, pendir və qoz yemək və yeməklərə ət/toyuq/balıq/qatıq kimi zülal tərkibli qidalar daxil etmək şirin istəkləriniz üçün yaxşı ola bilər”. dedi.
Müxtəlif tərəvəzlərə sahib olun
Bədəndə bəzi vitamin və ya mineralların olmamasının da şirin iştahı və ya buna bənzər meylləri tətiklədiyini vurğulayan Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman sözlərini belə davam etdirdi:
"Bu səbəblə, müntəzəm olaraq müxtəlif mövsüm tərəvəzləri istehlak etmək, həm qidalandırıcı məzmunu ilə qan şəkərinizi balanslı saxlamağa kömək edərək, şirin istəklərinizi azalda bilər."
Mütəmadi olaraq idman edin
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Nur Ecem Baydı Özman, “Fiziki fəaliyyət və ya məşq serotonin ifrazına kömək edərək əhvalınızın tarazlaşmasına kömək edə bilər. Şirin istəkləriniz stress, narahatlıq və ya bədbəxtlikdən qaynaqlanırsa, məşq etmək şirin istəklərinizi yatıra bilər”. dedi.