Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren aralıq orucla bağlı açıqlamalar verib. Bu gün xalq sağlamlığı probleminə çevrilən piylənmənin artması nəticəsində arıqlamaqla bağlı bir çox pəhriz üsulları mövcuddur. Populyar olanlardan birinin aralıq oruc tutma üsulu olduğunu ifadə edən Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren, “Aralıq oruc, günün müəyyən saatlarında və ya günün müəyyən günlərində ciddi enerji məhdudiyyətlərinin qoyulduğu bir üsuldur. həftə. Fasiləli oruc tutmaq istəyən insanlar üçün xüsusi pəhriz planı hazırlanmalıdır. İnsana uyğun olan aralıq oruc tutma üsulu seçilərək bütün qida qruplarından ibarət sağlam qidalanma planı hazırlanmalıdır. Bu proses zamanı onlar təqib edilməli və müəyyən aralıqlarla çəki itirmələri və qan analizlərindəki dəyişikliklər yoxlanılmalıdır.
Fasiləli orucun bir çox növünün olduğunu deyən Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren ən populyar olanları belə sıraladı:
16:8 modeli (Məhdud Qidalanma vaxtı): Bu model 16 saat aclıq və 8 saat qidalanma olaraq planlaşdırılır. Gecədən səhərə qədər davam edən oruc müddəti ilə cəmi 16 saat aclıq təmin edilir. Yəni axşam yeməyi ən geci saat 19:00-da bitdikdə səhər ilk yemək saat 11.00:11.00-da edilməlidir. Axşam saat 19.00-dan sonra səhər saat 19.00-a qədər qidalanmanın dayandırıldığı, normal qidalanma müddəti isə səhər saat 11.00-dan axşam XNUMX-a qədər olan üsuldur.
5:2 modeli (Alternativ Aclıq): Həftənin ardıcıl olmayan 2 günündə enerjinin çox məhdud olduğu (500-600 kkal/gün), digər günlərdə isə normal qidalanmanın davam etdirildiyi üsuldur. Məhdudiyyətdə 2 gündə alınacaq kalorinin yüzdə 25-i alınır.
Yemək-dayan-yemək modeli: Bu modeldə həftədə 1-2 gün 24 saat oruc tutmaq və 5-6 gün qidalandırmaq planlı bir üsuldur. Yemək son dəfə saat 19.00:19.00-da istehlak edildikdə, qidalanma növbəti gün saat XNUMX:XNUMX-a qədər dayandırılır.
Tətbiq edilməsi asan və vaxta qənaət edən aralıq orucun qan şəkəri və oruc insulini salıcı təsirə malik olduğunu paylaşan Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren, “Enerji məhdudiyyəti səbəbiylə arıqlamağı təmin edir, xolesterin və trigliserid salıcı təsir göstərir. . Bundan əlavə, 16 saat davam edən aclıq nəticəsində autofagiya baş verir, yəni yeni və sağlam hüceyrələr əldə etmək üçün orqanizm zədələnmiş hüceyrələrdən təmizlənir.
Fasiləli orucun kalorilərin çox məhdud olduğu və ya qidalanma olmadığı günlərdə yorğunluq, bədbəxtlik, konsentrasiyada çətinlik və ağız qoxusu kimi təsirlərə səbəb ola biləcəyini xatırladan Derya Eren, “Bundan əlavə, aralıq oruc, həddindən artıq yemək yemək kimi problemlərə səbəb ola bilər. anoreksiya və bulimiya nervoza. Bundan əlavə, fasilələrlə oruc tutan insanların uzun müddət oruc tutmaları səbəbindən intensiv məşqlər etməsi uyğun olmayacaq. Orta aktivlikdə gəzintilər və məşqlər daha uyğun olardı.
Fasiləli oruc tutmamağınız lazım olan bəzi şeylər bunlardır:
- hamilə və laktasiya edən analar,
- İnkişaf çağında olan uşaqlar və yeniyetmələr,
- Bədən kütləsi indeksi (BMI) 18,5 və daha aşağı olan insanlar, yəni arıq insanlar,
- İdmançılar və ya intensiv məşq edən şəxslər,
- Müntəzəm dərman istifadə edən şəxslər
- Yemək pozğunluğu olan insanlar
- 1-ci tip diabetli şəxslər
- qan təzyiqi xəstələri