700 ilə yaxın tarixi olan və mahir əllərlə formalaşdırılaraq dünya miqyasında şöhrət qazanan Bursa Bıçağı 16-17-18 İyun tarixlərində Bursa Böyükşəhər Bələdiyyəsinin təşkil edəcəyi 'Bıçaq Festivalı'nda həvəskarları ilə görüşür.
Bursansanın mədəni zənginliyini gələcək nəsillərə ən sağlam şəkildə ötürmək üçün mühüm layihələr həyata keçirən Bursa Böyükşəhər Bələdiyyəsi, 700 illik Bursa Bıçağının layiq olduğu dəyəri ala bilməsi üçün qollarını suvadı. Bu yaxınlarda tarixi bıçaq, qılınc, paz, xəncər və cib bıçağı kolleksiyasından ibarət “Kəskin irs” adlı sərginin açılışını edən Böyükşəhər Bələdiyyəsi indi də Qurban bayramı öncəsi rəngarəng proqrama imza atır. Dəmirçiliyə köklənən və ənənəvi üsullarla yaşadaraq bacarıqlı əllərlə formalaşdırılan Bursa Bıçağı 16-17-18 İyun tarixlərində Atatürk Konqres Mədəniyyət Mərkəzi Sərgi Alanında Bursa Bıçaq Sərgisi və Festivalında həvəskarları ilə görüşəcək. Bıçaq istehsal edən sektorun qabaqcıl adlarının bir dam altında görüşəcəyi festivalda 100-dən çox stend qurulacaq və vətəndaşlar Qurban bayramı öncəsi alış-verişlərini edə biləcəklər.
Şəhər mədəniyyətində bıçaq izi
Atatürk Konqres və Mədəniyyət Mərkəzi Muradiye Salonunda keçirilən festivalın təqdimat yığıncağına Böyükşəhər Bələdiyyə Başçısı Alinur Aktaş ilə yanaşı, Bursa Bıçaqçılar Dərnəyi Başçısı Fatih Adlığ, Pirgə Yeşilyayla Kəsmə Alətləri Şirkətinin sahibi Ömər Pirq və sektor nümayəndələri qatılıb. Bursanın dəyərləri olan bir şəhər olduğunu deyən Böyükşəhər Bələdiyyəsinin sədri Alinur Aktaş hər hadisənin, hər mövzunun, hər yerin bir hekayəsi olduğunu, bıçağın da bir hekayəsi olduğunu söylədi. 1326-cı ildə Bursansanın fəthi ilə Osmanlı İmperatorluğunun ilk paytaxtı olmuş Bursanın həm də dəmir emalının mərkəzi olduğunu ifadə edən prezident Aktaş, “93-cü il müharibəsindən sonra Bursada bıçaqçılıq sənəti ənənə halını aldı. Balkanlı mühacirlərin gətirdiyi yeni texnikalar. Bursanın mahir ustalarının istehsal etdiyi bıçaq, paz və qılınclarla Osmanlı ordusunun silah ehtiyacı, Çanaqqala və Qurtuluş savaşlarında türk ordusunun qılınc və xəncərləri isə su verən Bursalı bıçaq ustaları tərəfindən hazırlanmışdır. "Bıçağın suyu bıçaq ustasının şərəfidir" andı ilə dəmirə. Bu gün də şəhər bıçaq mədəniyyətinin izləri ilə doludur”.
sənaye liderləri iştirak edəcək
Bursansanın mədəni dəyərlərini qorumaq və gələcək nəsillərə ötürmək üçün böyük səy göstərdiklərini ifadə edən prezident Aktaş, "Bu çərçivədə, biz bu kontekstdə, sərvətlərimizi bərpa etmək üçün sərgi, yarışma və yarmarka kimi tədbirlərlə rəngarəng bir festival hazırlayırıq. şanlı tarixi və dünyaca məşhur olan Bursa çatal-bıçağının tanınması. Biz bıçaq məsələsi ilə məşğuluq. İnşallah, onu şəhərdə real iqtisadi dəyərə çevirmək üçün davamlı fəaliyyət göstərəcəyik. 19-22 may tarixlərində Fransada keçirilən Avropanın ən böyük bıçaq sərgisində 8 şirkətimiz iştirak etmişdir. 16-17-18 iyun tarixlərində Merinos Sərgisində keçiriləcək Bursa Bıçaq Sərgisi və Festivalında bıçaq istehsal edən sektorun qabaqcıl adlarını bir dam altında bir araya gətirməyi hədəfləyirik. 100-dən çox stend qurulacaq yarmarkada vətəndaşlarımız qurbanlıqdan əvvəl alış-veriş edə biləcəklər. İştirakçılar bıçaq nümayişlərini izləyə, ənənəvi üsullarla bıçaq hazırlama sənətini mütəxəssislərdən öyrənə, bıçaq atma, dəmir döymə, taxta bıçaq hazırlama, bıçaq itiləmə kimi 15 müxtəlif seminarda iştirak edə biləcəklər.
rəngarəng hadisələr
Ötən aylarda elan edilən Bıçaq Yarışmasının böyük diqqət çəkdiyini izah edən prezident Aktaş, qaliblərin Fransa, Almaniya və Türkiyənin müxtəlif şəhərlərindən ekspert münsiflər heyəti tərəfindən müəyyən ediləcəyini və müsabiqənin açılışında elan ediləcəyini bildirdi. festival. Zəlzələ bölgəsindən 8 bıçaq istehsalçısının festivala iştirakçı kimi qatılacağını və bu şirkətlərin bütün xərclərinin özləri tərəfindən qarşılandığını qeyd edən prezident Aktaş, “CZN kimi sürpriz adların iştirak etdiyi Türkiyədə ilk bıçaq festivalıdır. Burak, e-idman turnirləri kimi maraqlı hadisələr sayəsində reallaşacaq.Ümid edirəm ki, ziyarətçilərimiz xoş vaxt keçirəcəklər. Uşaqlara və gənclərə bıçaq irsini tanıtmaq, onları əyləncəli fəaliyyətlərdə bir araya gətirmək məqsədi daşıyan festivalın xeyirli olmasını arzu edirəm. Festival sponsorlarımızdan biri olan Pirge Bıçakçılığına, Bursa Bıçakçılar Dərnəyinə və əməyi keçən hər kəsə təşəkkür edirəm”.
Festivalın həqiqətən qəbul ediləcəyi təqdirdə, biznesin ixrac ölçüsünün daha da arta biləcəyini ifadə edən prezident Aktaş, Bursa Bıçağının daha dəyərli və əlavə dəyər edilməsi lazım olduğunu söylədi. Festivalın həm də yeni dizaynların yaradılması üçün bir infrastruktur yaradacağını ifadə edən prezident Aktaş, “Yeni şeylər istehsal etmək sektorun tortunu artırmaq deməkdir. Maşın və ya avtomobil sektoru kimi olmayacaq amma Bursansanın simvolu olan bıçağın daha da dəyərli olması önəmlidir. Xüsusilə uşaqlarımızın və gənclərimizin diqqətini cəlb etmək mənim ən böyük arzumdur. Hər kəs evdə və ya işdə mütləq bıçaqdan istifadə edir. Qurban bayramı öncəsi bütün vətəndaşlarımızı festivala dəvət edirəm”, - deyə o bildirib.