Üzvləri ilə birlikdə 35 min hektar sahədə əkilən 1 milyon qoz ağacı ilə dünya standartlarında yerli qoz istehsal edən Qoz İstehsalçıları Birliyi (CÜD) yerli qozun markalanmasında mühüm addım atıb. Yerli qozu milli zəncir bazarlarına və seçilmiş nöqtələrə daşıyacaq bu addımla CÜD, istehlakçıların yerli, təzə, dadlı və keyfiyyətli qozla tanış olmasına imkan verməklə yanaşı, qoz istehsalçılarına da əhəmiyyətli bir stimulun təmin edilməsinə yol açacaq.
Müasir kənd təsərrüfatı təcrübələri ilə qoz istehsalı ilə məşğul olan kənd təsərrüfatı müəssisələri birliyi tərəfindən yaradılan Qoz İstehsalçıları Assosiasiyası yerli qozun brendləşdirilməsi istiqamətində ilk addımı atıb. 2023 məhsul mövsümü ilə CÜD A.Ş. Qoz İstehsalçıları Dərnəyinin (CÜD) sədri Ömər Ergüder, loqolu yerli qozu istehlakçılara təqdim etməyə hazırlaşdıqlarını bildirərək, həm qoz istehlakçılarına, həm də istehsalçılara fayda verəcəyini bildirdi.
CÜD A.Ş. milli zəncir bazarlarının qapılarını yerli istehsalçıların üzünə açacaq.
Hər bağçanın istehsal gücünə görə milli zəncir bazarlarına çıxışının məhdud olduğunu vurğulayan Ergüder, CÜD A.Ş-nin bu mənada açar olacağını ifadə edərək, “Hər bağça öz tutumuna görə kiçik satış nöqtələri ilə bazara girə bilər. Zəncir bazarları isə konteyner əsasında ala bildiyi üçün yerli məhsullar əvəzinə xaricdən gətirilən məhsullara üstünlük vermək məcburiyyətindədir. CUD A.S. Biz bağların gücünü birləşdirməyi və zəncir bazarlarının tələbini ödəməyi hədəfləyirik. Biz istehsalçıya əlavə dəyər təmin etmək üçün strateji logistika dizayn edirik. Beləliklə, dərnəyimizin üzvlərinin istehsal etdiyi ləzzətli, keyfiyyətli və yerli qozların ən qısa zamanda bağçadan süfrəyə çatmasını təmin edəcəyik”.
Doğma qoz, ləzzətli qoz
Ölkəmizdə istehsal olunan qozların keyfiyyət və sağlamlıq baxımından xaricdən gətirilən məhsullardan çox üstün olduğunu və insan əli dəymədən qısa müddətdə bağdan süfrəyə çatdırıldığını bildirən Ergüder, “Biz görürük ki, keyfiyyətsiz və bayat məhsullar. xaricdən gətirilən yollarla ölkəmizə daxil olanlar xüsusilə son illərdə rəflərdədir. Onların zərərvericilərə və həşəratlara qarşı kimyəvi tətbiqə (fumigasiya) məruz qalması da ayrıca problemdir. Dünya sıralamasına baxdığımızda adambaşına qoz istehlakına görə İran, Suriya və Çinlə birlikdə birinci yerdəyik. Bu tələbatı yerli, keyfiyyətli, dadlı və sağlam qozla ödəmək ən böyük məqsədlərimizdəndir. Başladığımız bu səyahətdə bütün bağçalarımızda standart keyfiyyət üçün peşəkar qida təftiş şirkəti ilə işləyəcəyik. Növbəti məhsul dövründə tarlalarımızdan diqqətlə və toxunulmaz topladığımız sağlam və dadlı qozlarımızı CÜD A.Ş.-yə paylayacağıq. Onu loqosu olan şəbəkələrdə istehlakçılara təqdim edəcəyik. İstehlakçılar məhsulların üzərindəki ştrix kodlar vasitəsilə aldıqları qozun hansı bağda istehsal olunduğunu görə biləcəklər. İlk mərhələdə torlar 1 kiloqram olacaq, sonra topdansatış zəncirləri üçün daha böyük tərəziləri qablaşdıracağıq. Biz ilk növbədə qabıqlı qoz satışı üçün çıxdığımız yolda gələcəkdə qoz ləpəsi satmağı planlaşdırırıq. Bizim prioritetimiz Türkiyədir, lakin gələn ildən xaricdə yarmarkalarda iştirak etməyi planlaşdırırıq. Ən böyük məqsədimiz istehlakçılarımızı yerli qoza yaxınlaşdırmaq və tələbatı artırmaqdır”.
İstehsalçılar üçün stimul
Sektoru yaşatmaq, maarifləndirməni artırmaq, yerli məhsulu daha müsbət şəkildə istehlakçıya təqdim etmək üçün böyük səylər göstərdiklərini ifadə edən Ergüder, CÜD A.Ş.-nin də keyfiyyətli məhsulları ilə istehsalçılar üçün əla yer olduğunu söylədi. düzgün qiymət, güclü tanıtım və düzgün satış kanalları, bunun stimul olacağını söylədi. Ergüder, “Türkiyədə istehlak edilən qozun üçdə ikisi idxalla qarşılanır. Aparıcı idxal edən ölkələr ABŞ, Çili, Çin və Ukraynadır. Orta Asiya və Türkiyə olaraq qozun vətəni olsaq da, istehlak etdiyimiz qozun ancaq üçdə birini istehsal edə bilirik. CÜD A.Ş. yerli qoz istehsalçılarına maneələri aşmaq və düzgün addımlar atmaq imkanı verəcək. Bunun sayəsində uzunmüddətli perspektivdə istehsal həcmində artım olacağını gözləyirik”.
“Yerli qozun məhsuldarlığını artırmaq üçün əməkdaşlıq etməliyik”
İdxal qozla rəqabət aparmağın yeganə yolunun istehsalda səmərəni artırmaq olduğunu ifadə edən Ergüder, “Üstünlüyün əsas səbəbi olan məhsul keyfiyyətimizdən ödün vermədən dekar başına qoz istehsalımızı artırmalıyıq və bunu edərkən giriş xərclərimizi nəzarət altında saxlaya bilək. Bu yolda dərnək üzvlərimizin ən böyük dəstəkçisi olmağa davam edirik, yerli qozun məhsuldarlığını artırmaq üçün əməkdaşlıq etmək hamımız üçün çox vacibdir. Xərcləri azaltmaq, biliklərimizi artırmaq və istehlakçı ilə keyfiyyətli, dadlı və sağlam qozla görüşmək üçün bütün yerli istehsalçıları birliyimizə dəvət edirik”.