Diyetisyen və Həyat Məşqçisi Tuğba Yaprak mövzu ilə əlaqədar məlumat verdi. Sink və dəmir mineralları ilə zəngin olan balqabaq toxumları həm də sağlam yağlar olaraq bilinən omeqa 3 yağ turşularının çox yaxşı bir mənbəyidir.
Toxumların qidalanma dəyəri
100 qram balqabaq toxumu 450 kalori ehtiva edir.
Orta hesabla 54 qram karbohidrat, 18.5 qram protein, 19 qram yağ, 77 mq omeqa 3 yağ turşusu, 62 IU A vitamini (gündəlik ehtiyacın% 1), 0.1 mq B2 vitamini (% 3 gündəlik ehtiyac), 0.3 mq B3 vitamini (gündəlik ehtiyacın% 1), 9 mkq B9 vitamini (gündəlik ehtiyacın 2%) 0.1 mq B5 vitamini (gündəlik ehtiyacın 1%, 55 mq kalsium (gündəlik ehtiyacın 6%) , 3.3 mq dəmir (gündəlik ehtiyacın 18% -i), 262 mq maqnezium (gündəlik ehtiyacın 65%, 92 mq fosfor (gündəlik ehtiyacın 9%), 919 mq kalium (gündəlik ehtiyacın 26%), 18 mq natrium (gündəlik ehtiyacın%). 1), 10.3 mg sink (gündəlik ehtiyacın% 69), 0.7 mg mis (gündəlik ehtiyacın% 34), 0.5 mg manqan (gündəlik ehtiyacın% 25).
TUXUMLARIN FAYDALARI
İnsan orqanizmi üçün bir çox faydası olan balqabaq toxumları, kalori miqdarı yüksək olduğu üçün yalnız mütəxəssislər tərəfindən gün ərzində göstərilən miqdarda istehlak edilməlidir. Faydalı təsirlərindən həftədə 2-3 gün 1 ovuc balqabaq toxumu istehlak edərək faydalana bilərsiniz. Hər gün balqabaq toxumu istehlak etmək, kilo vermək prosesinizdə fasilələrə səbəb ola bilər və hətta kökəlməyinizə səbəb ola bilər.
Gündəlik sinkdən bir qisminin qarşılanması lazım olan balqabaq toxumları, Dünya Səhiyyə Təşkilatının tövsiyəsi ilə istehlak edilməli qidalar arasındadır. Sink yuxu rejimini qorumaq, immunitet sistemini gücləndirmək və göz və dəri sağlamlığını qorumaq üçün vacibdir. 1 ovuc balqabaq toxumu gündəlik sink ehtiyacınızın 20% -ni ödəyir. Eyni zamanda kilo vermək prosesinizə kömək edən qida qrupları arasındadır, çünki 1 ovuc balqabaq toxumunda 5 qram protein var. Zülal tərkibinə görə balqabaq toxumu qəlyanaltılarınız üçün seçim edə biləcəyiniz sağlam və praktik qidalardan biridir. Lakin yüksək kalorili məzmununa görə 1 ovucdan çox istehlak edilməməlidir.
Gün ərzində istehlak olunan bir ovuc balqabaq toxumu, gündəlik ritm ehtiyacının% 1-ni ödəməklə ürək ritminin qorunması və qan təzyiqinin yaxşılaşdırılması kimi metabolik xəstəliklərə də müsbət təsir göstərir. Ayrıca gündəlik omeqa-20 və dəmir ehtiyaclarının bir hissəsini təmin edən balqabaq toxumu, diabetin müalicəvi təsiri üçün araşdırılmağa davam edir. Təbii amin turşusu sayəsində serotoninə çevrilən triptofan, yuxu pozğunluğu olan insanlar üçün də tövsiyə olunan qida qrupları arasındadır, balqabaq toxumunun tərkibi sayəsində menopoz dövründə görülən simptomlar yüngülləşir və kişilərdə yavaşlayır. prostat böyüməsi aşağı.
Həddindən artıq toxum istehlakının nəticələri
Həddindən artıq balqabaq toxumu istehlakı gün ərzində çox kalori istehlak etməyinizə səbəb ola bilər və eyni zamanda yüksək yağ qəbulu ilə qarın ağrısı və ishala səbəb ola bilər. Arıqlamaq mərhələsində olan insanlar buna görə diyetoloqların təyin etdiyi miqdarları götürməyə diqqət göstərməlidirlər. Həddindən artıq istehlak insanların kökəlməsinə səbəb ola bilər.
Şərh yazan ilk kişi olun