Bu ədviyyatlar immunitet sistemini dəstəkləyir

Havaların soyumağa başladığı bu günlərdə soyuqdəymə, qrip kimi xəstəliklər çoxalır. Fəsillərin dəyişməsi və məktəblərdə üzbəüz təhsilə keçidin yaratdığı temperatur balanssızlığı da xəstəliklərin yayılmasına zəmin yaradır. İmmunitet sistemini güclü saxlamaq Covid-19 da daxil olmaqla bütün xəstəliklərdə əsas rol oynayır.

Havaların soyumağa başladığı bu günlərdə soyuqdəymə, qrip kimi xəstəliklər çoxalır. Fəsillərin dəyişməsi və məktəblərdə üzbəüz təhsilə keçid nəticəsində yaranan istilik balanssızlıqları da xəstəliklərin yayılmasına zəmin yaradır. İmmunitet sistemini güclü saxlamaq Covid-19 da daxil olmaqla bütün xəstəliklərdə əsas rol oynayır. Bədən müqavimətinin artırılmasında sağlam qidalanma və düzgün qida seçimi vacibdir. Məsələn, yeməklərə ləzzət vermək üçün istifadə edilən ədviyyatlar əslində qida maddələri ilə yanaşı immuniteti də dəstəkləyir. Memorial Şişli Xəstəxanası Qidalanma və Pəhriz şöbəsindən, Uz. dit. E. Tuğba Parça ədviyyatların sağlamlığa faydaları haqqında məlumat verdi.

Zerdeçal: Zerdeçal vitamin və minerallarla zəngin bir ədviyyatdır. Tərkibində A vitamini, E vitamini, β-karotin, C vitamini və B qrupu vitaminləri var. Zerdeçal antioksidant, antiviral və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Bu təsirləri ilə zerdeçal immunitet sistemini qoruyur və gücləndirir. Tərkibindəki curcumin polifenol sayəsində müxtəlif xərçənglər, antilipidemiya, Parkinson xəstəliyi, mədə-bağırsaq sistemi problemləri, Alzheimer, diabet, piylənmə, dağınıq skleroz kimi sağlamlıq problemlərinə qarşı qoruyucu və müalicəvi təsir göstərir.

Zəncəfil: Zəncəfilin tərkibində C vitamini, maqnezium, kalsium, kalium, natrium və fosfor var. Eksperimental araşdırmalarda zəncəfilin antioksidan təsirlərinin standart antioksidan maddələrlə müqayisə edilə biləcək qədər yüksək olduğu müəyyən edilmişdir. Tərkibindəki C vitamini ilə immuniteti dəstəkləyir. Zəncəfil soyuqdəymənin qarşısını alır və onun müalicəsində kömək edir. Bəlğəmgətiricidir və öskürəyə yaxşı gəlir. Soyuqdəymə və qrip mövsümündə xəstəliklərə qarşı profilaktik olaraq da istehlak edilə bilər. Tədqiqatlarda antioksidant təsiri sayəsində immunitet sistemində divar rolunu oynaya biləcəyi, xərçəngə qarşı qoruyucu olduğu və yaşlanma əleyhinə təsirlərə sahib olduğu müşahidə edilmişdir. 2-ci tip diabetli xəstələrdə insulin müqavimətini tənzimləyərək müsbət nəticələr vermişdir.

Kəklikotu: Dünya mətbəxlərində əsasən ətirli bitki kimi istifadə edilən kəklikotu həm də dərman bitkisi kimi ön plana çıxır. Kəklikotu zəngin lif, kalsium, dəmir, manqan və A, B6 və C vitaminləri mənbəyidir. Güclü antibakterial və antiinflamatuardır və bu xüsusiyyətləri ilə immunitet sistemini dəstəkləyir. Xüsusilə qrip, bronxit, boğaz ağrısı, öskürək və soyuqdəymə kimi yuxarı tənəffüs yollarının xəstəliklərində faydalıdır.

Nanə: Mikrob əleyhinə təsirə malikdir. Manqan A və C vitaminlərinin çox yaxşı mənbəyidir. O, həmçinin fol turşusu, dəmir, maqnezium, kalsium, kalium, omeqa 3 yağları və B2 vitaminləri ilə zəngindir. Tərkibində bol miqdarda A və C vitamini olan nanə quru və ya yaş formada immunitetə ​​uyğundur. İnfeksiya əleyhinə təsir göstərən nanə çayı ilə qış mövsümünü sağlam və məhsuldar keçirə bilərsiniz.

mixək: mixək A, K, E, B6 vitaminləri və kalsium, manqan, kalium və natrium kimi minerallarla zəngindir. mixək yüksək antioksidant gücə malikdir və çox yaxşı ağrı kəsici, antibakterial və iltihab əleyhinədir. Tərkibindəki K və C vitaminləri immunitet sistemini dəstəkləməkdə rol oynayır. Soyuq havada, orqanizmin müqaviməti azaldıqda qərənfil istehlakı bir çox mövsümi xəstəliklərə qarşı qorunma təmin edir.

Bibər: Bibər pəhriz antioksidanlarının (flavonoidlər, fenolik turşular, karotenoidlər, A vitamini, askorbin turşusu, tokoferollar) ən böyük mənbələrindən biridir. Qırmızı bibər təbii antibakterial agent kimi də istifadə olunur. Bu xüsusiyyətləri ilə immuniteti dəstəkləyir və gücləndirir.

İmmuniteti dəstəkləyən və qoruyan ədviyyatlı içki reseptləri

Zəncəfil limon ilə yaşıl çay

1 çay qaşığı yaşıl çay

3 kub təzə zəncəfil

2 dilim limon

1 darçın çubuğu

İstehsal:

Tərkibləri birlikdə qaynadıb istehlak edə bilərsiniz.

Zerdeçal Ballı Alma Çayı

1 alma

2-3 diş

1 zerdeçal

1 çay qaşığı bal

İstehsal:

Alma, mixək və zerdeçal qaynadıqdan sonra bal əlavə edərək istehlak edə bilərsiniz.

Qızıl Süd

1 stəkan süd (heyvan və ya tərəvəz)

1 çay qaşığı zerdeçal,

1 çay qaşığı bal və

1 çimdik qara bibər

İstehsal:

Bütün inqrediyentləri isti və ya soyuq südlə qarışdırıb istehlak edə bilərsiniz.