Arıqlamaq üçün kalori saymağa ehtiyac yoxdur

Türkiyədə 25 milyon, dünyada isə 2 milyard 300 mindən çox insan artıq çəkidən əziyyət çəkir. Piylənmə qlobal ictimai sağlamlıq problemi hesab olunur və Haşimoto, ürək-damar, diabet və hipertoniya kimi bir çox xəstəlikləri çağırır. Diyetoloq və Dietoloq Pınar Demirkaya arıqlamaq üçün kalori saymağa ehtiyac olmadığını deyir. Demirkaya super qidalar adlandırılan qara kələm, turp və şalgam istehlakı ilə yanaşı, badımcan, brokoli kimi aşağı glisemik indeksli qidaların seçilməsi də daxil olmaqla beş təklif edir.

Artıq çəki sağlam həyatı təhdid etməklə yanaşı, bir çox xəstəliklərin gedişatına da mənfi təsir göstərir. Bununla belə, super qidalardan tutmuş aşağı glisemik indeksli qidalara qədər istehlak edilə bilən müxtəlif qidalar artıq çəkidən qoruya və sağlam həyata töhfə verə bilər. Qidalanma Mütəxəssisi və Dietoloq Pınar Demirkaya deyir ki, Haşimoto xəstəliyi, hipertoniya və insulin müqaviməti kimi xəstəliklər uyğun qidalanma müalicəsi ilə geri çəkilə bilər. Arıqlamaq üçün kalori saymağa ehtiyac olmadığını bildirən Demirkaya mövzu ilə bağlı tövsiyələrini sıralayır.

Tez arıqlamaq sağlam deyil.

İnsanların öz bədənlərini tanıması və bədəninin iş sistemi haqqında təsəvvür əldə etməsi vacibdir. Ona görə də qidalanmanın məntiqini öyrənib həyat tərzinə çevirmək lazımdır. Beləliklə, proses başa çatdıqdan sonra insanlar artıq çəkilərindən xilas olur və güclü immun sisteminə sahib olurlar. Qeyd edək ki, immuniteti gücləndirmədən sürətli arıqlamaq və ya pəhriz saxlamaq sağlamlıq üçün faydalı deyil. Pəhriz saxlayarkən güclü toxunulmazlıq üçün pəhriz siyahısına yulaf, yumurta, avokado və zəncəfil əlavə edə bilərsiniz.

Şokoladlı qaçış pəhrizi pozmayacaq

Pəhrizdən əl çəkməyin ən çox görülən səbəblərindən birinin “aldatdım, hər şey pozuldu” deyərək ipin ucunu daha da qaçırmaq olduğu illərdir müşahidə edilən bir həqiqətdir. Bir neçə ədəd arzuolunmaz qida istehlak edildikdə, bu, pəhrizin pozulduğu və insanın arıqlama prosesinə mənfi təsir göstərəcəyi demək deyil. Davamlı uğurun oynadığı yer budur. Bir neçə parça şokolad və ya bir az fermentləşdirilmiş içki pəhrizə zərər vermir.

Superfoodlar maddələr mübadiləsini gücləndirir

Hər kəsin metabolizmi fərqli işləyir. Yaş, hərəkət, stress, bədən kütləsi, yuxu rejimi və cinsiyyət kimi bir çox xüsusiyyət bu mövzuda aktiv rol oynayır. Buna görə də, kalori hesablayan pəhrizlər səhv nəticələr verə biləcəyi üçün bədən üçün ən uyğun qidalanma tərzini təyin etmək lazımdır. Lakin diyetə kələm, şalgam, turp, pomidor və qoz-fındıq kimi super qidaların daxil edilməsi maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün vacibdir.

Liflə zəngin qidalar

İdeal çəki insanın özünü ən yaxşı hiss etdiyi çəkidir. Sıfır ölçüyə çatmaq üçün qeyri-sağlam yaşamaq bir çox xəstəliklərin qapısını açır. Bundan əlavə, pəhriz yeməkləri dadlı hazırlana bilər. Praktik reseptlərlə hazırlanan bu yeməklər hər evdə olan yeməklərdən ibarətdir. Aşağı glisemik indeksli və gül kələm, balqabaq, badımcan, brokoli, bulqur kimi liflə zəngin bitki qidalarını pəhriz planına əlavə edə bilərsiniz.

Probiyotik və prebiyotik

Tam taxıl, pırasa, kətan toxumu və alma kimi qidalarda olan prebiyotiklər, həmçinin fermentləşdirilmiş pendirlər, süd, kefir və ayran kimi qidalarda olan probiyotiklər diyetə əlavə edilə bilər. Qidalanma modeli ediləcək analizlərdən sonra müəyyən edilir. Müvafiq hallarda aradan qaldırıcı pəhriz tətbiq oluna bilər. Bu modeldə müəyyən qidalar pəhrizdən çıxarılır və hansı simptomları tətiklədiyini öyrənmək üçün bir-bir əlavə edilir.