Dietoloq Salih Gürel mövzu ilə bağlı əhəmiyyətli məlumatlar verdi. Qış aylarının vazkeçilməz qidalarından biri olan ağ kələm zəngin minerallar, vitaminlər və güclü tərkibi baxımından möcüzəvi qidalardan biridir.
Tərkibindəki kükürdlü birləşmələr, A, C və K vitaminləri sayəsində çox güclü antioksidant xüsusiyyətə malik tərəvəz olan ağ kələm bir çox xəstəliyə, xərçəngə, infeksiyalara qarşı qoruyucu təsiri, sinir sistemini qoruması ilə seçilir. və immunitetin gücləndirilməsi. Kalorisi çox az olan ağ kələm lif zənginliyi və tox saxlaması ilə pəhrizlərin vazkeçilməzdir.Güclü kalsium qaynağı olduğu üçün sümük sağlamlığını da qoruyur.Dəridəki qırışların yaxşılaşmasına və qocalmasının qarşısını alır.Bundan başqa. bunlar, anemiyanı aradan qaldırır və qan şəkərini sabitləşdirir. Pişirərkən verdiyi pis qoxuya, bişdikcə və emal olunduqca azalan C vitamininə baxmayaraq faydalılığı və dadı ilə süfrələrdə öz yerini tutur.Lakin ağ kələm qan istifadə edənlər tərəfindən ehtiyatla istehlak edilməlidir. tinerlər və hipotiroidizm xəstələri.
Şərh yazan ilk kişi olun