Təxminən iki ildir davam edən Covid-19 pandemiyası zamanı həm qeyri-sağlam qidalanma, həm də artan fiziki hərəkətsizlik qaraciyər yağlanması probleminin geniş vüsət almasına səbəb olur. Acıbadem Bakırköy Xəstəxanası Qastroenterologiya Mütəxəssisi Dos. Dr. Hakan Ümit Ünal, “Normal qaraciyər toxumasının yüzdə 5-dən çoxunun yağ hüceyrələri tərəfindən əmələ gəlməsinə “qaraciyər yağı” deyilir. Ehtiyat tədbirləri görülməzsə, zamanla siroz və hətta qaraciyər xərçənginə səbəb ola bilər. O, xəbərdarlıq edir ki, həm ölkəmizdə, həm də xüsusilə qərb cəmiyyətlərində piylənmə qaraciyər sirrozuna görə qaraciyər transplantasiyası əməliyyatı olunan xəstələrin sayı artmaqdadır. Qaraciyərin özünü bərpa edə bilən bir orqan olduğunu və gündəlik həyatımızda bəzi sağlam dəyişikliklər edərək qaraciyər yağlanmasına qarşı tədbir ala biləcəyimizi vurğulayan Qastroenterologiya Mütəxəssisi Dos. Dr. Hakan Ümit Ünal qaraciyər yağlanmasına qarşı mühüm xəbərdarlıq və tövsiyələr verib.
İstər ölkəmizdə, istərsə də dünyada son illər ərzində sürətlə artan qaraciyər yağlanması xəstəliyi; Alkoqolla əlaqəli və alkoqolsuz yağlama olaraq iki əsas qrupda qiymətləndirilir. Spirt qaraciyər toxumasına toksik təsir yaradaraq qaraciyərin piylənməsinə səbəb olsa da, piylənmə ilə bağlı insulin müqaviməti spirtsiz piylənmənin ən mühüm səbəblərindən biridir. Acıbadem Bakırköy Xəstəxanası Qastroenterologiya Mütəxəssisi Dos. Dr. Piylənmənin günümüzün ən böyük xalq sağlamlığı problemlərindən biri olduğunu bildirən Hakan Ümit Ünal deyir: “Piylənmədə bədənimizdəki yağların miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə artır və bu yağ eyni zamanda toxuma və orqanlarımızda yığılmağa başlayır. Piy toxumasından ifraz olunan lipokinlər adlanan maddələr insulinə qarşı toxuma müqaviməti yaradır, pis dairə şəklində yağlanmağı daha da artırır. Qaraciyər yağlamadan ən çox təsirlənən orqanlardan biridir. Qaraciyərdə yığılan yağın yaratdığı iltihablı reaksiya qaraciyər hüceyrələrinin zədələnməsinə və zaman keçdikcə sirozun inkişafına səbəb olur. Xüsusilə qərb cəmiyyətlərində sirozun, yəni qaraciyər çatışmazlığının ən çox görülən səbəbinin spirtə bağlı qaraciyər xəstəlikləri olduğunu ifadə edən Dos. Dr. Hakan Ümit Ünal deyir ki, “Alkoqol istifadəsi səbəbiylə qaraciyər yağlanması olan xəstə spirtdən imtina edərsə, qaraciyər toxuması özünü yeniləyir və bu yolla sirozun irəliləməsinin qarşısı böyük ölçüdə alınır”.
Əgər qaraciyər piylənməsi spirtdən deyilsə!
Alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi; Altta yatan bir genetik pozğunluq, dərman və ya infeksiyaya bağlı deyilsə, ən əhəmiyyətli səbəbin insulin müqaviməti olduğunu, buna görə də ideal çəkimizi qoruyaraq qaraciyər yağlanması riskini azalda biləcəyimizi vurğulayan Dos. Dr. Hakan Ümit Ünal, “Aerobik məşqlər insulin müqavimətini bir çox dərmanla əldə edilə bilməyəcək şəkildə azaldaraq qaraciyər yağlanmasına qarşı qoruyucu təsir göstərir. Alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi olan bir xəstənin çəkisinin 10 faizini (70 kq-lıq bir adam üçün 7 kiloqram) itirmək qaraciyər yağını əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq. Ancaq arıqlayarkən diqqət edilməli olan məqamlardan biri də çox tez arıqlamamaqdır. Çünki sürətli arıqlamaq qaraciyərdə piylərin də artmasına səbəb ola bilər. İdeal həftədə 0.5-1 kq arıqlamaqdır. Buna görə də şok pəhrizlərdən qaçınılmalı, həkim və dietoloq nəzarəti altında arıqlama təmin edilməlidir.
Qaraciyər yağlanmasına qarşı 7 təsirli təklif!
Bu gün yağ miqdarını bir neçə dəqiqə ərzində öyrənməyin mümkün olduğunu bildirən Dos. Dr. Hakan Ümit Ünal qaraciyər yağlanmasına qarşı təsirli təkliflərini belə sıralayır;
- Alkoqoldan uzaq durun. Lazım gələrsə peşəkar yardım alın.
- Sağlam qidalanma və müntəzəm idmanla ideal çəkiyə çatın.
- Həftədə ən azı 4 gün 40 dəqiqə sürətlə gəzin.
- Aşağı karbohidratlı bir pəhriz yeyin.
- Aralıq dənizi tipli pəhrizə keçid; yaxşı; Karbohidratlardan daha çox tərəvəz və qırmızı ətdən daha çox balıq istehlak edin.
- Qəzalı diyetlərdən çəkinin.
Ürək probleminiz yoxdursa, gündə bir və ya iki fincan qəhvə içməyin qaraciyər yağlanması səbəbindən yarana biləcək fəsadlara qarşı qoruyucu təsiri olduğu düşünülür. Dos. Dr. Hakan Ümit Ünal “Ancaq qəhvə əsas müalicə üsulu kimi qəbul edilməməlidir. Yəni pəhrizsiz, idmansız, lazım olarsa dərman müalicəsi olmadan müstəqil müalicə kimi deyil, müalicəyə dəstək kimi qəbul oluna bilər.
Şərh yazan ilk kişi olun