Türk xalqının ləzzətli və sağlam məhsulları ilə üstünlük verdiyi Duru Bulqur bu Ramazanda da süfrələrə sağlamlıq və dad qatmağa davam edir. Duru Bulqur Qida Mühəndisi Ece Duru: "30% daha çox ləzzət və lif tərkibli Başbaşı bulgur iftar süfrələrinizə ilham verəcək" dedi.
Ramazan ayında adi pəhrizimizdən fərqli yemək sırasına keçirik. Pəhrizimizdəki bu sürətli dəyişiklik düzgün qidalanma ilə dəstəklənmirsə, aclıq, oruc qan şəkərinin ani azalması və qəbizlik kimi problemlərə səbəb ola bilər. Mütəxəssislər Ramazan ayını sağlam keçirmək üçün yüngül, lifli, həzm sistemini yormayan qidalara üstünlük verirlər; O, halsızlıq və yorğunluq hiss etməmək üçün ağ çörək, düyü plovu kimi glisemik indeksi yüksək olan qidalar əvəzinə enerji verən, lakin qan şəkərini balanslı şəkildə yüksəldən bulqur plovunu qəbul etməyi tövsiyə edir. Tərkibindəki vitamin və minerallar baxımından əhəmiyyətli qida qaynağı olan bulqur sizi uzun müddət tox saxlayır.
Gün boyu toxluq hissi üçün: Başbaşı Bulgur
Duru Bulqur Qida Mühəndisi Ece Duru, “Ramazan ayında pəhriz saxlamaq üçün bulgur və paxlalılar yaxşı lif qaynağıdır. Qida lifi həzm fermentlərinə davamlıdır və nazik bağırsaqda həzm olunmadan yoğun bağırsağa keçir və yoğun bağırsaqda fermentasiya olunur. Lifli qidaların həzmi daha uzun sürdüyü üçün insulinin miqdarının azalmasına və toxluq hissinin artmasına səbəb olur. Duru, 30% lif tərkibi ilə digər bulqurlardan fərqlənən Başbaşı Bulqurun qan şəkərini sürətlə yüksəltdiyini və ehtiyacımız olan enerjini verdiyini söylədi.
Şərh yazan ilk kişi olun