Mütəxəssis Dietoloq Melike Çetintaş mövzu ilə əlaqədar əhəmiyyətli məlumatlar verdi. Ramazan ayında həm arıqlamaq istəyənlər, həm də sağlam qidalanmaq istəyənlər üçün düzgün qidalanma vacibdir. Həddindən artıq yağ və şəkər yemək insanların gün ərzində çox tez ac qalmasına, halsızlıq, baş ağrısı, başgicəllənmə, qəbizlik kimi problemlər yaşamasına səbəb olur. Tox qalmaq, immunitetinizi artırmaq və hətta arıqlamaqla çox asanlıqla oruc tuta bilərsiniz.
Təbii ki, Ramazan pidesi vazkeçilməzdir. Yeməklərinizə 2 dilim çörək yerinə 1 xurma böyüklüyündə pide əlavə edə bilərsiniz. Hər gün istehlak etmək əvəzinə həftədə ən çox 3-4 gün istehlak etmək daha sağlamdır. Sahurda pide çörəyini istehlak etmək, tərkibindəki sadə şəkər səbəbindən sizi gün ərzində ac qoyacaq. Bu səbəbdən sahurda qəhvəyi çörək yeyə bilərsiniz.
Yemək bitən kimi meyvə və ya şirniyyat yemək sağlamlıq üçün yaxşı seçim deyil. Yeməkdən 2 saat sonra özünüz üçün gözəl qəlyanaltı planlaşdırın. 1-2 porsiya meyvə ilə birlikdə 1 stəkan süd və ya qatıq qəbul etsəniz, qan şəkəriniz tarazlaşar. Qəlyanaltılar yerinə həftədə 2 dəfə südlü desert və ya şokolad istehlak edə bilərsiniz. Şəkərli şirniyyatlardan çəkinin.
SIFIR ŞƏKƏR FİT GULLAÇ RESEPTİ
- 8 yarpaq rozmarin
- 6-8 tarix
- üyüdülmüş fındıq
- 1 litr tam süd (laktozasız ola bilər)
- 1 xörək qaşığı gül suyu
Hazırlanması:
Xurmanı bir az su ilə suyu çəkənə qədər qaynadın, blenderdən keçirin. Qarışığı südə əlavə edin, südü toxunan temperatura qədər qızdırın və gül suyunu əlavə edin. Güllaç yarpaqlarını süd və bir neçə qoz əlavə edərək üst-üstə düzün. Üzərini bəzəmək üçün nar əlavə edə bilərsiniz. Bir porsiya 120 kalori olacaq. Nuş olsun.
Şərh yazan ilk kişi olun