Dietoloq Bahadır Su mövzu ilə bağlı əhəmiyyətli məlumatlar verdi. Son zamanlar geniş yayılan çölyak xəstəliyi arpa, buğda və çovdarda olan qlüten adlı zülala qarşı həssaslıqla müəyyən edilən sağlamlıq problemidir. Genetik meyli olan bu problemi, nazik bağırsaqda həzmi təmin edən villi adlanan strukturların pozulmasına səbəb olan malabsorbsiya ilə xarakterizə olunan qlüten zülalına qarşı allergik reaksiya olaraq da adlandırmaq olar. Qluteni diyetdən çıxarmaqla problem aradan qaldırıla bilər.Çünki çölyak hər xəstəliyi təqlid etmə qabiliyyətinə malikdir.
Çölyak xəstəliyi bəzən anemiya, qaraciyər yağlanması kimi problemlərlə özünü göstərə bilər və ya heç bir şikayət etmədən səssizcə irəliləyə bilər.Ya da dəri problemləri ilə özünü göstərə bilər.
Uşaqlarda xəstəliyin ən bariz əlamətləri; ishal, qarın ağrısı, böyümə geriliyi, qusma, sümük və oynaq ağrıları, zəiflik.Yetkinlərdə şişkinlik və ishal çölyak xəstəliyinin ən qabarıq əlamətləridir.Bunlardan başqa kilo itkisi,qarında şişlik,anemiya,dəridə qaşınma,şiddətli baş ağrısı, s...şikayətlərə rast gəlmək olar.
Diyetisyen Bahadır Su, "Çölyak xəstəliyinin diaqnozunun çətinliyi həm şikayətlərin geniş olması, həm də bu simptomların heç birinin çölyak xəstəliyinə xas olmamasıdır. Çölyak xəstəliyinin qəti bir müalicəsi yoxdur. Onların sadiq qalmaları vacibdir. ”
Şərh yazan ilk kişi olun