Dietoloq Melda Gizem Tavukçuoğlu bir çox sağlamlıq probleminə səbəb olan artıq çəki və piylənmənin yayılması ilə bağlı açıqlamalar verib.
Chickençuoğlu, düzgün kilo vermə prosesi ilə ayda 2-4 kq arıqlamanın sağlam olaraq təyin olunduğuna diqqət çəkdi.
Pəhriz saxlayanların çoxunun itirdikləri çəkiləri saxlaya bilmədiklərini ifadə edən Tavukçuoğlu, “Ədəbiyyatda müvəffəqiyyətli arıqlama, bədən çəkisinin ən az 10%-ni qəsdən və könüllü olaraq itirən və bir il ərzində bu çəkisini saxlayan insan olaraq təyin olunur. Bununla belə, pəhriz araşdırmaları göstərir ki, pəhriz saxlayanların üçdə biri ilə üçdə ikisi itirilmiş çəkisini qoruyub saxlaya bilmir və onu geri qaytara bilmir. Bu səbəbdən arıqlamanın gətirdiyi sağlam nəticələrə nail ola bilən xəstələrin sayı olmayanlara nisbətən azdır”. bəyanat verdi.
Artıq çəki və piylənmənin psixoloji vəziyyətlərlə yaxından əlaqəli olduğunu deyən Tavukçuoğlu, düzgün kilo vermənin bir proses olduğuna və bir çox faktordan asılı olduğuna diqqət çəkdi.
Stress sizi kökəldir
Dietoloq Tavukçuoğlu kilo almağa təsir edən amilləri qidalanma, ətraf mühit, ailə və etnik faktorlar, kimyəvi mühit və stress kimi sıraladı:
“Piylənmənin inkişafına genetikanın da təsiri olsa da, son vaxtlar piylənmənin yayılmasının artmasında ətraf mühit faktorları mühüm rol oynayır. Qidalanma, fiziki fəaliyyət, siqaret və/və ya spirt istehlakı piylənməyə təsir edən ətraf mühit amillərindəndir. Nəzarətsiz sənaye istehsalı nəticəsində hava, su və torpağa məruz qalan kimyəvi maddələr də piylənməyə təsir göstərir. Kimyəvi maddələrin piylənmə və 2-ci tip diabetə səbəb olduğu da deyilir”.
Stress faktorunu vurğulayan Tavukçuoğlu, “Müxtəlif stres növlərinin, xüsusilə də emosional stressin obeziteye səbəb olduğu bilinir. Emosional stressin depressiyaya səbəb olduğu bildirilmiş və bu depressiya xəstələrinin əhəmiyyətli bir hissəsində çəki artımı müşahidə edilmişdir.
Bizim dörddə birimizin qaraciyəri yağlanır
Bir çox xroniki xəstəliklərin kökəlmə ilə daha çox rast gəlindiyini deyən Tavukçuoğlu, “İnsulin müqaviməti, Tip 2 Diabet (Şəkərli diabet), yüksək təzyiq (hipertoniya), ürək xəstəlikləri, öd kisəsi xəstəlikləri, osteoartrit, qaraciyər yağlanması, astma və yuxu kimi xəstəliklər apnea əsas səbəblərdir. Bu gün zərərli məhsulların istehlakı və fiziki aktivliyin azalması səbəbindən müxtəlif xəstəliklərə tutulma riski artır. Bu gün Türkiyədə insanların dörddə birində qaraciyər yağlanması müşahidə olunur.
1 ayda düzgün arıqlama nisbəti neçə kq olmalıdır?
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına görə; Həftədə 0,5-1 kq arıqlamağın ən sağlam yolu olduğunu deyən Tavukçuoğlu, “Bu, ayda 2-4 kq məhsula bərabərdir. Arıqlamağın ən vacib tərəfi bədənimizdəki yağların itirilməsidir. Qısa müddətdə və sürətlə arıqlamaq yağ itkisi yerinə su və əzələ itkisinə səbəb olur. Həyatınız boyu izlədiyiniz davamlı və sağlam pəhriz planı sürətli arıqlamaqdan daha vacibdir. Düzgün arıqlama prosesi bədəndə 80% piy itkisi və 20% əzələ itkisi yaradır, tez və qeyri-sağlam itirilən çəki bədəndə 50% yağ, 50% əzələ itkisi yaradır. Ümumiyyətlə, bu cür qidalanma həyat tərzinizə və sosial fəaliyyətinizə uyğun olaraq sizə uyğunlaşdırılmalıdır. Beləliklə, şəxsi olmalıdır. Bu vəziyyətdə bədən forması qorunub saxlanıla bilər, davamlılıq təmin edilə bilər, arıqlamağa düzgün nail olmaq və daha sağlam həyat tərzinə nail olmaq mümkündür.
Şərh yazan ilk kişi olun