Bəzən aclığı yatırtmaq, bəzən yeməkləri ötürmək üçün istifadə edilən qəlyanaltı məhsulları bir çox ölkədə istehlakçıların qidalanma vərdişlərinin bir parçası olaraq yer alır. YouGov məlumatlarına görə, qlobal miqyasda hər beş istehlakçıdan ikisi yeməklər arasında qəlyanaltı yeyir. Davamlılıq problemləri ilə bitki əsaslı məhsullara müraciət edənlərin sayı hər il artsa da, sağlam qəlyanaltı bazarı illik 5% mürəkkəb artım tempi ilə təsir dairəsini genişləndirir.
Qəlyanaltı məhsulları qlobal miqyasda bir çox istehlakçının gündəlik yemək vərdişlərinin müntəzəm hissəsi kimi yerləşdirilir. Bəzən aclığı yatırtmaq, bəzən də yemək ötürmək üçün istifadə edilən qəlyanaltılara tələbat günü-gündən artarkən, YouGov araşdırma şirkətinin 43 bazarda apardığı araşdırmada hər 5 istehlakçıdan ikisinin (45%) olduğu görülür. ) yeməklər arasında qəlyanaltı. Digər tərəfdən şirkətin ABŞ, Böyük Britaniya və Almaniya bazarlarında apardığı araşdırma istehlakçıların daha çox televizora baxarkən qəlyanaltı yediyini göstərir. Euromonitor isə 2021-ci ildə dünyada heyvan mənşəli məhsulların istehlakını məhdudlaşdırmağa çalışanların sayının artdığına, davamlı, sağlam və bitki əsaslı qidalanma tendensiyasının geniş yayıldığına diqqət çəkir. Nəzərə alsaq ki, istehlakçıların təxminən yarısı qəlyanaltı üçün qoz-fındıq və quru meyvələrə üz tutur, bu tendensiya təsdiqlənir.
Bu tendensiyanın sağlam qəlyanaltılar bazarının böyümə sürətinə təsir etdiyini vurğulayan sağlam qəlyanaltı istehsalçısı Rawsome şirkətinin qurucusu Semra İnce, “Qlobal miqyasda 85,6 milyard dollar həcmində bağlanan sağlam qəlyanaltı bazarının böyüməsi gözlənilir. 2030-cu ilə qədər hər il 6,6% artaraq 153 milyard dollar səviyyəsinə çatacaq .İstehlakçılar rafine şəkər, əlavələr və doymamış yağlardan qaçaraq sağlam məhsullar yemək istəyirlər. Rawsome olaraq biz bu düzgün qidalanma anlayışına inanırıq və 100-ci ildən bəri qızdırılmamış, 2017% təbii, qatqısız və konservantsız, şəkərsiz, vegan və özü olmayan məhsullarımızı 7 ölkəyə ixrac edirik.”
“Sağlam yaşamaq üçün qəlyanaltılardan imtina etmək lazım deyil”
İstehlakçıların öz şəxsi sağlamlıqlarına və rifahlarına münasibətinin zamanla dəyişdiyinə və getdikcə daha çox insanın sağlam olmağa diqqət yetirdiyinə diqqət çəkən Semra İnce, “Bir çox insan sağlam olmağın və keyfiyyətini yüksəltməyin çətin olmadığını anlayır. doğru yollar tapıldığı müddətcə həyat. Daha sağlam həyat dedikdə ağıla ilk gələn qidalanmadır. Məşhur inancın əksinə olaraq sağlam həyat sürmək üçün qəlyanaltılardan imtina etmək lazım deyil. Qidalanmanın getdikcə çətinləşdiyi bu dövrdə tələffüz etməkdə çətinlik çəkdiyimiz qatqılı məhsullardan uzaqlaşaraq təbiətə üz tutmaq, çiy qidaların şəfasını kəşf etmək, qatqısız, şəkərsiz qəlyanaltılara üstünlük vermək kifayətdir. . Rawsome olaraq zəngin məhsul çeşidimizdən 2016 növ qoz-fındıq və meyvə barı, 8 növ funksional bar, 8 növ qranola və müsli, 4 növ dolma meyvə və qoz topları arasından seçim edə bilərsiniz. 3-cı ildən bəri Britaniya Pərakəndə Satıcılar Assosiasiyasının (BRC) sertifikatı. Biz qəlyanaltılardan istifadə edən istehlakçılara müraciət edirik. Alma, xurma, albalı, kakao, badam, qoz, ərik, fındıq, ləpə, toxum və kokos kimi 100% təbii ləzzətlərdən dadını alan məhsullarımız sağlam qidalanmanın lüks olmadığını sübut edir. Biz vegan, özü və şəkərsiz qəlyanaltılarımızla müxtəlif qida üstünlüklərini və ehtiyaclarını ödəyə bilirik.”
Tək pəhriz deyil, həyat fəlsəfəsidir
Uzun illər təchizat zənciri, pərakəndə satış və FMCG sənayesində çalışan qadın sahibkar tərəfindən həyata keçirilən Rawsome, ABŞ-da yerləşən Holistik Qidalanma İnstitutundan Sağlamlıq Məşqçisi adına layiq görülən Semra İnce tərəfindən idarə olunur. . Təbabətin qurucusu sayılan Hippokratın “Yediyiniz dərmanınız, yediyiniz dərmanınız olsun” sözlərinə istinad edən Rawsome Qurucusu Semra İnce brend olaraq paylaşdıqları sağlam həyat fəlsəfəsini belə xülasə edir. sözlər: "Qidalanma vahid bir anlayışdır və bədənin qidalanması onun yalnız bir ölçüsüdür. Rawsome olaraq sağlamlıq və rifah üçün düzgün qida qəbul etməklə yanaşı, düzgün həyat təcrübələrinin (adekvat və keyfiyyətli yuxu, uyğun idman, adekvat su istehlakı, şüurlu yaşama təcrübəsi) əhəmiyyəti qaçılmazdır”.
Şərh yazan ilk kişi olun