Pəhrizdəki bəzi qeyri-dəqiqliklər mədə problemlərinin tetikleyicisidir. Bəs onlar nədir? Dietoloq Tuğçe Sert mövzu ilə bağlı məlumat verdi.
Həddindən artıq yemək və Fast Food
Ürək yanması və yanmaların qarşısını almaq üçün başlanğıcda xüsusi qidalar nəzərə alınmadan istehlak edilən qida miqdarına fikir verilməlidir. Böyük həcmli qida mədəyə tez çatarsa, mədə yanması artar. Ürək yanması üçün yaxşı və ya pis olan qida çox miqdarda istehlak edildikdə narahatlıq yaradır. Bundan əlavə, yemək tez istehlak edildikdə, ürək yanması baş verə bilər. Qida tez istehlak edildikdə, həzm prosesi arzuolunan kimi olmur və bu da mədədə yanmalara səbəb olur.
Yüksək turşuluqlu qidaların istehlakı
Portağal, qreypfrut, pomidor, limon, pomidor sousu kimi qidalar mədə yanmasına səbəb ola bilər. Bu qidalar asidik xüsusiyyətlərə malik olduğundan mədəsi həssas insanlarda problem yaradır. Bundan əlavə, sirkə, limon duzu, turşu, xardal, soya və bəzi salat sarğıları tərkibindəki turşuya görə mədə problemlərinə səbəb ola bilər.
Yağlı qidalardan ehtiyatlı olun!
Ümumiyyətlə, yağ tərkibi yüksək olan, həzmi uzun sürən qidalar mədədə daha uzun müddət qalır. Yağlı qidalar mədədə uzun müddət qaldığından mədə problemlərini də artırır. Toyuq əti cips, qızardılmış yeməklər, sakatat, qovurma, qızardılmış toyuq qabığı ilə tez-tez istehlak edilərsə, mədə problemlərinin yolunu açır.
Quru paxlalılar və xəmir məmulatları
Quru paxlalıların istehlak tezliyini minimuma endirin, çünki onlar qaz və şişkinlik problemlərinə səbəb ola bilər. Qurudulmuş paxlalıları qazdan çıxarmaq üçün bişirərkən keşniş, kəklikotu, zirə və nanə əlavə edə bilərsiniz. Xəmir xörəkləri və şərbətli qızardılmış desertlər tez-tez mədə yanmasına səbəb olur.
Şərh yazan ilk kişi olun