Üsküdar Universiteti Sağlamlıq Elmləri Fakültəsi Qidalanma və Diyetetik Bölümü Arz. Görmək. Hatice Çolak payızda əhval pozğunluqlarının qarşısının alınmasında qidalanmanın əhəmiyyətinə diqqət çəkib və mövzu ilə bağlı məlumat paylaşıb. Qidalanma və depressiya arasındakı əlaqənin uzun illərdir araşdırıldığını qeyd edən mütəxəssislər, mövcud məlumatların bu qarşılıqlı əlaqənin iki istiqamətli olduğunu göstərdiyini bildirirlər.
Depressiyanın fərdlərin qida qəbuluna təsir etdiyi halda depressiyanın meydana gəlməsini tətiklədiyini bildirən mütəxəssislər həftədə 2-3 gün tərəvəz və meyvələrlə zəngin, balıq istehlak etməyi tövsiyə edir.
Bədəndə serotonin istehsalı üçün kifayət qədər miqdarda B, C vitamini, fol turşusu, kalsium və maqnezium olması lazım olduğunu bildirən mütəxəssislər, depressiya müalicəsi alan xəstələrdə bayat pendir, şokolad, tərkibində nitrit olan qidalar, lobya, fermentləşdirilmiş spirtli içkilərin olması lazım olduğunu bildiriblər. içkilər, hisə verilmiş və ya turşu balıq, kofe, kola kimi kofeinli içkilərdən uzaq durmağı tövsiyə edir.
“Mövsümi dəyişikliklərdə qidalanmaya diqqət”
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Hatice Çolak payız mövsümünün hava dəyişiklikləri ilə özünü büruzə verdiyini qeyd edərək, “Bu dəyişikliklərdə həm immunitet sistemini dəstəkləmək, həm də əhval pozğunluqlarının qarşısını almaq üçün sağlam və nizamlı qidalanma çox əhəmiyyətlidir. Xüsusilə tərəvəz və meyvələrlə zəngin yemək, gündə 5 porsiya istehlak etmək lazımdır. dedi.
Tərəvəz, meyvə, tam taxıllı qidalar və tərkibində pos olan paxlalı bitkilərin istehlakının artırılması lazım olduğunu vurğulayan Çolak, “Omeqa-3 qaynaqlarının həm depressiyanın qarşısının alınması, həm də immunitet sisteminə faydalı təsirləri səbəbiylə istehlakı artırılmalıdır. Balıq həftədə 2-3 dəfə istehlak edilməlidir. B və C qrupu vitaminləri də depressiyanı azaltmaqda təsirlidir. Bu səbəbdən dənli bitkilər, paxlalılar, təzə tərəvəz və meyvələrin istehlakına diqqət yetirilməlidir. təkliflər verdi.
"Qidalanma ilə depressiya arasında əlaqə varmı?"
Qidalanma və depressiya arasındakı əlaqənin uzun illərdir araşdırıldığını bildirən Çolak, mövcud məlumatların bu qarşılıqlı əlaqənin iki istiqamətli olduğunu göstərdiyini söylədi.
Qidalanmanın depressiyanın meydana gəlməsini tətiklədiyini qeyd edən Çolak, “Bəzi araşdırmalarda depressiyaya uğramış fərdlərdə əskik qida çatışmazlığını aradan qaldırdıqdan sonra belə simptomlar azalır və müalicə müvəffəqiyyətlə nəticələnir” dedi. ifadələrdən istifadə etmişdir.
“Serotonin səviyyəsi azaldıqca depressiya riski artır”
Çolak; Tərəvəz, meyvə, ət, balıq və tam taxıl məhsulları ilə zəngin qidaların qəbulu ilə depressiya riskinin və simptomların şiddətinin azaldığını ifadə edərək, “Əksinə, işlənmiş və ya qızardılmış qidaların, rafine taxılların və dənli qidaların istehlakı daha çox olur. şəkərli məhsullar depressiyaya səbəb olur. Bundan əlavə, serum serotonin səviyyəsi azaldıqca depressiya riski də artır. "dedi.
“B, C, folat, kalsium və maqnezium vacibdir”
Bədəndə serotonin istehsalı üçün kifayət qədər miqdarda B, C vitamini, folat, kalsium və maqnezium olması lazım olduğunu qeyd edən Çolak, “Həmçinin triptofan serotoninin xəbərçisidir. Triptofan istiridyə, ilbiz, ahtapot, kalamar kimi dəniz məhsullarında və banan, ananas, gavalı, fındıq, süd, hinduşka, ispanaq və yumurta kimi qidalarda boldur. ifadələrdən istifadə etmişdir.
“Həftədə 2-3 dəfə balıq yemək lazımdır”
Omeqa-3 yağ turşuları ilə depressiya arasında əlaqə olduğunu ifadə edən Çolak, “Az balıq istehlak edən cəmiyyətlərdə depressiya hallarının daha çox olduğu təsbit edildi. Bu səbəbdən həftədə 2-3 dəfə yağlı balıq istehlak edilməlidir. məsləhət verdi.
Monoamin oksidaz inhibitorları-MAOİ-dən əldə edilən dərmanların depressiyanın müalicəsində yan təsirlərə səbəb olduğunu qeyd edən Çolak:
“Serotonin, norepinefrin, tiramin və dopamin səviyyələrinin təsiri artaraq hipertoniyaya və bir çox sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Bu səbəbdən fərdlərə tiraminlə məhdudlaşdırılmış pəhriz tövsiyə olunur. Bu pəhriz MAOI pəhrizi kimi tanınır. Yaşlanmış pendir, şokolad, nitrit tərkibli qidalar, lobya, fermentləşdirilmiş spirtli içkilər, hisə verilmiş və ya turşu balıq, qəhvə və kola kimi kofeinli içkilər istehlak edilməməlidir. Bundan əlavə, tərkibində aspartam tatlandırıcısı olan qida və içkilərdən qaçınılmalı, ərzaq alış-verişi zamanı qida etiketləri ətraflı araşdırılmalıdır.
“Depressiya xəstələrinin qidalanmasında bunlara diqqət yetirin”
Çolak depressiya xəstələrini necə qidalandırmaqla bağlı bunları da tövsiyə edib:
“Xəstələrin müntəzəm yemək yeməsi çox vacibdir. Az və tez-tez qidalanmalı, qəlyanaltılar hazırlanmalıdır. Kərə yağı və marqarin kimi doymuş yağ tərkibi yüksək olan yağlar yerinə zeytun yağı və fındıq yağına üstünlük verilməlidir. Kolbasa, hamburger, işlənmiş ət, tortlar, biskvitlər, peçenyelər, qablaşdırılmış qəlyanaltılar kimi işlənmiş qablaşdırılmış qidalar pəhrizdən xaric edilməlidir. Təzə və təbii qida istehlakı artırılmalıdır.
Bol tərəvəz, meyvə, tam taxıl və paxlalılar yeyin. Keyfiyyətli protein mənbələri istehlak edilməlidir. Qırmızı ət, balıq, dəniz məhsulları, yumurta, süd, az yağlı pendir, fındıq, yerfıstığı, badam, qoz, paxlalılar kimi yağlı toxumların istehlakı ilə kifayət qədər triptofan qəbulu təmin edilməlidir. Yağlı balıq həftədə 2-3 dəfə və ya yağlı balıq həftədə bir dəfə istehlak edilməlidir. Omeqa-3 depressiya əlamətlərimi aradan qaldırmağa kömək edəcək.
Adekvat maye istehlakı təmin edilməlidir. Gündə 8-10 stəkan su və ya 30-40 ml/kq su istehlak edilməlidir. Bu, 70 kiloqram ağırlığında bir fərd üçün gündə orta hesabla 2-2,5 litr suya uyğun olacaq. Narahatlıq halında spirt və kofein qəbulundan qaçınılmalı, qəhvə və çay istehlakı azaldılmalıdır.
Şərh yazan ilk kişi olun