Şanlıurfa Təhsil və Araşdırma Xəstəxanasının dietoloqu Mehmet Kaplan oruc tutanda arıqlamağın mümkün olduğunu söylədi.
Diyetisyen Mehmet Kaplan qiymətləndirməsində bu sözləri deyib: Ramazan ayında su istehlakını 2-2,5 litrdən aşağı salmamalıyıq. Sahur yeməyini mütləq qaçırmamalısınız. Sahur yeməyini yemədən yatanda aclıq müddəti 20 saata çatdığından qan şəkərimiz daha tez düşməyə başlayır. Odur ki, Ramazan ayını sahur süfrəsini buraxmadan ən azı iki dəfə yemək hazırlamaqla keçirməliyik. Ümumiyyətlə sahurda səhər yeməyinə üstünlük vermək olar. Şəkərli, yağlı qidalardan uzaq durmalıyıq. Ümumiyyətlə, protein əsaslı yumurta və pendir istehlak edilə bilər. Bunlar bədənimizdə daha sonra aclıq dövrünü hiss etməyimizə səbəb olur. Eynilə tərəvəzlər də mədədə daha çox yer tutduğu üçün ac qalmağımızın qarşısını alır”.
İtarda şorbadan sonra fasilə olduğunu qeyd edən dietoloq Mehmet Kaplan fiziki fəaliyyətin əhəmiyyətinə diqqət çəkib.
Kaplan, “İftarda adətən çox tez və həddindən artıq yemək istəyi olur. Bunun qarşısını almaq üçün əvvəlcə iftar süfrəmizi iftar süfrələri ilə açıb, iftarımızı yüngül şorba və iftar üçün xurma ilə açıb, 10-15 dəqiqə ara verib, qalan yeməkləri balanslı şəkildə istehlak edə bilərik. Ümumiyyətlə, tərəvəz və meyvələr iftar və sahurda diqqətdən kənarda qaldığımız qruplardır. Onları istehlak etməmək üçün diqqətli olmalıyıq. Çox yağlı, şəkərli qidalar həm iftarda, həm də sahurda əlverişsizdir və onlardan uzaq durmalıyıq. Fiziki fəaliyyət də çox vacibdir. Fiziki fəaliyyətimizi iftarla sahur arasında da edə bilərik. Yarım saat 45 dəqiqəyə piyada gedə bilərsiniz. Yaxud da metabolizmimiz və qan şəkərimiz hələ çox düşməyən səhər tezdən idmanla məşğul ola bilərik”.
Dietoloq Mehmet Kaplan sözlərini belə tamamladı: “Artıq çəkili insanlar ümumiyyətlə iftar və sahurda çox az qida qəbul etməyə meyllidirlər və bu yolla arıqlayacaqlarına inanırlar. Bu doğru ola bilər, çəki itirilir, lakin biz adətən yağla birlikdə əzələ kütləsini də itiririk və arıqlama çox tez baş verir.
Budda bir çox xəstəliyə səbəb olur. Bunun əvəzinə bir diyetoloqa müraciət etməyi və normal vaxtlarda olduğu kimi ayda maksimum 4-5 kilo arıqlaya biləcək şəkildə qidalanma planı qurmanızı tövsiyə edirik.