Yeditepe Universiteti Xəstəxanalarının Dietoloqu və Fitoterapiya mütəxəssisi Buket Ertaş Sefer Ramazandan sonra gələn bayramı kökəlmədən keçirmək üçün vərdişlərin dəyişdirilməsi lazım olduğunu ifadə etdi.
Kilo nəzarətində ən əhəmiyyətli faktorlardan birinin maddələr mübadiləsini sürətləndirmək olduğunu söyləyən Dy. Buket E. Sefer, “Gün ərzində vaxt yoxdursa, hər səhər yarım saat tez qalxıb sürətli gəzinti və ya qısa müddətdə təsirli olan məşqlər edə bilərsiniz. Günə bir az tez başlayaq və idmanla başlayan günün xoşbəxtliyini yaşayaq. Bu sayədə gün ərzində artan enerji və sürətli maddələr mübadiləsinin tarazlığını təmin edə bilərsiniz.
Gec səhər yeməyi varsa, yeməklərin sayını yenidən nəzərdən keçirin
“Əlbəttə, qan şəkərinin tənzimlənməsi və iştahın idarə edilməsi üçün yeməkləri atlamamağı tövsiyə edirik. Amma təbii ki, saat 8.00-da başlayan iş günləri ilə 10.00:XNUMX-da oyanan bayramlar eyni olmamalıdır”, - Dyt bildirib. Sefer deyib: “Mümkünsə mürəbbə, bal kimi şirin qaynaqlara ara vermək lazımdır. Keyfiyyətli zülalla başlayan səhər yeməyi, ardınca kiçik qəlyanaltı və ya qonaq olaraq verilən sevimli desert günü tarazlaşdırmağa kömək edəcək. Təbii ki, biz sıfır desert istehlakına üstünlük veririk. Amma xüsusi günlərdə özünüzü idarə edə bilməyəcəyinizi deyirsinizsə, əsas yeməyin kalorisini bir az azaltmaqda fayda var”. danışdı.
Hər saat bir stəkan su içməyi vərdiş edin
Xüsusilə havaların isinməyə başladığı bu günlərdə hərəkətlə su itkisinin artdığını xatırladan Dyt deyib. Buket E. Sefer, tələskənlik və intensivliyə görə maye istehlakında məhdudiyyət ola biləcəyini, bəlkə də rahatlıq zonamızın xaricində olduğunu söylədi. "Lakin, həm ümumi sağlamlıq, həm də çəki nəzarəti üçün su istehlakı haqqında məlumatlı olmaq və saatda bir stəkan su içmək qəlyanaltılara olan həvəsinizi boğmağa kömək edəcək" dedi.
Şirin istehlakı qadağan etmək əvəzinə, məhdud istehlak yolu ilə gedin
Dyt deyir: "İstədiyiniz desert, xəmir... Özünüz üçün xüsusi bir şey düşünə və onlarla özünüzə üstünlük verə bilərsiniz." Buket E.Sefer ziyafətdə şirniyyat istehlakında tarazlıq qaydasının tətbiq edilməli olduğunu bildirib.
“Desert istehlakınızı tamamilə məhdudlaşdırmaq geri dönüşünüzü möhtəşəm edə bilər. Bu səbəbdən bayramda hər zaman olduğu kimi tarazlıq qaydası ön planda olmalıdır. Özünüzə icazə verdiyiniz və sizi xoşbəxt edən 1-2 gün günorta yediyiniz o şirniyyata görə günahkar olmayın. Olmasa belə, desertlər üçün lazımsız kalori qəbul etməyin”.
Gündə 1 porsiya keyfiyyətli, az yağlı protein yeyin
Bayramda yeməklərdə keyfiyyətli zülal almağın vacibliyinə və zəruriliyinə işarə edən Dyt. E.Sefer bu məlumatları verdi: “Karbohidrat qəbulunu azaltmaq üçün axşam yeməyində ağ ət və ya yağsız qırmızı ət və bol salat və ya tərəvəzə üstünlük verə bilərsiniz. Bu, həm gündəlik qəbul etməli olduğunuz protein miqdarına töhfə verəcək, həm də kalori qəbulunuzu tarazlaşdıracaq. Zülalınızla yanaşı tərəvəz də olduğundan əmin olun. Bu yolla həm vitamin, həm də lif qəbulunuzu artıra bilərsiniz”.
Uzun aclıqlara ehtiyac yoxdur
Dyt, gün ərzində istehlak edilən şirniyyat və ya xəmirdən sonra edilən vicdanla “Bu gün yemək yeməyəcəyəm” fikrinin tamamilə yanlış olduğunu vurğuladı. Buket E. Sefer bunun gecələr qəlyanaltı hücumlarına səbəb olacağını söylədi. “Bunun əvəzinə, istehlak etdiyiniz şeyə görə özünüzü cəzalandırmayın. Çalışın ki, növbəti yeməkdə əsas yemək yüngül olsun”.
Probiyotik və lif qəbulunu artırın
Dyt, yemək tərzində dəyişikliklə, bağırsaq hərəkətlərində yavaşlama və ya şişkinlik yaşana biləcəyini söylədi. E.Sefer bunun üçün həll təkliflərini belə sıraladı: “Evdə hazırlanan qatıq, probiotik qatıq və ya əlavə olaraq qəbul edilən probiotik mədə-bağırsaq sisteminizi rahatlaşdıracaq. Həmçinin, daha çox lif, daha çox tənzimlənən qan şəkəri, müntəzəm bağırsaq hərəkətləri və toxluq. Pulpanı artırmaq üçün gündə bol tərəvəz və 1 porsiya meyvə lazımdır. Yaşasın rəngarəng və rəngarəng salatlar”.
kalorili içkiləri məhdudlaşdırın
Dyt, gün ərzində verilən turşulu içkilərin, hətta təzə sıxılmış meyvə şirələrinin, meyvəli mineral suların istəmədən həddindən artıq kalori qəbuluna səbəb ola biləcəyini söylədi. Buket E. Sefer, "Bunların yerinə qara qəhvə (şəkərsiz və südsüz), bitki çayı, adi mineral su və bol su istehlak etmək içki nəzarətində yaxşı bir nəzarət üsulu olacaq" dedi.
Yediklərinizin əvəzini çıxmaq üçün detoks pəhrizi etməyin
Yeditepe Universiteti Xəstəxanalarının Dietoloqu və Fitoterapiya mütəxəssisi Buket Ertaş Sefer arıqlamaq və yediklərinizi kompensasiya etmək üçün edilən yanlış detokslara diqqət çəkərək sözlərini belə yekunlaşdırdı: “Orqanizmin ən yaxşı detoksifikasiya üsulu qaraciyər və yaxşı işləyən orqanlardır. . Aşağı kalorili pəhrizlər və detoks təcrübələri çox vaxt su itkisinə səbəb olur. Yaxşı olar ki, bayramdan sonra qaraciyərinizə qulluq edəsiniz, lazım gələrsə, qaraciyər sağlamlığı üçün qida və qida əlavələrinə müraciət edəsiniz.