Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren kökəlməmək və onu saxlamaq üçün bayramda ən çox 2-3 dəfə şirniyyat istehlak etmək lazım olduğunu vurğuladı.
Şirniyyatlar bayramlar üçün vacibdir. bayramınız; Müalicələrin artdığı, şərbətli desertlərin artdığı bir dövr olduğunu ifadə edən Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren, “İstehlak edilən şirniyyatın miqdarı da məzmunu qədər önəmlidir. Kökəlməmək və çəkini saxlamaq üçün bayramda ən çox 2-3 dəfə şirniyyat istehlak edilməlidir. Şərbət deserti ən çox yarım porsiya, digər desert variantları isə südlü desertlərdən ibarət ola bilər. Ən vacib məqam isə şirin istehlak günündə pəhrizə fikir verməkdir. Şirin istehlak ediləcəyi gün səhər səhər yeməyində çörək istehlak edilməməli, səhər yeməyi zülalla hazırlanmalıdır. Yumurta, pendir, zeytun və ya qoz və soyuq dilimlər bol mövsüm göyərti ilə birlikdə istehlak edilməlidir.
Ramazan ayında uzun aclıq, 2-3 yemək qəbulu və yemək yemək vaxtlarının axşam və gecə olduğu üçün gündəlik qidalanmadan çox fərqli olduğunu vurğulayan Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren, pəhrizi normal gündəlik həyata uyğunlaşdırmaq üçün. Yeməklərin sayı tədricən artırılmalıdır. Əvvəlcə səhər, günorta və axşam olmaqla gündə 3 dəfə yemək planlaşdırılmalıdır. Daha sonra 1-2 qəlyanaltı əlavə edilməli və yeməklərin sayı gündə 4-5-ə çatdırılmalıdır. Yeməklərin məzmunu şirniyyat istehlakından asılı olaraq dəyişsə də, 3 əsas yemək mütləq hazırlanmalıdır.
Bayramda gündəlik qida istehlakı protein əsaslı olmalıdır.
Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Derya Eren səhər yeməyinin yumurta və pendirli naharlardan birinin tərəvəz, digərinin isə ət, toyuq, balıq və paxlalılar kimi zülal qaynaqlı qidalardan ibarət olması lazım olduğuna diqqət çəkərək, “Meyvələr mütləq qida olaraq istehlak edilməlidir. qəlyanaltı. Gündəlik 2-3 porsiya meyvə istehlak etməklə bədənimizin qlükoza ehtiyacını təmin edir, şirin böhranları və istəkləri azaldır. Qovulmamış qoz-fındıq: Fındıq, badam, qoz kimi qidalarla və ya südlə birlikdə istehlak etməklə qan şəkərimizi tarazlaşdıra və toxluq dövrümüzü uzata bilərik. Meyvələri tək yox, qoz-fındıq və süd qrupu qidaları ilə istehlak etmək daha məqsədəuyğun olardı”.