Dr. Fevzi Özgönül, kökəlməməyin reseptini şəkərsiz şokolad resepti ilə izah etdi. Özgönül, “Şokolad hər kəs tərəfindən sevilən yeməkdir, amma təəssüf ki, bədənimizə bir yerdən xoşbəxtlik verir və şəkər əlavə etdiyi üçün digər tərəfdən zərər verməyə davam edir. Bəzən elə olur ki, qəflətən şokolad yeməyə ehtiyac duyduğunuz və onu yemədən heç rahatlaşmadığınız anlar olur. Ancaq artıq şəkər səbəbindən kilo alsam narahat olursunuz və bəlkə də istəməyinizə baxmayaraq yeyə bilməzsiniz. Bu məqamda sizi bu çıxılmaz vəziyyətdən xilas edəcək "Şəkərsiz Şokolad" reseptini təklif edirik. "
Dr. Özgönül şəkərsiz şokolad reseptini belə sıraladı:
"Materiallar:
- Kakao
- Badam
- Qoz və ya Fındıq Rəngi
- Labneh Pendir
- Keçiboynuzu tozu və ya bal
Bir qaba 2 xörək qaşığı labneh pendir qoyun. Qalıncaya qədər badam, qoz və ya sürtgəcdən keçirilmiş fındıq əlavə edin. (Bir sürtgəcdən keçirməyin. Onu bir sürtgəcdən keçirin və ya toz halına gələnə qədər rondo ilə hazırlayın) Yaxşı qarışdırdıqdan sonra 1 çay qaşığı kakao əlavə edib yaxşı qarışdırın. dadına görə az-az toz əlavə edin (bal hər kəsin zövqünə görə fərqli ola bilər.) Bütün qarışığı yaxşıca yoğurduqdan sonra soyuducuda (dondurucuda deyil) 30 dəqiqə saxlayın. Çıxardığınızda yenidən yoğurun və yuvarlaq toplar düzəldin. İstəsəniz, bu topları hindistan cevizi və ya badam, qoz, rendelenmiş fındıq və ya bir az kakao ilə örtmək olar. "
Şərh yazan ilk kişi olun