Dr. Fevzi Özgönül mövzu ilə əlaqədar əhəmiyyətli məlumatlar verdi. Dr. Fevzi Özgönül, "Yığılmış yağdan qurtulmaq və sağlam bir bədən əldə etmək üçün masalarınızdan qaçırmamalı olduğunuz 7 möhtəşəm yaşıl qida istehlak etməlisiniz." Dedi. dedi
Budur, həyatınıza uzun ömür əlavə edəcək 7 yaşıl qida.
Mühəndis: Qaraciyər dostu kimi tanınan ənginar, vitamin və mineral sıxlığı və toksin əleyhinə xüsusiyyətləri ilə bir çox xəstəlikdə, xüsusən də yarpaqlarından qida əlavəsi olaraq dəstəkləyici bir müalicə olaraq istifadə olunur. Enginar mədə və həzm sistemi dezinfeksiya edici kimi də tanınır. Bundan əlavə ürək xəstəlikləri, revmatizm və gut, öd kisəsi və qaraciyər xəstəliklərində faydalıdır. Enginar yeməyi hazırlayarkən alt hissəni qırxaraq yalnız dibinin deyil, yarpaqlarının da bişirilib yeyilməsi məsləhət görülür.
Noxud: Zülal, lif və nişasta ilə zəngin bir tərəvəzdir. A, C və B vitaminlərinin yanında dəmir, kalium və fosfor kimi mineralları olan qidalandırıcı bir tərəvəzdir. Noxud bir çox qida növündə, soyuq yeməklərdə və şorbalarda da istifadə edilə bilər.
Paxla: Zülal və vitaminlərlə zəngin bir tərəvəz olan geniş lobya təzə olduqda yaşıl, qurudulduqda açıq qəhvəyi olur. Quru geniş lobya təzə geniş lobya ilə müqayisədə daha qidalıdır. 100 qram qurudulmuş geniş fasulye başına təxminən 25 qram. Zülal, 60 qr. Karbohidratlar var. Bundan əlavə, geniş lobya B1, B2, B6 və K vitaminləri ilə yanaşı kalium və maqnezium mineralları ilə də zəngindir.
İspanaq: Dəmir anbarı kimi tanınan ispanaq, eyni zamanda A, B, C və E vitaminləri, maqnezium, fosfor və yod mineralları və zülalla zəngin bir tərəvəzdir. Bu səbəbdən də bədənin müqavimətini artırır və xüsusilə yaz aylarında bədəni təkrarlanan xəstəliklərdən qoruyur. Həm də sümükləri və dişləri gücləndirir. Diş çürüməsinə qarşı qoruyucu xüsusiyyətdədir.İspanağı salat olaraq, qəlyanaltılarda da kıyılmış ət və ya zeytun yağı ilə yemək kimi istifadə edə bilərik. (Bütün bu faydalara əlavə olaraq ispanaq gut xəstələrinə, artrit, böyrək xəstələrinə tövsiyə edilmir. daşlar.)
Yaşıl lobya: Vitaminlər, minerallar və antioksidanlar baxımından olduqca zəngin bir tərəvəz olduğu üçün mövsümdə həftədə iki dəfə, xüsusən naharda ət və ya zeytun yağı ilə istehlak edilməsi tövsiyə olunur, mənimsənilməsinin qarşısını aldığına görə faydalı bir qidadır. bağırsaqdan pis xolesterol, həzm sistemini daha asan işlədir. Xüsusilə A vitamini ilə zəngindir, dəri və göz sağlamlığı üçün faydalıdır. Tərkibindəki Lutein, zea-xantin və Beta-karoten kimi antioksidanlar sayəsində bədəndəki sərbəst radikalların zərərli təsirlərini aradan qaldırır, yaşlanmanı gecikdirir və immunitet sistemini gücləndirir.
Brokoli: Dəmir, mis, kalium və kalsium minerallarının yanında A, C, E vitaminləri və digər vitaminlərlə zəngindir. Tez-tez salat, qaynadılmış, zeytun yağı ilə yemək və şorba kimi istehlak olunur. Mükəmməl bir antioksidandır.
Təzə sarımsaq: Mövsümi epidemiyalarda profilaktik, qan təzyiqi və xolesterolun azalması, qan seyreltici və immunitet sisteminin gücləndirilməsi kimi faydaları saysızdır.
Şərh yazan ilk kişi olun