Diyetisyen Mevhibe Erkek mövzu ilə bağlı məlumat verdi. Diabet, həyat keyfiyyətinə və sağlam həyat tərzinə təsir edən bir xəstəlikdir. Məlumdur ki, qeyri -sağlam qidalanma və oturaq həyat tərzi ilə şəkərli diabet xəstəliyi artır. Beynəlxalq Diabet Federasiyasına görə, hər 11 yetkindən birində şəkər xəstəliyi var və bəzi araşdırmalara görə, 2035 -ci ilə qədər dünyada 600 milyona yaxın diabet xəstəsi olacağı proqnozlaşdırılır. Bu səbəbdən özümüzü bu yüksək nisbətdən qorumaq üçün qidalanmamıza diqqət etməliyik.
Bəs diabet nədir?
Qlükoza beyin və digər orqanlar üçün enerji mənbəyidir. Hüceyrələr qlükozadan istifadə etmək üçün insulin hormonuna ehtiyac duyurlar.
Buna görə bədəndə kifayət qədər insulin yoxdursa, qlükoza enerji olaraq istifadə edilə bilməz. İnsülin qandan qlükozanın hüceyrələrə nəqlində rol oynayır. İnsulin olmadıqda qanda qlükoza yığılır. Bu hadisənin reallaşması diabetdir, başqa sözlə qanda yüksək şəkərdir. Şəkər xəstəliyi müalicə edilməzsə və ya müalicə edilməzsə böyrək və göz kimi orqanlara ziyan vurar. Bu səbəbdən diabet xəstələri dərman və qidalanma müalicəsinə diqqət yetirməlidir. Şəkərli diabet üçün qəti bir müalicə olmasa da, erkən diaqnoz, düzgün müalicə və müntəzəm qidalanma ilə əslində idarə edilə, irəliləməsinin qarşısı alınar və simptomlar azalda bilər.
Şəkərli diabetin qarşısının alınmasında ən vacib amil həyat dəyişikliyidir. Pəhrizimizi təşkil etmək sağlam bir həyata doğru ilk addımdır.
Diabetin qarşısının alınmasında sağlam qidalanma tövsiyələri;
İdeal BMI aralığında olun. BMI, yəni boyunuzun çəkinizə nisbəti Dünya Səhiyyə Təşkilatının təsnifatıdır. Bu təsnifat üçün ideal diapazonda olmalısınız. Buna görə artıq çəki itirilməlidir. Həddindən artıq çəki diabetə səbəb olur. Xüsusilə qarın ətrafındakı yağlar diabet və ürək xəstəliklərinin əlaməti ola bilər. Qan şəkərini aşağı salan hormon insulindir. Piylənmiş insanlarda mədəaltı vəzində istehsal olunan insulin hormonunun təsiri azalır və müqavimət yaranır. Müqaviməti aradan qaldırmağa çalışan mədəaltı vəzi zamanla yorulur və insulin istehsalında pozulmalara səbəb ola bilər. Bədən çəkisi artdıqca diabet riski də artır. Buna görə də, obez insanlarda bədən çəkisinə nəzarət edilməlidir. Beləliklə, şəkərli diabet və digər xroniki xəstəliklərə qarşı tədbirlər görülür.
Gündə ən az 5 (beş) porsiya tərəvəz və meyvə istehlak edilməlidir.
Yeməklərdəki yağ miqdarı azaldılmalıdır.
Tərəvəz və meyvələr olan pulpa qidaların istehlakını artırmalıdır. Lif də diabetin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır. Karbohidratların udulmasını ləngidir və qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsinin qarşısını alır. Gündə alınan pulpa miqdarı 20-30 qram olmalıdır.
Şəkər kimi sadə karbohidratlar gündəlik enerjinin yüzdə 10unu keçməməli, sadə karbohidratlar əvəzinə quru paxlalı bitkilərə və taxıl məhsullarına üstünlük verilməlidir. Bundan əlavə, aşağı glisemik indeksli qidalar (qan şəkərini yavaş -yavaş artıran), yüksək glisemik indeksli qidalar yeyilməli və ya daha az yeyilməməlidir. Aşağı glisemik indeksli qidalara bir nümunə versək; tam buğda məhsulları, dənli bitkilər, tərəvəzlər, baklagiller
Hər gün 30 dəqiqə idman və ya gəzinti edilməlidir.
Vücudu xəstəliklərdən qoruyan və antioksidanlar adlandırılan C vitamini, A vitamini, selenium və E vitamini olan qidaları diyetinizə daxil edin. Antioksidanlar diabetin inkişafına mane olur.
Şərh yazan ilk kişi olun