Hər bir şüursuz pəhriz sağlam çəki əldə etmək xəyallarını da puç edir. Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Tuba Örnek, pəhriz zamanı edilən hər səhvin bir çox sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini ifadə edərək, “Sağlam olmayan qidalanma və oturaq həyat tərzinə görə çəki problemləri və piylənmə hər gün daha çox qarşılaşdığımız problemdir. Bununla paralel olaraq arıqlamaq üçün yanlış yollara əl atanların sayı da az deyil. Pəhriz heç vaxt müvəqqəti proses deyil, davamlı sağlamlıq yolunda mənimsənilməsi lazım olan bir həyat tərzidir.” O, pəhriz saxlayarkən ən çox yayılmış səhvlərdən də danışıb.
Başqasının pəhrizini təkrarlamağa çalışmaq
Pəhriz şəxsidir. Klinik vəziyyətə, həyat tərzinə, fiziki fəaliyyətə və seçimlərə görə dəyişir və bunlar dietoloq tərəfindən qiymətləndirilməlidir. Nəzarət altında olan sağlam arıqlama prosesinin sonunda uyğun bir pəhriz əldə edilir və bu, həyat boyu davam edir.
Tərkibində karbohidrat olan bütün qidaların tamamilə xaric edilməsi (hətta meyvə...)
Əgər insanın xüsusi vəziyyəti yoxdursa, onun gündəlik enerji ehtiyacının orta hesabla 40-50 faizi karbohidratlardan təmin edilməlidir; Maddələr mübadiləsinin dövrləri sağlam şəkildə davam etsin. Təbii ki, burada karbohidratın növü çox önəmlidir. Pəhrizdən nələr xaric edilməlidir; Süfrə şəkəri, qlükoza/qarğıdalı siropu, nişasta əlavə edilmiş, şirinləşdirilmiş və ağ zərif undan hazırlanmış qidalar. Tam taxıllı çörək, meyvə, paxlalılar, süd və süd məhsulları və xərçəngkimilər/lifli dənli bitkilər orqanizmimiz üçün zəruri olan kompleks karbohidratları ehtiva edir. Buna baxmayaraq, bunu xatırladaq; fərdi məhdudiyyətlər həkim və dietoloqun nəzarəti altında qərar verilməlidir.
nahar etməməyi seçir
Məşhur inancın əksinə olaraq, axşam yeməyi yeməmək sağlam arıqlamağa kömək etmir. Burada vacib məqam, axşam yeməyini ümumiyyətlə yeməmək, amma gec də buraxmamaqdır.
yalnız maye yemək
Uzun müddət tərəvəz və meyvə şirələri ilə qidalanma vahid pəhriz hesab olunur. Bu şəkildə yeməklə çoxlu vitamin və minerallar əldə edə bilərik, lakin zülal və yağ olmadan adekvat balanslaşdırılmış qidalanma təmin edilmir.
Yalnız darçın və ya limon suyuna güvənərək, bunun yağ yandırıcı olduğunu düşünmək
Suya əlavə edilən darçın və ya limonun yağ yandırıcı təsiri yoxdur. Bədəndə artıq yağın yandırılması, fərdiləşdirilmiş balanslaşdırılmış pəhriz və müntəzəm idmanla birləşdirildiyi təqdirdə əldə edilə bilər.
Yatmadan əvvəl çili bibəri ilə qatıq yemək
Tərkibindəki probiyotiklər sayəsində qatıq bağırsaq sağlamlığına kömək edir. Bəzi araşdırmalarda çili bibərinin tərkibindəki kapsaisinin arıqlamağa kömək etdiyi, xərçəng əleyhinə və doyurucu xüsusiyyətləri göstərilmişdir. Ona görə də deyə bilərik ki, çili bibərli qatıq sağlamdır. Siz hətta zerdeçal, qara bibər və digər məşhur ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Ancaq gec yeməkdə xüsusi bir şey yoxdur. Axşam saat 19.00-20.00-dan sonra qidalanmanı mümkün qədər dayandırmaq məsləhətdir.
Tamamilə yağsız və yüngül qidalara üstünlük verin
Həkim və ya diyetisyen tərəfindən xüsusi olaraq məhdudlaşdırılmadıqda, yağsız heyvan mənşəli məhsullar seçməyə ehtiyac yoxdur. Çünki bədənimizin də bir qədər doymuş yağa ehtiyacı var.
yağsız yemək bişirmək
Zeytun yağı güclü antioksidan xüsusiyyətlərinə görə xüsusilə yeməklərdə və salatlarda istifadə olunan keyfiyyətli yağdır. Araşdırmalar göstərib ki, arıqlamağa yağsız pəhriz yox, sadə şəkərsiz pəhriz təsir edir.
Sürətlə arıqlamaq üçün qeyri-pəhriz həlləri axtarın
Arıqlayan dərmanlar və cərrahi prosedurlarla maddələr mübadiləsini sürətləndirərək arıqlamağa kömək edən otlar/çaylar yalnız pəhriz və idmanla müşayiət edildikdə həqiqətən təsirli olur. Bunların heç biri öz başına möcüzə kimi qəbul edilməməlidir.
İdmanı pəhriz prosesinə daxil etməmək və bunun müvəqqəti bir dövr olduğunu düşünmək
İdmansız pəhrizlər ya nəticə vermir, ya da insanı çox aşağı kalorili qəbul etməyə məcbur edir. Bu, toxunulmazlıq baxımından arzuolunmaz bir vəziyyətdir. Unutmaq olmaz ki; pəhriz heç vaxt müvəqqəti bir proses deyil, davamlı sağlamlıq yolunda mənimsənilməsi lazım olan bir həyat tərzidir.
Şərh yazan ilk kişi olun